作者willyboss (willyboss)
看板Food
標題[食記]台南美食探訪之四 初訪花園夜市
時間Sun Mar 2 15:42:06 2008
花園夜市
地址:台南市海安路三段與和緯路口
每週四六日營業
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss&article_id=9555508
結束了松仔腳的小聚之後
我們驅車前往今晚最後一個據點-花園夜市
身為台南人的Angela說
在她的記憶裡花園夜市之前規模較小
也比較沒有名氣
大概是這幾年改變位置之後
才漸漸變成現在超夯的人氣夜市
一旁還有佔地超大的停車場,相當便利
花園夜市除了有吃的
玩的和便宜的小東西也不少
隨便逛一逛就幾個小時過去啦!
228禮拜四晚上還人山人海被推著走
=人氣攤位1-阿美芭樂=
超大一個攤位,熱門程度可見一般
圍在一旁的民眾也超多造成塞人
不過店員很多,一下子就可以買到了
手腳相當俐落
嗯......吃起來就是醃芭樂
=人氣攤位2-麻糬叔叔=
排隊排到隔壁攤位去的麻糬叔叔
排隊前進速度相當慢
不知道是不是前面的人都一次買好幾盒......
快排到我們的時候還遇到有女生假裝不知道的插隊到我們面前
一進來就說要買10盒,還好老闆的處理得當
叫她等等再來
小小的一口麻糬,先包入內餡再沾粉
老闆全程都帶著手套,很注重衛生
綜合口味(小)一盒50元
內餡每種口味都有它獨特的地方,都相當好吃
老闆說,其實有很多比較獨家的口味想推薦給大家
但是生意太忙沒機會介紹啦!
這一盒裡面我個人是最愛抹茶和奶酥~
奶酥口味的麻糬很妙咧!
=網友推薦的小上海=
不知道到底是不是這家,粉裹超厚
肉乾又小,完全不用排隊
=阿三哥蚵仔煎=
聽說阿三哥的比較好吃,且我們來到時已客滿
還要等候一會兒,老闆鐵板上還在繼續不停的煎
蘿蔔糕還不錯吃,Angela大讚,煎的恰到好處
和北部蚵仔煎比較不同的是,加入了豆芽菜增加口感
還不錯吃,但料有點少
是因為綜合的關係嗎?
不過吃過這種加了豆芽菜的蚵仔煎
以後回去吃不到可是會很懷念的啊XD
附近隨便挑一家買的麻辣鴨血,豬腸很香。
=人氣攤位3-二師兄滷味=
也是需要排隊的有名攤位
除了一般滷味外還有賣三杯的喔~
在攤位上烹煮的香味吸引了不少顧客
熱騰騰的滷味每樣都是現煮端上來的
令人食指大動
香噴噴的雞翅與雞腳,雞腳口味較淡
雞翅比較合我胃口
不過感覺沒有很誇張的好吃啦~
=人氣攤位4-紅橋香腸大腸=
這家紅橋排的太誇張啦!雖然之前做過功課很多人推這家
不過還是被這排隊人潮嚇到了
因為時間也不早了,所以就沒有排啦~
下次有機會再來嚐嚐吧!
紅橋老闆用九層塔炒香腸和大腸
無意間看到的草莓煉乳
女生們總是愛吃這種東西
所以我們就停下來買一份嚐嚐囉!
新鮮草莓和煉乳的確是絕配,草莓不酸
相當不錯喔!
最後經過一個很多人圍觀的小攤位
一個年輕小夥子穿的很正式的在認真的調理食物
原來是30元的超低價義大利麵
仔細看看,雖然沒有新鮮食材
不過的確是使用義大利麵
還有添加橄欖油
簡單的說就是沒有料的義大利麵
或者也可以想成高級鐵板麵吧!
圍觀的人雖多
但真掏錢出來買的人還真的有點少
年輕人,加油吧!
最後又買了串草莓糖葫蘆回飯店吃囉~
花園夜市的確不愧為台灣No.1的夜市
好玩好逛又好吃,可惜有很多預定要吃的攤位沒有找到
像是統大雞排、傑旗魚黑輪等等
只好下次有機會來台南再來吧!
大家都推薦哪些花園夜市的美食呢?
<待續>
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※ willyboss:轉錄至看板 Tainan 03/02 15:43
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推 kp440504:我每次去夜市必吃的就是陳記的麻辣鴨血囉!真的超辣 03/02 20:49
→ kp440504:(就我能接受的程度來說)他們的魚蛋也不能錯過喔 超Q 03/02 20:51
推 kp440504:不只花園夜市 大東夜市跟武聖夜市也會擺 人都很多呢 03/02 20:54