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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9659770 幾天前就和Tim約好了去億華買相機看辣妹 結果Tim竟然因為昨晚玩PS3太晚睡搞個超級大遲到 於是我們剩下的三人只好趕快先來填個肚子 這次的目標就是這家跟肥前屋一樣很有名的鰻魚專賣店-京都屋 (因為聽說肥前屋沒禁煙...所以就決定吃京都屋了) 門口擺放著一些報章報導和菜單。 店內還算整潔乾淨,座位少了點 廚房就在入口處,可以看到廚師烤著鰻魚的樣子 (別伸圖,我不想打擾人家工作XD) 菜單品項超多,第一次來的我們看的有點眼花撩亂 不過我們的目標是鰻魚飯 仔細看看還有白燒鰻魚耶!下次再來試試看吧! 菜單正面,這個就是京都屋的Mark 一隻鰻魚,特別強調是台灣產鰻魚。 剛入座會先奉上茶水,並且會隨時幫你添加。 這是一份鰻魚飯,用木盒盛裝,附上一碟小菜和味增湯一碗 附上的這兩樣東西都普通普通。 錦系鰻重(大)-280元,錦系鰻重就是灑上蛋絲的鰻魚飯 從照片就可看到蛋絲超多,京都屋的蛋絲又軟又嫩充滿蛋香 強烈推薦要點加上蛋絲的鰻魚飯 跟沒灑蛋絲的鰻重相比,小碗差價20,大碗僅差價10元而已,超划算。 撥開蛋絲,可以看見蓋在飯上的是兩大片鰻魚 底下的白飯是淋上湯汁的,很夠味 鰻魚不同於市面上很常吃到的軟嫩無口感 肉質扎實,調味不重,吃的出鰻魚的新鮮,是品質很高的鰻魚啊! 不過還是不敵台南松仔腳的鰻魚 但是松仔腳鰻魚是時價,上次去吃要四百元...囧 單點的京都風鰻魚蛋捲100元 不得不大力稱讚京都屋的蛋捲真是好吃到沒話說 蛋香超濃厚,吃進口中滿滿的幸福感 和民的蛋捲整個被巴假的...... 但是建議可以直接點京都風蛋捲(無鰻魚版本) 因為在這菜色中鰻魚的味道並不明顯,其實可有可無 價位上還便宜了30元,下次應該會點便宜無鰻魚的蛋捲就好了。 小豬點的鰻御膳 竹,450元的高級套餐 不過其實往上還有更貴的600、800甚至1200的主廚御膳 內容物大概就各種菜色的大雜燴 鰻御膳竹的內容物有鰻重小、鰻魚涮、京都風鰻魚蛋捲、潡煮鰻肝 一樣有小菜,不過少了味增湯。 鰻魚涮,店員建議先從這道吃起 才不會讓其他樣的重口味蓋過了這鰻魚涮的鮮味 一口咬下,肉質超有彈性,要沾著一旁的沾醬吃 算是蠻新鮮的吃法,不過除了口感以外倒是沒有特別驚艷之處。 潡煮鰻肝,這我沒嚐到,據說是很苦 這大概是適合大人的味道吧XD 桌上放著一小罐山椒粉 再網路上有看到一些網友建議可以灑上鰻魚試試,別有一番風味 但是我們都不喜歡,聞起來有中藥味 吃起來有一點點苦和麻,鰻魚的味道都被蓋過了。 雖然不是太便宜,又要加收一成服務費的京都屋 但是物有所值,鰻魚真的好吃,鰻魚飯也不算太貴 很多地方的鰻魚飯也都賣到約兩百元上下 卻只有一片鰻魚和一些醃漬小菜,京都屋最便宜的鰻重小就有兩片鰻魚 白飯都可無限續(也可淋上醬汁),份量其實是相當足的 加上這裡的蛋捲和蛋絲都好吃到不行 下次如果想嚐嚐看其他各種不一樣的鰻魚料理 我想我還是會再次光顧的。 店名:鰻料理 京都屋 電話:(02)2541-9803 地址:台北市天津街41號 捷運中山站3號出口步行五分鐘可抵達 營業時間:查不到XD 價位:200以上,加一成服務費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.220.15