※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記]野宴日式炭火燒肉－中壢店
時間: Wed Jul 16 00:34:01 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9697361
原本跟noten大叔約267飯店晚餐，無奈臨時加了點班(大叔對不起)
下班後決定殺去嚐嚐最近新開的野宴
看看中壢到底能不能來家像樣點的燒肉。
菜單，看起來菜色的多變性相當高
右下角限量的部份是要加錢的！
開幕期間到2008/7/25號為止啤酒免費暢飲(限399時段)
罐裝的Asahi啤酒喝到寶超划算。
自助吧的部份只有兩種雀巢茶品、兩種冰沙、白飯、客惟您和罐裝汽水＆啤酒
大部分食材都是採用點餐制，一個半小時到後會做最後加點。
一開始會先上一些基本菜色
炭火火力很持久，到我們離開都沒換過炭。
除了燒肉外還有一鍋火鍋；燒肉使用上吸式的排煙裝置
爐火一大個擺在桌上，個人是比較喜歡下吸式
比較不會吃的滿身油煙味
野宴這樣的設計不只有點妨礙烤肉(上吸裝置和爐火太近)
也容易有炭灰跑出來，感覺吃的不是很健康。
座位算相當多，相對的空間也較擁擠。
一些食材的照片，左上的鴨肉比較少出現在燒肉店內
調味不錯，可是肉不是很好咬。
左上的海鮮都還不賴，扇貝加了奶油吃起來奶味很重
右上的豬腳作秀的成分比較大，蠻地雷的。
左上奶焗香腸和地瓜，奶焗香腸就是在熱狗裡面放進起司
不過可惜熱狗本身有點太鹹；右上的辛口檸香雞口味很不賴
算是肉類裡面比較好吃的，右下是各式各樣的甜點
棉花糖太甜、巧克力布朗尼也太甜
基本上只有最基本款的日式麻糬好吃。
火鍋我們選擇相撲鍋，就是白菜排骨湯的味道
另外加點的雞肉丸子吃起來像是味道有點特別的貢丸，還不賴
火鍋最適合在燒肉吃的很膩的時候來上個一碗。
手打魚漿麵，噱頭十足，吃起來就很像一般甜不辣等等魚漿製品的味道，口味普普。
溫泉蛋，半熟的蛋放在特調的醬汁中灑上海苔絲
蠻好吃的，可是後來加點第二次可能服務生疏忽沒有醬汁也沒有海苔......
香鮭茶泡飯，很扎實的一大碗，賣相很棒。
攪拌過後配上燒肉，超適合我這種飯桶
鮭魚給的很大方，吃起來很清爽。
客惟您冰淇淋，看我挖的大小就知道不是很好挖。
Menu上面推薦的吃法，把銅鑼燒(銅鑼燒是沒有內餡的)夾入冰淇淋或其他甜點享用
看起來很棒，事實上銅鑼燒兩片拆開很容易破碎
銅鑼燒很一般沒有所謂的手工的感覺，組合起還也就是普普通通。
最後來個總結，肉類的部份感覺很多種類都蠻有＂嚼勁＂的
沒有什麼驚艷的感覺，點了一輪感覺只有兩三種比較好吃
海鮮整體都還不賴，魚下巴是鮭魚還不錯，扇貝奶味重了點但是新鮮度感覺OK
看起來很多樣化的甜點選擇，其實也只有基本款的日式麻糬好吃
整餐下來感覺Asahi啤酒最划算，食材尤其是肉的部份進步空間很大
服務方面還算OK，服務生人手也是不太足，沒有辦法隨時出現在每一桌
加點自己拿去櫃台比較快，有一小部分會漏菜
跟服務生提醒以後會很快送上 態度都還不錯
整體來說因為價位偏高，光就肉來說可樂貓樂勝
如果沒有什麼進步改進再來的機會應該不太高了
看樣子中壢想要有間像樣的燒肉還有很長一段路要走啊！
店名：野宴日式炭火燒肉－中壢店
電話：(03)425-3555
地址：桃園縣中壢市中央西路和新生路路口
價位：晚餐399+10%
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.0.213
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