※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記]好大力大陸風味餐聽
時間: Mon Jul 21 23:53:43 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9702822
臨時接到通知的團，聽說是正妹小布揪的
地點是先前有在板上看過介紹的好大力大陸風味餐廳
恰好久聞其酸菜白肉鍋的好評，B弟也三不五時的瘋狂邀約
就趁著今日下班時間尚早前往一探究竟啦！
抵達以後店內已經坐的滿滿滿
中壢板13人的大團擠在一張大圓桌有夠溫馨
我看也只有小布正妹有這樣的魅力
大叔正努力的點菜中。
今日的點餐參考3200合菜，再來更改
菜上菜速度很快，第一道菜河南肉絲拌大白上桌
肉絲吃起來一般，和一些胡蘿蔔絲和香菜高麗菜絲等等拌在一起後淋上酸酸的醬汁
酸味十足，很開胃的一道菜，擺在第一道剛好可以增進大家的食慾。
四川麻辣滷味，其實這應該配著天津燒餅吃的
可惜店家應該是沒預測到今天客人爆增，所以燒餅賣完了......
滷牛肉牛肚等等都還算軟嫩入味，雖不是多誇張的好吃
不過我想配著燒餅吃應該別有一番風味，下次有機會再來試試。
跟老闆點了八碗白飯的下場，直接賞我們一鍋
飯瓢還很率性的直插在正中央......
個人覺得飯還蠻好吃的，是屬於比較黏的那種。
貓耳朵，大陸的某種麵食，其實市面上也不難吃到
就是把麵糰揉成類似貓的耳朵的形狀
再加上肉絲三蔬等像一般炒麵般調理，蠻特別的料理
口味普普，就很像一般的炒麵只是改了形狀。
東北酸菜白肉鍋上桌，看起來果然不同凡響
除了三層豬肉以外還有豆皮豬血等配料，當然少不了酸菜。
豬肉切的很薄，所以吃起來沒有肥肉的油膩，更多了口感
湯頭頗酸卻順口，感覺很道地。
聽說也是招牌的四季豆水餃，內餡飽滿多汁
吃起來有口感沒有四季豆味
不過因為四季豆的關係感覺肉有少了些(被排擠XD?)。
北京醬爆牛肉絲，用類似蛋餅皮的外皮包著吃
吃到這裡真的不得不說好大力真的都是一些很不一樣的菜色
口味其實不算太美味，不過卻有種家常的感覺
炒的很夠味的牛肉絲包上餅皮後口感和口味搭配的相當合宜。
五更腸旺，就是一般的五更腸旺，大腸還算軟嫩夠味。
東北松子玉米，這道我很不愛，因為我不愛吃豆類的那種口感
吃起來就很像炒三蔬火腿等等。
新疆羊肉串，左邊偏紅的是辣味的
不過嚐起來不太辣，只有一些辣的香氣
肉質很軟嫩，孜然粉的香氣撲鼻，相當不錯吃哩！
聽說是燉煮的椒麻雞，意思就是有點嗆辣的燉雞肉
不過吃起來完全沒辣的感覺，就像是一般燉雞肉，中規中矩。
鹹蛋炒苦瓜，鹹蛋的粉澀的口感加上苦瓜的苦味
這道我超不愛，不過是個人挑食的因素，也許有人愛也說不定。
蒙古牛小排，好吃，烤的又香又嫩，肉的鮮美都出來了，沒話說。
用餐環境很家常，不過今天大客滿，平常日大客滿嚇到我了。
晚上八點半已經準備收攤，相當有風格的好大力，價位不低
不過如果下次想再就近嚐嚐些不同的風味菜的話，倒是可以再來光顧囉！
店名：好大力大陸風味餐廳
電話：(03)438-8040、456-5989
地址：中壢市中山東路四段121號
營業時間：11：00~14：00，17：00~21：00，每週二公休
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.0.23
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.0.23