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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9751756 這個週日趁著爬象山之便,行萬華亂吃之實 首先來介紹一下早上超營養的開始-老艋舺鹹粥 老爸偶爾經過都會來吃紅燒肉的鹹粥老店 招牌當然就是紅燒肉 二話不多說,老闆燒肉飯來個一碗先! 燒肉飯55元,小碗公的大小 紅燒肉有大約七片上下,淋上甜味醬汁 紅燒肉外皮炸的恰到好處,又些許酥脆卻又不會太硬 肥瘦相間的五花肉肉質軟嫩不油膩 配上筍絲和素雞和附湯(紫菜蛋花湯) 整碗看起來超有媽媽的味道 不但吃的巧又吃的飽,滿足了味蕾也填飽了胃啊! Alice和歌神點了鹹粥20元 大骨熬的湯頭口味清淡了些 加上些許青菜和一片紅燒肉,吃起來像湯泡飯 口味感覺比較沒啥特別之處 讓人覺得與其說是吃粥配小菜,不如說是吃小菜配粥...... 主角配角角色都逆轉了啊! 還是店名要改叫老艋舺紅燒肉XD? 油豆腐20元,有兩大塊,所以價格還算一般 一樣淋上油膏和甜醬 這樣的沾醬其實搭配各種小菜都很棒。 因為燒肉飯是我獨享 所以理所當然的還點了份小份的紅燒肉40元大家分享 點肉時老闆會詢問要瘦肉還是五花肉 個人喜好是口感豐富的五花肉 所以沒考慮全瘦,也許下次可以試試看 例外附帶一提的是份量稍嫌少了些。 大腸頭70元,這道有貴到 大腸頭的口感軟嫩,看起來也處理的很乾淨 不過可惜不是是先滷過的大腸頭 不然應該更夠味才是。 價位參考,其實下次應該點看看炸鯛魚 因為有做成炸鯛魚飯,那應該是比較人氣的菜色XD 不過最後三樣都下午兩點以後才有販賣喔! 目前店內營業時間是早上六點就開始了。 下山後接下來的午餐是這家祖師廟原汁排骨大王 這家店小時候老爸帶我吃過N次,主打是排骨湯 Alice聽到排骨大王還誤會是好吃的炸排骨之類的 排骨湯60元(沒漲價過),湯頭是鮮甜的蔡頭湯 另外還有附上一小盤油膏讓客人沾。 排骨燉的軟爛,用筷子都可以輕易的把肉分開 肉本身看起來還有點淡淡的粉紅色 吃起來口感真的很嫩 但是總覺得似乎以前的排骨還要更好吃些 另外湯是可以續碗的(不確定有無次數限制)。 瓜仔肉燥飯20元,大小就是一般中式餐廳的小碗大小 所以每次幾乎都是直接來上兩碗才有可能填飽肚子 肉燥肥瘦都有,吃起來很順口,帶點淡淡的滷汁香 不過沒有感覺到什麼瓜仔的味道。 一些小菜,蔥蛋和白菜滷 表現都還算中規中矩,白菜滷很夠味。 價位參考,另外店內的服務人員似乎火氣都不小...... 收碗筷都很常用摔的(他們家用的可是會破的陶瓷碗) 小時候就很有印象,這難道也是一種文化嗎XD? 最後范少推薦這家他小時候過生日都會買冰淇淋蛋糕的老店 永富冰淇淋,招牌字還是從右寫到左的 一樣可以看到不少人潮。 價位,所以蛋糕似乎要訂做才有囉? 范少建議吃盒裝的,因為它的冰淇淋甜筒餅乾很普通。 芋頭、雞蛋、花生口味的冰淇淋35元 永富的冰淇淋吃起來很有古早味 和一般市面上一堆進口冰淇淋有很大的差異,感覺格外懷念 雞蛋冰的口味比較不一樣,說不上來 不過三種裡面我最愛雞蛋。 天氣很熱,才沒多久就開始融化了 趕快大口吃光光。 這些老店雖然都不是什麼驚世美味 但是那種懷念的古早味 記憶中兒時的味道、熟悉的親切感 卻總是令我三不五時會想再來嚐嚐 其實還有一家不在這一帶的台式咖哩飯才是我的最愛 下次有機會再來篇詳細的食記囉! 另外如果有人知道一些萬華的街頭巷弄中的一些隱藏美味 也歡迎提供給小弟我,下次我再一網打盡XD。   店家資訊: 店名:老艋舺鹹粥店 電話:(02)2361-2257 地址:台北市西昌街117號1樓(貴陽街口) 營業時間:早上6:00~晚上10:00 店名:祖師廟原汁排骨大王 電話:(02)2331-1790 地址:台北市貴陽街二段115之17號 營業時間:早上9:00~晚上20:00 週一公休 店名:永富冰淇淋 電話:(02)2314-0306 地址:台北市貴陽街二段68號(昆明街口) 營業時間:早上10:00~晚上23:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.2.72 ※ 編輯: willyboss 來自: 61.224.2.72 (09/08 01:08) willyboss:轉錄至看板 Wanhua 09/08 01:09
wing69:推一下萬華美食 218.166.51.226 09/08 05:28
AutumnC:大腸頭成本較高還要再處理 賣貴一點很正常 118.166.54.148 09/08 12:31
AutumnC:↑我爸說的 他說小孩子都吃米不知米價 = = 118.166.54.148 09/08 12:32
willyboss:所謂比較貴當然是有比較級 122.116.8.32 09/08 13:37
willyboss:一般小麵店大概40~50就有一份了... 122.116.8.32 09/08 13:38
willyboss:有的還有滷過咧~SIZE也沒比較小喔! 122.116.8.32 09/08 13:38