※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記] 嚐趣壽喜屋(桃園八德)
時間: Tue Sep 16 22:33:37 2008
網誌圖文版
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今日被公司指派去桃園縣政府聽演講
結束大約下午五點多鐘
正好順便回程路上可以試試看也是不少人提出來
和中壢上野比較的另一家位於八德的壽喜燒嚐趣
來比較一下兩家有何不同之處。
位在二樓，需要走樓梯上去
不注意看的話蠻容易就這樣忽略它的存在。
內部裝潢，粉紅色系列跟一般的壽喜燒黑漆抹烏的相比感覺好少女系
店內座位也不算多。
菜單，有五種鍋類可以選
我們只有兩個人，只能選一種鍋
所以當然就先試試看壽喜燒吧！
聽說味增鍋的味道也不錯的樣子
另外除了吃到飽以外
平日也有一些像是豬排飯的商業套餐可以選擇。
一開始服務生會先用牛油來拌炒洋蔥，香氣撲鼻喔～
前菜－某種冷麵，醬汁應該是日式醬油加入芥末
涼涼的口感很順口，蠻對味的。
左上角是水和壽喜湯汁的容器、右上角是可樂和熱茶
飲料方面汽水類和熱茶是無限供應的
其他一些比較特別的例如錫蘭紅茶、奶茶等等則是單點
味增湯也是附餐，口味普普，不確定能不能無限暢飲
白飯口感軟硬剛剛好，還不錯吃。
雞蛋，也是可以無限加點
放在一個很妙的容器裡
台北的壽喜燒一丁只用普通的洗選蛋
還不能無限加點真的蠻小氣的。
蛋黃有點偏橘色，感覺是比較美味的蛋
右邊就是裝蛋的容器，造型很像是一個切半的水煮蛋
雞蛋放在裡面穩穩的不會亂跑。
基本菜盤，除了些基本的蔬菜之外
比較不一樣的東西還有煎過的豆腐、豆皮
(不是一般火鍋店那種乾乾的豆皮)、肉丸。
肉類有三種，這是無骨雞腿肉
雞腿肉很不錯吃，不過要煮比較久才會熟
一開始店家上的數量也不多。
豬肉，油脂分布均勻，吃起來鮮嫩有彈性。
牛肉，一樣也是油花分布均勻
肉質也還不錯，可惜的是稍微薄了一些。
吃壽喜燒一定要的肉片沾蛋汁
沾上蛋汁的肉片整個美味程度加分相當多喔！
菜盤裡的肉丸子，還有混入胡蘿蔔
吃起來口感味道都還蠻不錯的，可以嚐嚐。
肉類之外很強推的兩樣，豆皮和煎豆腐
豆皮不是一般火鍋店那種乾豆皮
所以吸收了湯汁之後吃起來味道
比一般家常菜的滷豆皮還要對味許多
後來又加點了幾次
煎過的豆腐外皮多了些口感和香味
吃起來比一般普通豆腐還要好吃許多。
服務生推的菜車，蔬菜選擇頗多
不過我都只吃肉沒有太注意。
飯後甜點－宇治金時冰淇淋
冰淇淋小球了點，下面還有抹茶刨冰和紅豆
冰淇淋吃起來又香又濃，刨冰方面沒什麼味道
還是要和冰淇淋拌在一起吃比較適合。
飯後甜點二，黑糖葛粉
葛粉吃起來涼涼ＱＱ，配上黑糖漿，還算中規中矩囉～
份量和質感都大輸冰淇淋
除非有人不能吃冰，不然應該是不用選這樣......
室外還有讓兒童遊樂用的器材
爸媽可以帶小朋友來這殺殺時間。
位在二樓，所以窗外看出去的風景也很不賴
不過這地點真的有點小偏僻。
原本以為除了一般的肉類
還有一些比較不一樣的火鍋料之類的選擇
實際用餐後確定無限點用的只有
3種肉類、菜車上的東西、雞蛋、白飯、汽水類飲料等等
所以基本上也是和一般壽喜燒差不多
價位399+10%，已經可以去吃台北的momo
或頂級美國牛肉的一丁了
和中壢的上野相比，上野定價360不收一成服務費
肉類有四種，服務超勤快
嚐趣的甜點宇治金時比較棒
還有豆皮和豆腐很不賴
相較之下還是上野樂勝
不過如果住在八德的朋友不想跑太遠的話
還是不錯的選擇囉！
比較表
上野 嚐趣
肉類 ４種(勝) ３種
其他類 普通 豆皮豆腐等等(勝)
甜點 杜老爺一球 宇治金時刨冰(勝)
服務 超勤快(勝) 中規中矩
價位 平日299假日及晚上359(勝) 平日299+10%假日及晚上399+10%
店名：嚐趣壽喜屋
電話：(03)218-2552
地址：桃園縣八德市和平路670號2樓
營業時間：週二至週五 11:30~14:30 17:00~22:00
週末例假日 11:30~22:00 週一公休
價位：平日中午成人299 兒童169
例假日全天成人399 兒童199
(以上均須加收1成服務費)
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