※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記] 錦家御宴－精選套餐(桃園中壢)
時間: Fri Oct 3 22:46:32 2008
網誌圖文版
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今天晚上和大學同學阿典約在中壢火車站附近吃飯敘舊
想了想車站附近比較方便的用餐聊天場合
腦中浮現的是改裝後的錦家
到了門口口看看新推出的套餐價位還算划算
於是就決定在這裡跟久違的老友餐聚
順便品嚐一下錦家的精選套餐系列。
挑了個看的到棒球轉播的位置
錦家的用餐環境的確乾淨舒適
讓人用餐的相當放心。
這就是新推出的精緻套餐
也是我們今天要點的餐點
價位是299+10%服務費(錦家內用皆需10%服務費)。
除此之外還有排餐，只是價位比很不親民XD。
還有貼心的素食套餐可以選擇。
週一到週五的優惠餐目前還是有提供喔！
羅馬式米麵沙拉，新鮮蔬菜加上火腿和米粒
酸酸的油醋頗開胃，缺點就是有點油。
主廚特調濃湯，每天不一樣
今天好像是某蒜味濃湯，湯很濃
但是沒有料，朋友的蛤蠣巧達濃湯比較起來划算不少。
還有附上大蒜麵包，一人一塊
麵包烤的剛剛好，蒜味很濃很香，還不錯。
大蒜麵包沾濃湯後軟化的口感也很不賴。
精燉牛肋條燴飯，上桌的時候有點嚇到
因為好大的盤子感覺有點大材小用。
指揮挺組合......不對，是牛肋條組合XD
看起來相當豐富，飯量很大方
大塊的牛肋條有六塊，肉質軟嫩帶點中藥燉煮過的味道
燴飯醬汁和牛肉一樣有淡淡的中藥香
但是整體口味是比較清爽的
加上小黃瓜、花椰菜等等蔬菜感覺營養均衡。
Alice的蕃茄蘑菇雞肉義大利麵
雞肉是塊狀雞胸肉，有點乾澀
如果能使用雞腿肉應該更好
麵條也是味道不夠入味
不知是否因為錦家大廚偏好清淡口味風格？
優點是用料不小氣，麵條也不少
但是就是希望蕃茄調味可以重些。
飲料，應該是蔓越莓果汁
加了不少冰塊，所以稀釋不少
跟這相比，免費的檸檬水比較突出
因為除了檸檬之外，還有添加些許水蜜桃汁
帶著水蜜桃香的水很不錯喝。
甜點，今天是巧克力布朗尼
蛋糕有點乾，巧克力味重
不過還是只能說需要多加油。
今天實際用餐其實算是不錯的經驗
舒適的環境和服務讓人感覺很貼心
(照片中是大廚帶著服務生幫客人慶生)
要坐到爽聊天看棒球到關門也不會趕客人
算是很不錯的聚餐地點
不過以這樣的價位來說
當然還是希望套餐類的餐點(其他單點部分有的菜色夠好吃了XD)
美味程度能再提高些
這樣才能吸引更多年輕族群前來用餐囉！
店名：Feast錦家御宴
電話：(03)4227-2997-9
地址：桃園縣中壢市中山路88號B1(光南旁)
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