※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 一日之計在於晨－巴貝多陽光晨食館
時間: Mon Oct 13 12:23:01 2008
網誌圖文版
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光輝的十月十日這天我們來到了台中和大學同學JOYCE碰面
JOYCE幾天前就一直跟我們強烈推薦有家好吃的早餐
於是我們便起了個大早就從南投殺到台中趕赴這早餐約會
還好前晚有先跟老闆預訂要吃的餐點
不然等我們11點左右到東西都賣的差不多了
看樣子似乎真的是頗熱門的店哩！
店內一覽，聽說原本的巴貝多是在騎樓的小攤
後來生意好了才有了現在的店面
簡簡單單的裝潢，感覺蠻舒服的。
基本的餐點，這裡的東西分為主餐和前菜
主餐有套餐價，所謂套餐就是前菜和飲料各一
看板上都寫的很清楚。
燒肉蛋蛋汁燒套餐搭配銀絲卷和一杯豆漿(沒拍到XD)65元
銀絲卷上面還淋上煉乳；蛋汁燒原來就是類似法國吐司的作法
吐司沾蛋煎過以後再夾入燒肉和荷包蛋
店家還很貼心的附上刀叉。
吐司沾蛋嚐起來帶點甜味，也比一般吐司多了些煎過的香味和口感
裡面包的燒肉肉質很軟嫩，雖然只是幾樣簡單東西的組合
吃起來就硬是和別人不一樣。
銀絲卷，炸的很恰到好處
微酥的外皮和香甜的煉乳是絕配
個頭大概是一般正常銀絲卷的一半，很剛好的Size
要不然一個三明治加上一個大銀絲卷一般人大概都會撐死吧......
附帶一提的是沒拍到的豆漿，都是店家自己製作的
口味喝起來比較像是豆奶。
JOYCE點的檸檬雞柳堡套餐75元
聽她說口味也是相當好，當然也有附上飲料。
我的蛋沙拉熱狗堡套餐75元，搭配的是蔥香豬肉餡餅
熱狗堡賣相很棒，但是這個餡餅看起來不太妙。
用刀叉切開才發現，外表看似很糟的餡餅，其實相當有料
邊切的時候湯汁還流出來，看這飽滿塞滿了蔥和肉的餡
口味就像是外面的一些北方麵館之類的店家賣的手工餡餅
單點的售價只要15元，相當超值啊！
蛋沙拉熱狗堡，黃澄澄的沙拉醬看起來很吸引人
不過那根熱狗應該就是很一般的大熱狗。
大口咬下，蛋沙拉口味微甜，還可以吃到切碎的水煮蛋
加入了小黃瓜更添清爽，熱狗部份很一般
但是有蛋沙拉加持後，為整個餐點增色不少。
JOYCE幫她老姊買的和風洋蔥雞肉堡，看起來也很豐盛。
整體品質都相當不錯的巴貝多
走的是精緻路線，價位卻很平實
可惜這樣的早餐店只能說是可遇不可求
住在附近的JOYCE真是好口福啊！
接著來到JOYCE家裡坐坐
JOYCE像是魔術師一樣變出了糖村的奶酪
玻璃瓶裝看起來超高級。
袋子也很漂亮，整個就是將女性顧客的心抓的緊緊的。
超香超濃郁的奶酪吃起來口感棉密
還可以看到一顆顆的香草籽
底下的焦糖是帶點苦味不偏甜的
和奶酪搭配起來口味調適的很好。
抹茶口味抹茶味道超濃
帶點抹茶的獨特苦味
喜歡抹茶的人會比較愛。
接著又變出檯中有名的嫩仙草－瑪露連
一份40附上兩顆奶球還蠻大方的。
超嫩又有口感的嫩仙草，別的地方吃不到的口味
加上芋圓淋上奶球後，簡單單純的好滋味
JOYCE這個地主真的是夠盡責了，從一大早就這樣吃不停
吃到午餐訂好位的餐廳也只好把時間往後挪了......
店家資料
巴貝多陽光晨食館
電話：0928949190
地址：台中市北區大德街18號
糖村
電話：(04)2242-6066
地址：台中市北屯區崇德路二段125號1樓
營業時間：早上10:00~晚上22:00
網址：http://www.sugar.com.tw
瑪露連
電話：(04)2295-3939、0932633339
地址：台中市北區漢口路3段27號
營業時間：中午12:00~晚上22:00
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