[食記] 五喀辣鴛鴦火鍋專賣(台北公館)

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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]

作者: willyboss (willyboss) 看板: EatToDie
標題: [食記] 五喀辣鴛鴦火鍋專賣(台北公館)
時間: Sat Oct 25 22:37:26 2008

網誌圖文版
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最近在板上看到不少人討論熱烈的五喀辣火鍋吃到飽
價位和食材看起來水準相當不錯
於是趁著這週回台北跟內湖閃光二人組碰面的機會
就決定在這邊聚餐啦！

話說最近真的是覺得自己在吃的這方面超有行動力
每次看到心動的店家幾乎都是馬上決定就殺去吃
我想這樣下去要不了多久身材大概會......XD


店內一覽，紅白的色系還蠻妙的
客人不算多，也許是因為剛開幕知名度還沒打出來
位在小巷子裡也蠻不好找的。

自助部分的照片，左上角是服務生幫顧客添加鍋底和豆腐鴨血用的
醬料區竟然有使用壓出式的容器，還蠻妙的
醬量種類也很多，該有的幾乎都有
飲料機部份有紅茶和烏梅汁，兩種口味都很濃很好喝
冰淇淋有日本的明治和俄羅斯卡比索。

自助吧超貼心的都有貼上品項名稱
海鮮類有蝦有扇貝有蟹，蔬菜種類也不少
另外肉類的雞腿肉也是從這邊拿取
其他火鍋肉片是用單點式的。

飲料還有罐裝和鋁箔包系列。

水果和蛋糕櫃，我們一點進店內就只剩3塊蛋糕
後來被吃掉以後也只補上水果，沒蛋糕吃好遺憾啊～
老闆你有聽到我們的怒吼嗎？？

我們選擇的鍋底是豚骨和麻辣小辣
豚骨湯看起來很白很濃，不過個人感覺是覺得比較像是一般高湯口味
說特別倒也還好，反而麻辣小辣的口味很香又不會太辣
用來煮些容易入味的食材還頗不賴的。

肉類有五種
這裡是其中四種現切Choice牛小排、現切霜降梅花豬
現切牛五花和澳洲進口羊肉
肉類一次上的份量大約五片
所以如果是食量很大的學生族群建議一次點兩份以上會比較好
這四種肉的肉質都很不錯，羊肉香而不騷大家都蠻喜歡的。

美國現切Prime霜降牛肉，照理說應該是最猛的肉類
不過吃起來卻是最老，就算只涮到八分熟依舊有肉質偏硬的問題
但是吃進嘴裡散出的肉汁是真的蠻香蠻濃的
可惜這種口感和之前也是主打美國Prime級牛肉的壽喜燒一丁相比差距不算小。

手工花枝漿，這也是屬於跟服務生點菜的部份
可以吃到很多塊新鮮彈牙的花枝，用料很扎實喔！

和一般吃到飽最不一樣的－炸雞豋場
也是和服務生點餐後才會送上
隨"雞"附上"台灣第一家"(知名鹹酥雞店)胡椒鹽
服務生還會提醒現炸好吃，要趕快食用。
皮有點炸的偏硬了些，不過裡面的雞肉又嫩又多汁
如果皮的部分能處理好些就完美了。

隨便拿了些海鮮，蚵仔是用杯子裝著一杯杯自取的
蝦蟹類因為我門都懶的剝殼所以沒拿......
不過有不少板友分享是說蝦蟹類新鮮度也很不錯喔！

蚵仔除了鮮度不錯，SIZE上大塊的也頗多啊～
也是有機會吃到這種超大的傢伙。

牛腩、蛋餃、豆皮、旗魚和鯛魚塊、滷鵪鶉蛋
牛腩煮熟後軟嫩多汁，蛋餃也比那種一般吃到飽的便宜貨水準扎實不少
魚肉的話個人是偏好鯛魚片。

蔬菜類也不少喔！不過都不是我吃的
某人還笑說我的消化構造可能類似肉食性的暴龍之類的。

鋁箔包飲料，冰釀綠茶我本來就很愛喝
拿著鋁箔包喝好像比較有價值感
不過其實他們飲料機的紅茶和烏梅汁也都很真材實料啊！

後來再加點的美國現切Prime霜降牛肉
這盤看起來賣相比較不一樣
不過吃下去之後結論還是太硬了些。

一頓大吃之後開始進攻冰淇淋
比較特別的口味有卡比索的搖滾巧克力(好像是這樣寫XD)和巧克力布朗尼
巧克力布朗尼還可以吃到蛋糕塊，香濃順口的巧克力味道也很討喜
明治的部份本來聽說有芝麻口味，今天只有看到草苺起司
吃起來草莓味道比較淡，但是口感有些吃到果粒還是碎冰的感覺，也很不錯。



五喀辣整體食材和價位算是很超值的(就是C/P值很高啦！)
服務也相當的好，不時會來清理桌面和詢問是否需要加湯底和鴨血豆腐等等
唯一可惜的幾個地方就是美國Prime級霜降牛肉真的沒有想像中的好
還有沒吃到蛋糕的怨念啦！今天這樣一人379
記得到結帳時要跟老闆說自己是鄉民，可以享有每兩人優惠100元的折扣喔！
不過現在應該還算是特價期間
何時會恢復原價或沒有鄉民折扣就還請大家電話詢問吧！


店名：五喀辣鴛鴦火鍋專賣
電話：[phone]
地址：台北市羅斯福路3段286巷4弄14號
價位：午餐360 晚餐390 假日390 兒童150 (110cm~140cm)　
　　　以上皆須加收一成服務費

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→ willyboss:不太清楚XD 可以電洽問問看
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