推 bbpow:不推一下對不起自己~~ 10/29 23:44
推 fiffycat:好吃幫推~~~真的不錯!!過沾醬要加油 可以多一點 10/29 23:48
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.3.33
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記] 超值新選擇-八角麻辣鴛鴦火鍋
時間: Wed Oct 29 23:42:20 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9795926
天氣漸漸涼了，我們吃火鍋的次數也不知不覺得多了起來(藉口XD)
之前聽某bbpow很強推的這家八角
因為最近吃的行程排的太滿，一直拖到今天才有機會去試試
沒想到這一吃，還真是讓我們相當滿意咧！
今晚有夠冷清......總共才三桌六位客人
店長有點無奈的說，經濟不景氣
今天晚上就只做了這三桌生意了。
菜單，菜色頗多，全部採取點餐方式
不用自己動手，就某種程度上來說很方便
不過少了走進店內看到一堆自助吧的那種眼睛一亮的感覺。
冰淇淋和醬料櫃，冰淇淋是"德賞"(這啥牌啊XD?)四種口味
醬料選擇也不太多，我自己是不太沾醬的人無所謂囉～
這個拉門後面有飲料機，因為原本剛開店時沒有飲料機也沒有冰淇淋
可能沒地方擺只好變到這麼神秘的地方去了。
拉門後面的牆壁上，有工作人員貼滿照片互相打氣的大海報
男性同胞請注意左下角，有沒有人看到這裡就準備衝了XD？
今天我們選了健康蕃茄鍋和麻辣鍋小辣
鍋子是我吃過的店家中"最大的"！
麻辣鍋小辣吃起來很香，口味很剛好，不會有太重的死鹹
右邊的健康蕃茄鍋表現更是出色，蕃茄湯喝起來不會過酸
反而有淡淡的清甜，喝起來很舒服，而且煮東西口味也很讚
整體來說八角的鍋底品質都相當不錯！
首先上桌的是一些火鍋料，海鮮的選擇不算多
鯛魚片煮好後不會很容易碎掉，吃起來口感不錯
蚵仔雖然不算挺大，但大致來說還蠻新鮮的
火鍋料的老油條很適合丟麻辣鍋，吸滿湯汁的酥脆油條口味很特別。
鴨血上桌時還熱騰騰的冒著煙
下鍋煮後很嫩很夠味，咬下去會有湯汁噴出來XD。
牛羊豬雞四種肉，牛羊豬三種肉都很有口感
有點嚼勁卻不會老，吃進口中還帶有些許肉汁，品質算中上水準
雞肉則有超水準的表現，吃起來超軟嫩
根據店長的說法是有經過按摩、急速冷凍、特殊的醃漬等等過程
相當費工夫。
煮好的雞肉，雖然是雞胸肉
吃起來卻超乎想像的軟嫩好入口
一盤的份量還挺多的，我們兩個人吃一盤就沒再追加了。
菜單上推薦的麻辣鍋好伙伴，五香滷大腸和脆皮豬耳朵
都是事先滷過入味的，所以下鍋後也不用煮太久
附帶一提的是豬耳朵給超大盤的......
Alice臨時想吃的王子麵豋場，丟到麻辣鍋煮。
麻辣豬耳朵大腸頭王子麵，其實我不知道豬耳朵脆皮在哪邊
大腸又肥又香，滷過的味道和麻辣鍋的香味搭配起來很Match
這樣一碗下肚有夠滿足。
很多人關心的蝦子，我們平常比較不吃這種需要剥殼的東西
特別幫大家點來嚐試看看，雖然沒有特別驚艷的大隻或鮮甜
不過起碼吃起來很中規中矩，新鮮度有一定水準。
最後不知道啥德賞牌的冰淇淋兩球，咖啡口味和香草口味
香草口味的冰淇淋裡面還有葡萄乾和一些果粒，還不錯吃囉！
門口的牆上還有經過設計的招牌大字，看的出來是想打出品牌。
平日價位299+10%假日價位319+10%，只有六日全天算是假日
平常一到五只營業晚餐時間，皆是以平常日價格計算
相當佛心的價格，加上超值的食材，出色的鍋底
唯一的小缺點只有附加價值的飲料甜點部份偏弱
但是以愛吃火鍋的人來講絕對是目前中壢C/P值排行前幾名的
可惜位置也稍偏遠了點，希望店家能多加油囉！
店名：八角麻辣鴛鴦火鍋
電話：(03)401-3015
地址：中壢市中央西路二段181號
營業時間：週一到週五17:30~22:30 例假日11:30~22:30
價位：平日週一到週五299+10% 例假日319+10%
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.3.33