※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記] 異國風印度咖哩－咖哩帝國
時間: Sun Nov 2 23:34:28 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9799140
今天在中壢大江購物中心閒晃
出門前先探查了一下聽說咖哩帝國和都靈義式料理都不錯吃
只是剛好順路先經過了位於地下一樓美食街裡的咖哩帝國
於是就決定在這邊解決午餐囉！
菜單菜色相當多
有日式咖哩、印度咖哩、印度香料炒飯
咖哩火鍋、燒烤料理等等
看的眼花撩亂口水直流的，根本就很難點餐啊～
店內一覽，因為是位於美食街
所以店面也是比較開放式的
櫥窗內可以看到印度大廚在甩烤餅
一旁的電視還播放著印度的電影耶XD。
入座後先上白開水，杯子也很特別
店內的一個角落還有洗手檯供顧客洗手
因為如果吃印度烤餅的話可是要用手的。
套餐的沙拉和濃湯，沙拉青菜部分很普通
感覺就是比較廉價的組合
醬料是比較偏甜的優格醬
對不愛吃酸的我來說還蠻對味的。
濃湯很濃，甜味也蠻高的
整體來說是還不錯喝
但是我和Alice的兩碗湯裡面的蘑菇量就不太一樣
運氣成份佔很大...這種小地方希望工作人員注意一下比較好囉！
招牌牛腩咖哩340元，附湯、沙拉和飲料
不知道是不是容器的關係
剛上桌的時候看起來好像很小
其實份量真的很夠。
黃的很暴力的薑黃飯，飯量很多
大男生吃了絕對會飽。
日式咖哩口味很香很濃，調味偏甜
這樣的口味我蠻喜歡的
牛腩有八塊左右，燉煮的還算軟嫩
鍋內的馬鈴薯和胡蘿蔔都切的很大塊
料和飯都頗多吃得蠻過癮的
但是340元真的有貴到。
Alice點的商業套餐－咖哩雞肉套餐(可以選擇飯或烤餅)180元
一樣也是有沙拉、濃湯和飲料
這個價位合理多了，跟我的餐點快差兩倍了。
印度咖哩口味很妙
吃的出有一些香料的獨特香氣
口味偏小酸加一點辣
剛吃的時候覺得有點怪，但是越吃越順口
雞肉份量也很不少，雖然不是只有雞腿肉
但是連雞胸肉的部分都能處理的不乾澀
還蠻難得的。
搭配印度烤餅吃真是絕配(試過沾飯不太搭)
要沾大量吃才好吃，烤餅烤的很香
口感也很好不會乾(還蠻像抓餅)
但是要注意的是烤餅冷的速度很快
能盡快吃完的話是最好啦！
附帶一提的是烤餅其實份量也算是很大......
另外加點的黃金咖哩魚丸60元
八顆魚丸吃起來口感很彈牙
味道上算是中規中矩
實際上就是煮好的魚丸淋上日式咖哩醬
個人不太喜歡吃魚丸，所以覺得還好。
也是加點的咖哩炸豆腐60元
原本以為會是什麼特殊製作的豆腐或什麼不一樣的調理方式
結果和咖哩魚丸一樣就是炸好的豆腐淋上日式咖哩醬
日式咖哩醬是很好吃沒錯啦～
但是這個炸豆腐的水準算是偏低，所以也不太推。
印度奶茶和綠茶，綠茶中規中矩
印度奶茶只有熱的，沒有冰的可以點
喝起來有些中藥香，本身的甜味偏低
還蠻奇妙的口味，可以一試囉！
其實主餐來說真的還算頗不賴
但是除了商業套餐之外的餐點真的價位偏高了些
(我後來到了樓上發現比都靈還貴啊XD)
但是商業套餐也只有印度咖哩系列，沒有日式咖哩
印度咖哩的口味真的很妙
商業套餐的180價位也很合理
以後再來應該會以商業套餐為主吧！
日式咖哩好貴啊......
(有沒有人有推薦中壢好吃的日式咖哩呢XD?)
店名：咖哩帝國
電話：(03)468-0525
地址：桃園縣中壢市中園路二段501號地下一樓(大江購物中心)
營業時間：11:30-21:00
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