推 qmaper:之前在中正理工常吃這家...跟旁邊的50滷味 218.175.55.38 02/06 11:16
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記] 大溪員樹林 三元外賣鹹酥雞
時間: Thu Feb 5 22:18:11 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9866058
最近偶然的注意到幾位網友提到
位於大溪員樹林一帶的三元外賣人氣很高
常常大排長龍，等個幾十分鐘到一小時都是很正常的
如此超人氣的攤位其實就離我不遠
只是員樹林一帶向來比較少經過
於是為了一掃前幾天都吃的不盡興的陰霾
今晚下班後冒雨也要前往朝聖！
晚上六點半左右，店家剛開店
目前還未有大排長龍的狀況，可能跟下雨也有關係
不過陸續前來購買的客人還真是不少。
攤位一覽，給想購買的人參考一下，最右下角是雞腿。
竟然還有油豆腐、高麗菜等等幾乎不曾在其他鹹酥雞看過的東西。
玉米和美生菜......到底炸起來是什麼味道啊？
香菇、甜不辣、銀絲卷、地瓜，水準都很不錯
小不點大推的甜不辣吃起來很外酥內軟還不賴
銀絲卷灑上胡椒粉不太對味，還是煉乳最棒
地瓜沒有灑梅粉，也算有點小可惜。
柳葉魚、雞皮、雞屁股、雞心
雞皮炸的很像餅乾，沒有什麼特殊的味道
雞心SIZE不小，吃起來很飽滿多汁
雞屁股比雞心還要小很多，光看就知道完全不行，榮登今日最糟糕獎。
個人覺得很不賴的柳葉魚
一般吃到的柳葉魚很多都炸的比較硬些
三元的柳葉魚保留了酥脆卻又不硬好入口
吃的很過癮，不過胡椒粉調味稍鹹了些。
鹹酥雞，油瀝的很乾淨。
肉質還算鮮嫩有汁，份量給的也不少。
炸雞排，外皮的麵衣好像和一般雞排有點不一樣的感覺......
雞排也不是爆漿類型，但肉質卻有不錯水準
整體來說還算中上。
最經典招牌的東西放壓軸啦～
ㄧ堆人大推的就是蘿蔔糕、芋粿之類的東西
這類的產品三元會塗上特製的油膏
我們這包裡面有油豆腐、糯米腸、蘿蔔糕和芋粿
滿滿一包炸物加上油膏口味真的一級棒！
油豆腐，口感很妙
不過還是內壢肯得利吃過的蛋豆腐比較好吃
但是價位也比較高就是了。
糯米腸和油糕本就是絕配
炸的也剛剛好不會太老，總之就是好吃。
三元外賣旁的玩味茶，烏龍奶茶30元不會太甜
順便買個一杯也很方便囉！
三元一般炸物口味上沒有太特殊
不過可以肯定的是炸功了得
大部分的東西都是炸的恰到好處
所以像蘿蔔糕這種淋上油膏的東西才更顯的好吃
沒有什麼了不起的特殊調味醬料或祖傳秘方
但可以從食物中吃到店家的用心
老闆娘服務也沒話說，雖然客人不少卻也很有禮貌的應對每個人
以這樣的用心和態度，做出來的東西難怪會受到大家歡迎啊！
而且真的離我們很近，以後隨時想吃鹹酥雞都超方便了XD
延伸閱讀
從心出發－［食記］員樹林 三元鹹酥雞
http://newheart.pixnet.net/blog/post/20778880
小不點看世界－［大溪］三元鹹酥雞
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/6859462
內壢國小旁 肯得利香雞排(桃園內壢)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9855266
店名：三元外賣
電話：(03)397-7970
可電話預約 聽說老闆娘只接有來電顯示的電話
地址：桃園縣大溪鎮員林路二段423號
營業時間：晚上六點多開始 每週日一二公休
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