推 cutierock:福州那間的和風麵和三寶湯也很不錯喔!! 61.224.45.121 02/26 01:34
※ [本文轉錄自 Wanhua 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: Wanhua
標題: [食記] 福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家
時間: Wed Feb 25 17:28:59 2009
網誌圖文版
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話說2009.2.21號這天來到台北除了參加樂天市場春之精品甜點茶會之外
好幾個月來都忙到爆炸的范少終於有空
三五好友也很湊巧的都在台北
雖然只是閒聊打屁，但卻也令人感覺格外珍惜
這天吃了兩家小店，水準都還算不錯
雖然沒有驚為天人的表現，不過都位在范少家附近
算是我們平常男人們聚會比較會去吃的地方
就當作是做個記錄吧！記錄一下我們在這邊活動過的軌跡
等老了可以拿出來回憶一下這樣...
(講的一副好像快退休一樣XD)
位在西門町昆明街上一條巷弄內的這家福州乾拌麵
雖然范少常說好吃，但實際上我們都沒真的進去吃過
今天中午去甜點茶會前晃到這邊，原本想去吃清爽的牛店牛肉麵
忽然瞄到手切魯肉飯，范少的好吃言猶在耳
於是就決定在這邊解決午餐了。
菜單招牌就這樣大剌剌的掛在門口
其中不少品項看起來都蠻特別的。
小菜櫃裡的東西光看顏色就知道新鮮
那個大雞腿好吸引人啊～可惜這餐不能吃太飽
所以沒有點來試試看。
豬腱子肉，一份40還50左右，份量頗多
可惜肉質稍硬，看來吃小麵店還是嘴邊肉才是王道。
期待的手切魯肉飯25元，光看就知道好吃啊！
真的都是手切的條狀魯肉，鹹香不膩口的肥肉拌著飯吃超棒
比較可惜的是雖然魯肉給的大方，但是滷汁卻不足
所以底下的飯會比較乾硬，下次來吃再請老闆幫我多淋一些。
乾拌麵30元，豆芽菜+麵條和一些韭菜
端上桌的時候感覺是碗很無聊的白麵。
醬汁部分吃起來像是滷汁和烏醋調配而成
還加了些許蒜泥，攪拌過後麵條滑溜順口
微微的醋酸和蒜香很能激發出食慾
讓人有種清新脫俗的感覺。
特製鴨血25元，就是一碗鴨血湯，鴨血軟嫩
湯頭除了加入薑絲之外還有九層塔
所以喝起來有點薑的辛辣還有九層塔的獨特香氣
很妙的口味。
吃的東西有點少，但是品質都很不錯
下次有機會來很想點那個大雞腿吃吃看
另外想說很多讀者都看照片菜色無敵多的大長篇看得很上癮
寫太少可能會有拖稿嫌疑XD
所以接下來就請大家繼續往下看晚餐吧！
這家就是陪伴宅男們度過無數飢餓夜晚的超猛小店
店名可能是那個好記鵝肉之家吧XD？
啊猛在哪裡？猛在幾乎全年無休24小時營業啊～～～
這樣的小店哪裡找啊？
菜色也很豐富，一般小店想吃的都有
幾乎可以滿足一般大眾需求了。
後來新貼上的都是陸續開發的新菜色
不知道該說店家有創意還是有勇氣
那個水餃完全是地雷XD，而且竟然有酥炸斑甲(一種鳥類)這種東西...
魯肉飯20元，看起來便宜但是其實碗也頗小
就是一般用餐餐廳給的小碗SIZE
但是魯肉是好吃夠味帶甜的台南味道耶！
乾麵30元，淋上和魯肉飯一樣的肉燥
豆芽菜給的也不少，有幾個朋友很愛吃這道囉！
鹹肉粥20元，歌神最愛，每次來都要點上一碗
湯頭還不錯鮮美的鹹粥，不過料少了些
畢竟一碗才20元。
炸豆腐20元，五塊豆腐炸的金黃酥香
炸功了得，淋上油膏和甜醬
便宜又好吃的老饕最愛啊！
炸排骨40元，肉質恰好不澀，味道比較重
胡椒粉灑的也不少，單吃會鹹了點
但是之前沒漲價的35元絕對是吃飯吃麵想配肉類的最划算選擇。
後期新菜色鮮蚵煎蛋(印象中是100~120中的價位)
與其說是煎蛋還比較像烘蛋，所以有一定的厚實度
蚵仔不大，但是數量還算可接受，感覺上有貴了一些。
今日我最貴，脆皮大腸120元，外皮有點太脆了些
小小一盤八九塊要價120元，口味是還不錯
但跟中壢的巷仔內快炒比起來就覺得落差很大...
嚴格說起來有的便宜有的貴
但是大部分東西水準都還不錯
24小時營業超貼心，我們這群死黨都很愛往這跑
不過住在這附近的范少似乎已經吃到怕了......囧
店家資訊
福州乾拌麵
電話：無
地址：台北市隆昌街45號
好記鵝肉之家
電話：無
地址：台北市昆明街163號
營業時間：24小時
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