※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記]龍岡忠貞市場對面-無名小貨車燒烤
時間: Wed Mar 4 11:42:23 2009
網誌圖文版
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2009.2.26星期四，這天晚上大家再訪80元快炒
飯後大叔和Alice似乎心有靈犀一點通
不約而同的說要去買那傳說中超隱密的小貨卡燒烤
(一台小貨車在賣的烤肉，沒有實際店名)
來到了忠貞市場對面停車場外，似乎沒看到明顯的燈光
原本以為該不會又撲空了，但是大叔就像說的
"只要聞到那超濃的蒜香烤肉味，那就一定是有開的啦！"
勇敢的闖進去吧！
一台小貨車停在漆黑的停車場中間
這就是龍岡這邊名氣不小的燒烤，大叔叫它小貨卡
小不點則稱之為發財車，總之就是超級低調
內行人才知道的店喔！
一台小貨車加上碳火，拉了一盞燈泡
就這樣超克難的開始營業，老闆還真是勤儉持家...
東西品項雖然不多，不過該有的基本款都有
肉類比龍岡圓環的七里香少了雞腿、香腸、烤肉串等
但好在雞心、雞屁股等等都有
這樣對我這肉食動物來說才稍微有點東西可以點啊～
結果買了這堆東西回家，價錢就很一般不貴。
聽說是熱門產品的豆干，豆干口感不會乾癟
但是本身沒有入味，應該只是煮熟再下去烤
最後抹上店家招牌的超濃蒜味醬汁
敢吃蒜的人會覺得有夠過癮
但是總覺的醬料和豆干並沒有搭配得很好說。
糯米腸，這種東西比較會吸收醬汁，所以吃起來較合味
烤的也很恰到好處，才能讓米腸軟嫩又不會太硬。
雞屁股～雞屁股～本人的最愛
不過表現中規中矩，不難吃也不會多好吃。
鴨腸，這個就要推薦一下了，小貨卡的鴨腸濕潤度夠
脆而不韌，加上醬汁後吃起來的多汁口感很讚
相較之下七里香的就乾硬了些囉！
另外鴨腸左邊的類似黑輪的東西也比想像中好吃
右邊的雞心普通。
四季豆，咬了一口不喜歡，蔬菜還是Alice的東西
這個四季豆上面可以清楚的看到大量蒜末。
米血本身也一般般，從頭吃到尾都是靠那個醬就沒錯了啦！
蒜味真是超重，搭配某些食材的確很適合
可惜的是小貨卡擺在架上賣的東西都只是先弄熟
不像七里香是滷得入味，所以烤起來以後只能靠醬料硬撐
舌頭比較刁的朋友可能可以吃出來食物本身和醬感覺是分開的
個人還是比較偏好七里香，不過愛吃鴨腸的人就超推薦小貨卡囉！
延伸閱讀
[到處都有美食]七里香碳烤(桃園平鎮)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9777159
小不點看世界－[中壢]忠貞市場停車場小發財車燒烤
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13634570
天使相隨－小貨卡無名碳烤
http://www.wretch.cc/blog/HELMUTLUO/10297519
店名：無(小貨卡、發財車、小貨車)
電話：無
地址：忠貞市場斜對面停車場內
營業時間：晚上七點左右開賣
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