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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9960781 好久沒在中壢亂闖冒險,這天翻了翻手上的筆記 其實一些分享的店家還不少都沒吃過 看著看著發現這家韓鼎的韓式烤肉讓人超流口水 上網做過功課以後評價似乎也都很不錯 於是原本沒有計劃的晚上 就這樣決定下班後的目標啦! 環境明亮乾淨,挺有家庭式的感覺 晚上六點多到還沒什麼客人,不過吃到後來也差不多有七八成滿。 看樣子就是專賣韓式烤肉的店 烤具和抽風機一應俱全,我等不及要吃烤肉了啦XD 餐具聽說都是從韓國帶回來的,相當原汁原味 很細長的握柄是特色,但是那個筷子竟然是扁的,超難夾超滑。 烤肉因為是單點的價位不便宜 所以我們就先點一份牛五花180元嚐鮮看看 韓鼎的好處就是只要有點一盤肉就可以開鍋 有的韓式餐廳會限制需要點幾種才能開 韓鼎算是單點韓式烤肉中比較無負擔的 除了烤肉之外這裡也有一些像是石鍋拌飯和海鮮煎餅這種韓式菜色 所以應該算是一間烤肉比較有特色的韓式餐廳這樣。 泡菜、醃蘿蔔、青木瓜三種小菜和蒜頭&醬料 這些都是點烤肉的附屬品,看是要直接吃或搭配烤肉都很不錯。 泡菜脆度很夠甜中帶微辣,個人最喜歡這道小菜 其他幾樣我吃不慣A_A",生菜則是拿來包肉用的。 牛五花180元,牛肉類中比較低價的 往上還有沙朗牛200元和牛小排280元 其他像是豬肉雞腿肉之類大多是150~160元 韓式烤肉之所以吸引人的地方,就是事先醃漬過的好滋味 看這盤牛肉整個醃得很透,應該是可以期待的喔! 服務生小弟會先在鍋上刷著超香的芝麻油 刷好以後就可以直接上鍋烤囉! 因為鍋的熱度相當夠,一放肉就滋滋作響 視覺和聽覺上都非常的刺激...要小心顧好,因為肉一下子就會熟啦! 烤好的牛肉微甜調味讓我整個食慾大開 多汁軟嫩的五花肉質真的很好吃 沾點鹹甜的烤肉醬和泡菜包在生菜裡面吃會清爽許多 但我還是更愛直接大口吃肉呀~ 不過這肉的份量真的不多,三個人吃一人分到一片多一點點 要不是隔天還有一攤烤肉約會 起碼也要點個兩三盤比較過癮...0rz 另外還有汽水機可以免費喝到飽 吃烤肉配汽水真的是人生一大樂事(沒辦法,我不愛啤酒XD)。 石碗拌飯(豬)120元,這裡寫的石碗就是一般的石鍋 而且跟別家不太一樣,韓鼎的石鍋拌飯用的不是碎肉 而是洋蔥炒肉絲,完全就是可以滿足愛大口吃肉的人的需求。 本來以為沒蛋,其實半熟的荷包蛋藏在裡面。 攪拌攪拌~甜度較高醬也頗濃,拌起來很香很好吃 辣味倒是比較沒有,想吃很辣的可以跟店家說要大辣... 飯裡面還有兩三片類似甜不辣的東西,吃起來就是甜不辣。 辣雞湯鍋100元,沒有大塊雞肉,只有撕成絲狀的雞胸肉 湯頭溫潤好入口,一樣是只有一丁點辣 配料大概有雞絲、蛋花、洋蔥和一些菇類 這些食材和湯混合在一起,組合出的口感還真挺不賴 很對我的味,可是朋友不愛雞胸肉XD。 辣雞湯鍋和石碗拌飯比一比,石碗拌飯其實還挺大一碗的。 追加白飯一碗15元來配辣雞湯飯,果然加到飯裡整個絕配啊! 滿滿的料,好喝的湯泡飯,讚。 海鮮煎餅120元,份量算蠻大的,怕吃不飽的可以點來嚐嚐看。 這個煎餅聽說有加入一些米粉進去,所以外皮會比較酥脆不易軟掉 外酥內嫩的口感很棒,海鮮就是中捲和蝦仁 中捲口感有彈性不難咬,數量上也挺多的 反觀蝦仁就完全不是主角,又小又少 反正這餅是吃口感的,120元也就不要求太多了。 附上的沾醬也是甜甜的,沾了以後好吃很多哩! 本來帶著冒險的心情前往,不過結果還挺出人意料 口味偏甜辣度較低的風格個人超愛 這天吃的不論是烤肉還是煎餅、拌飯等等都很令人滿意 價位上有比一般學區的平價韓式店高一些些 但是物有所值,下次想吃韓式料理的時候肯定會是首選的啦! 如果有人有覺得不錯的韓式料理,也可以留言跟我分享一下喔~ 延伸閱讀 全州韓國美食館(桃園中壢) (最近有在中原美味屋對面不知道是搬家還是開分店XD) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9590781 店名:韓鼎韓式烤肉 電話:(03)285-3028 地址:桃園縣中壢市榮安一街359號(環中東路上靠近內壢) 營業時間:中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00 星期一公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.8.32 ※ 編輯: willyboss 來自: 122.116.8.32 (07/02 14:59)