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台東很多小吃營業時間都很短又很怪
說實在的也沒辦法讓我們排自己想吃些什麼的順序
只能按照這時間吃得到的東西一間一間來
看了看小抄，中午這時間點最適合的就是榕樹下米苔目
台東有名的米苔目有三間，老東台、三姊妹、榕樹下
板上做過功課後發現很多本地人都很喜歡榕樹下
當地人推薦的美食小吃，理所當然的要列為主要目標啦！
鑽進小巷內，沿路看到超多間魚目混珠的店
店名都取得很像，也都是米苔目店
真正正牌的榕樹下，可是沒有榕樹的(砍掉了XD)
還有這超克難的藍白棚子路邊攤和人潮
反正只要看到很多人在吃，那就絕對是這家沒錯。
因為是宛如戰場的小攤
所以理所當然的服務方面就得自己自立自強
要點菜請直接跟工作人員說
位置也是要眼明手快一點自己搶。
一來到這邊就看到一隻小黃貓在桌下乘涼
完全不怕人，很多人拿著相機猛拍。
辣醬，大熱天的完全沒打算嚐試
但是不小心＂摸＂到辣醬的朋友
再摸到自己的下巴，整個下巴就麻掉了
辣度應該已經到達危險等級！
販賣的品項很簡單，只有米苔目和滷蛋跟丸子
小碗米苔目35元，整碗滿滿的米苔目還灑上超多柴魚
端上桌的時候柴魚因為受熱拼命的翻滾跳動著
視覺效果相當棒A_A
湯頭是透明深褐色，整個都是柴魚香
喝起來夠味順口，算是很好喝的湯喔！
湯頭雖好，可這個肉燥才是主角
半肥瘦的肉燥恰恰好的醬油鹹香味
讓整碗麵的口感和味道都更加豐富。
米苔目口感ＱＱ的，應該不是純米製作
大口夾起來，沾著柴魚湯汁配上肉燥大口吃
湯鮮麵Ｑ，連我這不愛吃湯麵的人都覺得很不錯
可惜就是這大熱天，誰有心情慢慢享受這美味？
只想趕快吃完回家吹冷氣啊！
來這裡吃米苔目加滷蛋和丸子是很理所當然的事情
我們五人吃兩碗，所以加了兩份
滷蛋8元，丸子5元。
米苔目和滷蛋丸子大合體，一碗35+8+5=48元，兩碗96元
老闆還直接去掉零頭只收95元，超豪氣XD
滷蛋是沒有滷太透的那種，但是個人比較喜歡這樣的滷蛋
蛋白會比較嫩，蛋黃也沒那麼乾
聽說有人會把蛋黃都挖出來攪拌到湯裡
喝起來會更濃更香，有興趣的人可以試試看。
魚丸彈性很夠，還不錯。
大碗的40元真的很大，偷拍一下隔壁桌
有的婆婆媽媽竟然一個人吃一個大碗的，女中豪傑...
延伸閱讀
小不點看世界－[台東]這麼熱還要吃熱滾滾榕樹下米苔目？！
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店名：榕樹下米苔目
電話：無
地址：台東市文化街與安慶街口
營業時間：早上7:30~下午14:30
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