[食記] 鄰家蒸餃 & 寶桑湯圓(台東市)

[willyboss (willyboss)]

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9971902


鄰家蒸餃，前一天去海邊吃蔥油餅的時候就有經過了
這天剛吃完海草小籠包，礙於時間還很早
有的店都要等到兩三點才開
營業時間比較長又很大一間的鄰家蒸餃應該是有冷氣可以吹的A_A
因為這樣的推理，所以我們很理所當然的就去吃蒸餃啦！
台東的夏天熱死人，好像常常都需要找冷氣店...0rz

到了店內，果然是又大又冷又舒適的空間
放慢腳步來輕鬆吃個蒸餃吧！

除了蒸餃還有一些麵食，除此之外其實還有一張是快炒中菜類的
剛吃完午餐的我們，點一些蒸餃吃吃應該就夠了。

鮮蝦蒸餃6個60元，想說通常鮮蝦蒸餃應該就是普通蒸餃加尾蝦子
所以應該點蝦鮮就可以不用點鮮肉蒸餃XD
不過仔細看這個蒸餃形狀真奇怪，其實比較像大餛飩吧！
鮮蝦的皮有一點點蒸過頭，所以濕軟了一點，小扣分

內餡裡頭有整尾新鮮彈牙的蝦子，肉餡鮮甜清爽
沾一點點醬油提鮮更好吃，不錯。

菜肉蒸餃8個60元，隱約透出的粉嫩紅色和綠色看起來很誘人
和蝦餃相比沒有蒸過頭的問題
仔細研究一下，鄰家的餃皮包法真的很妙
是在底部側邊拉過來封口
這部分的餃皮就比較有口感稍硬一些
和一般水餃差蠻多的，個人是可以接受
不過應該會有吃軟不吃硬的顧客不愛XD
不知道是什麼菜，但是沒有亂七八糟的菜味
反而和肉餡結合的很不錯，口感和味道都很棒
這麼好吃的蒸餃，如果不是吃飽才過來
我起碼可以一個人吃兩三籠吧！


外頭艷陽高照天氣超好，我們在這裡吹冷氣聊天混了會兒
也沒被工作人員趕，服務還算不錯:P，可以列入輕鬆吹冷氣吃美食的推薦店家。


說真的我超想在鄰家多坐一會兒，因為朋友的威脅利誘(應該沒有利可以誘...)
我們接下來要去挑戰的是我原本想避開的寶桑湯圓...0rz

傳說這老闆娘的態度不是很好
果然一進門點餐就馬上被賞了一棍XD
問說有哪些料可選，竟然被回了一句＂自己去外面看啊！＂
(意指自己去外面看招牌上寫的品項)。

明明才剛開店，但是店內依然是高朋滿座
而且天氣超熱，店家有冷氣也不開
突然覺得鄰家蒸餃老闆人好好Q_Q"。

冰湯圓加四種料35元，超妙的是
總共也只有四種料可以選，所以這間店的變化性幾乎等於零。

糖水甜度中等，綠豆普普
紅豆也是中規中矩沒特別出色，花生鬆軟好吃
最妙的是這個粉紅色的脆圓，在別的地方從來沒吃到過
真的是有夠脆的脆，咬開有那種蝦卵還是德國香腸那種＂啪滋＂爆開的感覺
不過好不好吃就看個人口味，很特別就是了XD。
干貝...不是，是湯圓XD，湯圓就是ＱＱ的這樣
湯圓的部分感覺去客來吃樂吃就可以了。


很令人不敢恭維的服務態度
幸好旁邊有另外一位先生就比較好一些(不知道是不是兒子)
猜測內行的在地人硬要來吃的話應該會避開跟阿婆以外的人說話就好XD
不過話說寶桑路上可是有另外一間口味和這差不多的隱藏版小攤
查了一下八卦原來是以前原寶桑湯圓地點的房東，老闆娘人很好
東西應該是大同小異(有人說更好吃)
可惜等到從台東回來才看到聖心的介紹文章啊...


延伸閱讀－除了鄰家蒸餃外的營業時間長又可吹冷氣好店
吮指雞腿好滋味－藍蜻蜓速食專賣店(台東市)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9965138

聖心介紹的另一家隱藏湯圓小攤
【食記】隱藏版圓仔冰──寶桑路湯圓 [台東市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12447740

小不點看世界－[台東]鄰家蒸餃~像屁股??!!
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15662109

　　　　　　　[台東]寶桑湯圓_是誰欠錢沒還的
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15662107


店家資訊
鄰家蒸餃
電話：[phone]
地址：台東市中正路48號
營業時間：中午11:30~晚上21:00

寶桑湯圓
電話：[phone]
地址：台東市正氣路192號
營業時間：下午15:00~晚上23:30

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.8.32
※ 編輯: willyboss       來自: 122.116.8.32         (07/27 15:47)
推 terry0912:剛剛發完結果發現,大頭貓博士在我樓上XD
→ liszt819:我覺得寶桑很普通，老闆娘的臉又不知道
→ liszt819:在臭什麼意思的。
→ lulumi411542:上次一群人去寶桑 態度超差 口氣不好
→ lulumi411542:就算了  還摔冰+趕客人  很無言