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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9976175 身邊帶著兩個肉圓控,想要不吃肉圓也難...0rz 原本吃完寶桑湯圓要去琵琶湖晃晃 結果竟然好死不死的剛好經過了蕭家有夠讚肉圓 原本想說偷偷的假裝遺忘,這下子是避也避不掉了A_A" 蕭家有夠讚肉圓,因為手工製作關係,一天限量300顆 營業時間於是就變成下午14:30到賣完為止 幾點會賣完就要看運氣啦XD。 肉圓一粒35元,醬料部分是有辣醬、甜醬、醬油、蒜蓉四種混合。 醬料吃起來還是甜味居多,內餡部分有肉有筍絲 我個人覺得這肉有些乾澀了點,沒有太驚艷的感覺。 皮的部分我們這顆肉圓有點炸得過硬了 所以整體看來我不喜歡這肉圓的表現 朋友則是說他的肉圓炸得很剛好 所以帶一點點脆的外皮覺得還不賴喔! 看到別桌搭配吃臭豆腐 熊熊烏龍記錯以為這裡是老東台隔壁就是林記臭豆腐 所以就笨笨的買了一份 結果只是一般小臭豆腐攤,口味就A_A"... 在琵琶湖稍作休息之後,準備回程路上 要吃一下不少網友推薦,食尚玩家也報導過的這間是廖媽媽肉圓 營業時間只有從下午16:00~晚上19:00三個小時 想吃可一定要確定一下這極短的營業時間,否則可是會撲空的! 這天不算多人,可能真的太熱,這裡又沒空調 不過都千里迢迢來了沒在怕的,老闆娘很有趣 說我們一定是那種到處找吃的,然後跑很多點 所以不用點太多,怕我們會太飽(整個猜中,老闆娘是內行人A_A")。 這裡賣的東西不少,還有黑輪、肉粽等等 滿足了我這不愛吃肉圓的人的小小需求。 喔喔~紅通通的肉圓30元上桌 看起來賣相就很吸引人了,醬料的香氣撲鼻啊! 皮的部分比較軟Q,因為剛剛在蕭家吃到太硬的 所以覺得這個皮好吃多了,醬料甜甜的帶些蕃茄的微酸 這種甜醬很合我的味,感覺沾什麼都好吃啊! 肉餡的部分筍絲比較多,肉質個人覺得和蕭家大同小異 也是比較扎實的那種,整體看來我喜歡廖媽媽的肉圓多很多 朋友則是覺得兩種都好各有特色。 甜不辣湯的30元,30元吃到好幾種料 而且吃得出來是手工自製的好吃甜不辣 沾醬也是紅通通的,但是口味和肉圓醬有些微不同 但基本上是同路線的,另外甜不辣的湯也是不能錯過 各種料的精華熬煮進去的鮮甜味 就算天氣很熱還是讓人一口接一口的喝不停啊! 肉粽30元,聽說很多人愛吃這裡的肉粽 就讓我來一探究竟,那個甜醬和油膏淋在上面光看就餓了... 這裡的肉粽吃起來口感Q黏還不錯 不過很妙的內餡竟然是香菇肉燥耶! 吃到肥的時候很香跟肉粽很搭,瘦肉也很扎實不會柴 蠻喜歡香菇的我覺得這樣的肉粽不但特別而且還很好吃喔! 追加的黑輪10元,整體水準和甜不辣差不多,也很不錯。    整體來說兩家肉圓各有特色,不過蕭家的評價似乎比較差些 個人是比較愛廖媽媽啦!一次可以滿足肉圓和肉粽等等好多口味 如果是肉圓控的朋友,不妨親自走走兩家都吃吃看吧! 延伸閱讀 小不點看世界 [台東]蕭家肉圓_有夠讚所以限量三百個 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15662106 [台東]廖媽媽肉圓甜不辣-食尚玩家又來啦 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15662105 台東一路吃吃吃 鄰家蒸餃 & 寶桑湯圓(台東市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9971902 好吃湯包在這邊-海草健康輕食館(台東市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9971893 陳記麻糬 & 卑南包仔店(台東市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9967941 海邊黃記蔥油餅(台東市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9965141 吮指雞腿好滋味-藍蜻蜓速食專賣店(台東市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9965138 客來吃樂綠豆算(台東市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9965135 爆熱人氣強強滾-榕樹下米苔目(台東市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9963924 店家資訊 蕭家有夠讚肉圓 電話:(089)327-316 地址:台東市中華路一段177號 (四維路與中華路口) 營業時間:下午14:30到300粒賣完為止 廖媽媽肉圓 電話:無 地址:台東市寶桑路108號 營業時間:下午16:00~晚上19:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.8.32 ※ 編輯: willyboss 來自: 122.116.8.32 (07/30 14:37)