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身邊帶著兩個肉圓控,想要不吃肉圓也難...0rz
原本吃完寶桑湯圓要去琵琶湖晃晃
結果竟然好死不死的剛好經過了蕭家有夠讚肉圓
原本想說偷偷的假裝遺忘,這下子是避也避不掉了A_A"
蕭家有夠讚肉圓,因為手工製作關係,一天限量300顆
營業時間於是就變成下午14:30到賣完為止
幾點會賣完就要看運氣啦XD。
肉圓一粒35元,醬料部分是有辣醬、甜醬、醬油、蒜蓉四種混合。
醬料吃起來還是甜味居多,內餡部分有肉有筍絲
我個人覺得這肉有些乾澀了點,沒有太驚艷的感覺。
皮的部分我們這顆肉圓有點炸得過硬了
所以整體看來我不喜歡這肉圓的表現
朋友則是說他的肉圓炸得很剛好
所以帶一點點脆的外皮覺得還不賴喔!
看到別桌搭配吃臭豆腐
熊熊烏龍記錯以為這裡是老東台隔壁就是林記臭豆腐
所以就笨笨的買了一份
結果只是一般小臭豆腐攤,口味就A_A"...
在琵琶湖稍作休息之後,準備回程路上
要吃一下不少網友推薦,食尚玩家也報導過的這間是廖媽媽肉圓
營業時間只有從下午16:00~晚上19:00三個小時
想吃可一定要確定一下這極短的營業時間,否則可是會撲空的!
這天不算多人,可能真的太熱,這裡又沒空調
不過都千里迢迢來了沒在怕的,老闆娘很有趣
說我們一定是那種到處找吃的,然後跑很多點
所以不用點太多,怕我們會太飽(整個猜中,老闆娘是內行人A_A")。
這裡賣的東西不少,還有黑輪、肉粽等等
滿足了我這不愛吃肉圓的人的小小需求。
喔喔~紅通通的肉圓30元上桌
看起來賣相就很吸引人了,醬料的香氣撲鼻啊!
皮的部分比較軟Q,因為剛剛在蕭家吃到太硬的
所以覺得這個皮好吃多了,醬料甜甜的帶些蕃茄的微酸
這種甜醬很合我的味,感覺沾什麼都好吃啊!
肉餡的部分筍絲比較多,肉質個人覺得和蕭家大同小異
也是比較扎實的那種,整體看來我喜歡廖媽媽的肉圓多很多
朋友則是覺得兩種都好各有特色。
甜不辣湯的30元,30元吃到好幾種料
而且吃得出來是手工自製的好吃甜不辣
沾醬也是紅通通的,但是口味和肉圓醬有些微不同
但基本上是同路線的,另外甜不辣的湯也是不能錯過
各種料的精華熬煮進去的鮮甜味
就算天氣很熱還是讓人一口接一口的喝不停啊!
肉粽30元,聽說很多人愛吃這裡的肉粽
就讓我來一探究竟,那個甜醬和油膏淋在上面光看就餓了...
這裡的肉粽吃起來口感Q黏還不錯
不過很妙的內餡竟然是香菇肉燥耶!
吃到肥的時候很香跟肉粽很搭,瘦肉也很扎實不會柴
蠻喜歡香菇的我覺得這樣的肉粽不但特別而且還很好吃喔!
追加的黑輪10元,整體水準和甜不辣差不多,也很不錯。
整體來說兩家肉圓各有特色,不過蕭家的評價似乎比較差些
個人是比較愛廖媽媽啦!一次可以滿足肉圓和肉粽等等好多口味
如果是肉圓控的朋友,不妨親自走走兩家都吃吃看吧!
延伸閱讀
小不點看世界
[台東]蕭家肉圓_有夠讚所以限量三百個
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[台東]廖媽媽肉圓甜不辣-食尚玩家又來啦
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店家資訊
蕭家有夠讚肉圓
電話:(089)327-316
地址:台東市中華路一段177號 (四維路與中華路口)
營業時間:下午14:30到300粒賣完為止
廖媽媽肉圓
電話:無
地址:台東市寶桑路108號
營業時間:下午16:00~晚上19:00
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