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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10009496 這天的晚餐帕多瓦只是小小的前菜 重點其實是桃園大廟這邊的焢肉飯大集合啊! 本來中意的是朋友大力推薦的渡三餐 但是對桃園也有些概念的飯咖可另有口袋名單 不如乾脆全部湊在一起吃吧XD! 根據地址在中正路上來回了兩三趟都找不到渡三餐 抱著放棄的想法先前往古早味和鄭胖子(這兩間有親戚關係) 結果發現渡三餐根本就在這邊(應該算是和平路口靠近中正路) 三家焢肉飯在這樣一個小路口各霸一方 三國鼎立的畫面真的頗奇妙的... 渡三餐和其他兩家比較不一樣的是多了羊肉 雖然沒標示價位,但實際上很平易近人不用擔心 焢肉飯大約40元上下,羊肉湯應該是60元。 羊肉擺放在玻璃櫃中,看起來很新鮮。 沒看到第二代型男老闆,老闆娘看起來年紀也不大 荷包蛋是煎好放在一旁的 果然對路邊攤不用幻想會有現煎的荷包蛋可以點 (想吃半熟蛋黃XD)。 更棒的是在這邊絕對有辦法一次吃好幾家 因為把渡三餐的東西點了送到古早味來吃也是很歡迎的 鄭胖子和古早味的口味都差不多(古早味是從鄭胖子分出來的) 所以這次就先PASS。 古早味的竹筍湯30元 喝過這裡的竹筍湯大概很難接受別家了 湯頭和竹筍都相當鮮甜,竹筍給的又很多 重點是本來就頗大碗,竟然還可以續湯! 古早味的排骨飯50元 配菜的菜脯蛋、醬瓜、酸菜、高麗菜、油豆腐 都是很平常的家常味,白飯比較濕黏一些。 排骨看起來滷的相當入味 雖然真的入味十分,微甜的滷汁味道很不錯 可惜肉質稍微柴了一些 但也許有人喜歡這樣的口感也說不定。 古早味的焢肉單點,老闆娘還有詢問是要肥肉多點還是瘦肉多些 這塊估計應該是30元上下,顏色也是好誘人啊! 焢肉和排骨一樣相當入味 古早味的滷汁味道帶些甜而且很香很順口不會死鹹 燉到軟爛的肥肉吃起來很讚 瘦肉部份則是因為煮的過久有一些些柴 單吃比較明顯,配著肥肉一起入口就不會有這問題。 剛剛點的渡三餐焢肉飯也上桌了 價錢應該是45元,和古早味的一碗公家常菜不同 是魯肉飯加上醃蘿蔔、魚板的組合,焢肉是方塊狀的。 魯肉的部份瘦肉較多所以比較有口感 還有加入一些蔥一起去燉煮,調味只有簡單淡雅的醬油香 很像我老媽做的蒸肉,好不好吃就見仁見智 我個人是蠻喜歡的,飯的部份也和古早味差不多是比較濕黏一些些。 方塊狀的焢肉還插著一根牙籤,這塊的瘦肉部份比較多。 一口咬下之後發現,這和古早味的焢肉完全就是不一樣的東西 不同於古早味的滷汁入味,渡三餐的焢肉可以看到瘦肉部份比較白 應該就是燉的時間比較短,優點是連瘦肉都很柔嫩 肥肉滑順中帶些彈性,吃的是最純正的肉的鮮美 缺點是味道相較之下比較淡一些,但也不會索然無味 更妙的是渡三餐的焢肉和中壢龍岡路上的大三元的焢肉口味幾乎如出一轍 不知道有沒有什麼八卦就是XD 古早味和渡三餐兩家的焢肉各有所長,個人是兩種都很喜歡啊! 渡三餐的荷包蛋,既然已經是全熟的,就用平常心看待就好。 當歸羊肉湯,印象中應該是60元 份量算不少,湯頭的中藥香很濃很夠。 羊肉的部份較有彈性,但稍難咬了些 不是走軟嫩路線的,新鮮度倒是沒話說 吃的出羊肉的香味(不是騷味喔!)。 羊肉的沾醬,辣醬蠻辣的XD 後頭的腐乳醬鹹香夠味,但我還是比較愛吃原味:P。 期待的焢肉飯果然是很對我們的胃口 一次吃到兩種不同口味超滿足 可惜大廟這一帶的小攤都是從晚上才開始營業 距離我們又有段距離,沒辦法想吃就衝啊......0rz 如果是開在中壢的話,我起碼一週會吃一次吧大概XD! 渡三餐 電話:0917-380901 地址:桃園市中正路和和平路交叉口處(從中正路轉進去就可以看到) 營業時間:晚上18:00~凌晨3:00(不定時公休) 古早味 電話:? 地址:同上 營業時間:也是晚餐開始賣到不知道幾點收XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.8.32 ※ 編輯: willyboss 來自: 122.116.8.32 (10/06 14:06)