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爬完山運動了半天，中午當然要吃個川菜來痛快流汗一下！
開開玩笑XD，其實這家位於中山站附近的樺慶四川菜
味道上比較不像一般人印象中那種道地的噴火路線
反而是怕辣怕的要命的人都能輕鬆吃習慣的口味
所以這天就帶著輕鬆愉快的心情來享用這一餐
而且水準也的確沒有讓大家失望喔！
裝潢得蠻氣派的，感覺得出來有些歲月的痕跡
服務的阿姨很熱心的跟我們介紹，服務很親切哩！
菜單很貼心的還有照片可以參考
聽說是老闆自己拍的
老闆也有在玩骨董級的機械式單眼呢！
菜單是正反兩面的，算算共六十道菜
價位每道菜大約都兩百多起跳，是中上一些的價格。
吃合菜肯定要來碗白飯的，樺慶的白飯煮得還不錯。
蒜泥白肉200元，這個蒜泥白肉相當合大家的味
微甜的油膏和微嗆的蒜味搭配的剛剛好，然後完全不辣XD。
豬肉的表現也很不俗，豬肉本身很鮮嫩
加上因為切得很薄的關係，肥肉吃起來不油不膩
反而多了些QQ的彈性，配上蒜泥醬汁
再來上口白飯，真可說是一種享受啊！
可惜份量不多，六個人分食
一人大概吃個兩三片吧！
薑汁腰片260元，這個看起來份量就很多
雖然說是薑汁但倒是沒什麼感覺
不過這醬汁也是很好吃很下飯，微酸帶甜的口味。
腰片底下藏著許多綠豆粉
難怪看起來會好像很大一盤XD
綠豆粉吃起來滑溜滑溜的。
乾扁四季豆220元，跟著大叔吃了那麼多的四季豆
基本要求就是不能炒的太軟爛
樺慶的四季豆就比較軟了些
但是調味吃起來是還不賴啊！
魚香肉絲200元，有點微辣
反正樺慶的辣度都很低
怕吃辣的朋友也不用怕
這道魚香肉絲加了許多孛薺
所以吃起來會有脆脆的口感
肉絲切的比較細一些
所以想大口吃肉的朋友可以避開這道XD
一樣也是微甜的醬汁調味，又是無敵下飯。
銀絲卷一個60元，兩個120元
銀絲卷外皮就帶些微甜，吃起來很酥
中間很鬆軟，飽足感也很夠
聽說泰瑞家人每次都必點啊XD！
五更腸旺220元，看起來超紅超辣
實際上也當然還是微辣而已
不過這道菜的花椒味道就有比較明顯
算是重口味的路線，大腸和豬血都有一定水準。
沒有標在菜單上的水煮牛肉不知道多少錢A_A"
應該是不會爆表，因為這餐一人大概吃個三百多元
這道也是有點辣度的菜色
明顯的可以看到辣椒花椒等等就灑在上頭
但真的還是不用太擔心的辣度
吃起來有很濃的花椒香和黑胡椒的味道
牛肉雖然不是超軟嫩，卻是還吃的出牛肉本身的鮮美
吃到這裡白飯應該差不多要再續一碗才夠了。
翡翠干貝湯280元，看的到很多干貝絲和菠菜
吃完一堆重口味的菜色來碗這樣的湯潤口一下正好
因為有加入干貝，所以湯頭喝起來特別鮮美，溫潤順口。
飯後甜點的杏仁凍，上頭還有不少西谷米
杏仁味道很香，冰冰涼涼的為這餐劃下完美的句點。
樺慶的四川菜口味真的很棒，而且不太會辣
怕辣又想吃四川菜的人首選當然就是這家
無辣不歡的朋友也可以試試看，因為雖然辣度較低
但是調味上也很值得一嚐，不過價位中上加上份量比較精緻
還是人多一些一起分攤會比較划算囉！
最後還是要感謝一下泰瑞導遊辛苦了一天
下次再一起去爬山加吃吃吃吧！
延伸閱讀
正宗四川爆力紅－天府家常菜(台北永和)
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麻而不辣四川味－天府麵庄(台北大安區)
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店名：樺慶四川菜
電話：(02)2561-6549 & (02)2563-2633
地址：台北市南京西路12巷15號(近捷運中山站3號出口)
營業時間：中午11:30~14:30 晚上17:30~21:30
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