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餐廳名稱：福朋喜來登酒店紅餐廳
電話：(02)2221-5658 分機2720 / 2721
地址：台北縣中和市中正路 631 號
價位：
平日午晚餐嚐鮮: 每位$360+10%
星期五晚餐及假日嚐鮮:每位$450+10%
身高100~130以下兒童享有半價優惠
營業時間：?
刷卡服務：?
單人計價：參考價位
提供停車場：有
優惠資訊有無：
10位以上同行，享果汁無限暢飲
持當日紅餐廳消費發票，至1F大廳酒吧可享蛋糕櫃及飲料買一送一優惠
自從上次去了神旺潮品集的吃到飽
整個被搞得很不舒服又沒吃出價值感以後
從此就對飯店吃到飽或折扣的誠意抱著保留的態度
畢竟飯店要付出的成本比一般餐廳大太多
價錢要比外頭餐廳漂亮應該是很困難
目前只有中壢古華的明皇樓還算能再去光臨的
九月中旬的某天下班前看到了學弟的Blog
出現了一篇很像有夠好吃的福朋喜來登紅餐廳推出的出到飽
菜色看起來相當豐富，最重要的是價錢很合理
平日午晚餐都只要360+10%，星期五晚餐和假日450+10%
於是當天原本預計的大水缸，就這樣馬上改往中和殺去啦！
從大溪上北二高交流道，再從中和交流道下去就到了
時間大約30分左右可以搞定，紅餐廳的裝潢很有質感
紅黑色系風格相當沉穩，大量的鏡子運用也讓空間看起來更加寬廣
我們坐的是窗邊的位置，外頭就是中和交流道。
平日360+10%的菜色，總共大約30道左右
沒有飲料，飲料要另外付費而且不便宜
不過可以請服務生上白開水，這個就可以隨便喝XD。
銀絲海蜇皮和香辣桂竹筍，海蜇皮吃起來就是海蜇皮
還挺有味道的，桂竹筍是不會辣，但脆度和調味都不賴。
枸杞醉雞腿，這道真的是很好吃的醉雞
濃濃酒香肉質鮮嫩Q彈，不會夾雜著酒的苦味
怕酒的人也可以吃，一開始就讓我們驚艷
以為有個好的開始，結果這道算是最亮眼
而且加上他是冷盤，切一切就可以出菜，所以完全不用等待
我們這天晚上剛開始有很多時間在等菜，晚上的營業時間又不長
在沒有時間耗下去的狀況下
我們就是瘋狂的催某個服務生以及不斷加點
不過服務生一點也沒有不耐煩，態度真的很好
(潮品集的服務生就很糟糕=_=")
這期間等得不耐煩的時候都是醉雞陪我們渡過的XD。
要吃中菜當然不能少了白飯
白飯煮得粒粒分明，飯店水準有出來。
東坡燉肉盅，小小的一盅而以
四個人一人一口剛剛好，原本上桌是一整塊
服務生會在上桌之後再進行剪開的動作
東坡肉上桌時溫度很燙，醬汁頗油
和一般中餐廳的濃稠甜味醬汁路線較不同
其實嚴格說來比較像媽媽滷肉
肥瘦的熟度掌控得不錯，只是稍嫌沒有入味。
京醬肉絲，肉絲帶有些稍硬的口感，甜甜的重口味
這個全麥餅皮是用來包東坡肉和京醬肉絲的
吃這兩道菜的時候都會附上，要趕快趁熱吃才好吃喔！
餅皮厚度較厚，但吃起來很香很鬆
包料吃更讚，不過還是京醬肉絲比東坡肉適合多了。
宋嫂銀魚羹，上桌的時候比較溫一些不是很熱
喝起來就打了些折扣。
杏鮑菇雞湯，一樣溫溫的上桌，湯頭鮮甜
雞肉和杏鮑菇都很好吃，就可惜了湯的溫度
於是我們找來服務生(我們都鎖定一個男生專門找他XD)
請他再幫我們加點一次，並且強調要熱呼呼的
後來上來的就真的是熱騰騰的好喝雞湯了
這服務生的事情處理上真的是有說到做到，值得讚賞呢！
白果煨蹄筋，也是甜味的
反正蹄筋滑順軟Q對我來說就是及格了。
清炒鮮蝦球，蝦球大又新鮮，口感很彈牙
微微的勾芡有些中藥香，好吃。
豆苗炒鮮筍，上來的是＂酸筍＂
(讓筍子放置一段時間自然發酵變酸而成)
而且沒看到豆苗XD。
左宗棠嫩雞，味道吃起來就像糖醋排骨
主角換成雞，這道口味不錯雞肉也很好吃，不會辣。
冷泉涼苦瓜、爽口牛蒡絲、梅汁脆南瓜，全部不是我的菜
反正涼拌小菜不會差到哪去，喜歡吃的人就點來吃吃看。
寧式炒鱔糊，這道算是失望最大的一道菜色
我原本因為可以吃到鱔魚有期待了一下，結果這鱔魚看的到
吃起來卻很沒存在感，切得很細也沒有什麼口感可言
整個就像在吃炒韭黃而以。
麻婆香豆腐，基本上非正宗四川菜館的麻婆豆腐大部分都不會辣
我個人是早已習慣，也很能接受這種豆腐拌肉燥的口味XD
所以覺得還不錯囉！要求又麻又辣的朋友
就可以不用點來試了。
喜鵲敬全體，實際上應該是乳鴿
一人份就是半隻，皮酥肉嫩又入味，相當好吃
後來又續了一次，這種菜色很難出現在吃到飽
而且調理的絲毫不馬虎啊！
蒜汁深海魚，沒有蒜汁的感覺
但是魚肉本身味道濃郁肉質扎實好吃
有點像圓鱈，實際上是什麼魚就不清楚了。
宮保辣雞丁，不會辣的啦！
一樣是肉質有嫩不會乾澀。
椒鹽田雞腿，這道油了一些
田雞很嫩沒話說，但是炸得太油影響了味道了。
冰鎮桂圓湯，味道很濃很有中藥香
女生們都很喜歡，我是覺得有點太濃了A_A"。
普普通通不重要的菜色，看看就好，烏參我覺得味道有點腥...
吃起來跟看起來差不多的菜色，不重要。
今日美甜點，百香果果凍，吃完一堆菜後解個膩還OK。
時節鮮水果，西瓜不錯甜XD。
以價位看來其實蠻划算的，有比較重本的像是乳鴿、鱔糊等等菜色
誠意看的見，服務也很好，上菜上的慢就猛催狂催死命催沒關係
畢竟還是要有吃到才是真的，星期五晚餐和假日的450+10%菜色只多一點點
所以看起來還是平日的比較划算喔！(平日午晚餐均一價360+10%)
店名：福朋喜來登酒店紅餐廳
電話：(02)2221-5658 分機2720 / 2721
地址：台北縣中和市中正路 631 號
營業時間：電話確認一下比較準，平日大約是下午17:30~20:30
官方網站：http://www.fourpoints.com.tw/view_news.php?item=74
價位：
平日午晚餐嚐鮮: 每位$360+10%
星期五晚餐及假日嚐鮮:每位$450+10%
身高100~130以下兒童享有半價優惠
10位以上同行，享果汁無限暢飲
持當日紅餐廳消費發票，至1F大廳酒吧可享蛋糕櫃及飲料買一送一優惠
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