→ yuz:明太子是鱈魚卵 09/14 21:55
→ willyboss:感謝 已修正~~ 09/14 22:17
※ 編輯: willyboss 來自: 220.139.154.251 (09/14 22:18)
餐廳名稱：土三寒六日本烏龍麵專賣店
消費時間：2011年/8月
地址：台北市復興南路一段126巷6號
電話：(02)2775-4611
營業時間：中午11:30~14:00(假日到14:30) 下午17:00~21:00
每人平均價位：200上下
可否刷卡：?
有無包廂：無
推薦菜色：起司明太子乾麵
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10315634
一直以來，閃光對日本的烏龍麵興趣似乎就比拉麵來的還要大XD
之前曾經想去吃過巢鴨古奈屋，可惜因為臨時改變行程而作罷
直到最近才終於有機會再來台北
不過目標卻因為之前看了電視報導而改成了土三寒六A_A
反正計劃永遠趕不上變化
就來試試看這來自香川縣且有認證的手工烏龍麵美味吧！
中午十一點多，店門口就很多人，還好店內位置其實算多
不用擔心要排隊排到死還吃不到
門口還有一個看起來像是切麵條的工具。
賣的東西除了大部分是烏龍麵之外
還有一些像是握壽司還是生魚片之類的日本料理
菜色算起來是相當多變化，價格則是稍高。
除了一樓之外原來還有地下室，所以不怕外頭排隊
店內可容納來客量其實挺大的，地下室還有投影機播放著日劇:P。
山藥泥狐狸涼麵小碗190元，根據朋友描述是整碗口味過於清淡。
我的大使烏龍大碗290元，所謂的大使就是很多料都一口氣丟進來XD
有炸蝦、叉燒、炸雞塊和豆皮，所有好料一網打盡。
烏龍麵條的確很有日本師傅手工的水準
軟硬適中彈性佳，真的是很好吃的烏龍麵！
但是湯頭部份一樣過於清淡。
叉燒，普普通通，讓我有些失望...炸蝦也不算出色
還好炸雞塊有水準扳回一城，多汁又夠味，炸得相當好～
豬排咖哩烏龍小碗210元，豬排肉質挺嫩
味增湯頭也比我的清湯好喝XD，難道想吃很多料就要犧牲湯頭嗎(爆)？
起司明太子乾麵中碗240元，這道可是很多人愛吃的招牌喔！
烏龍麵上頭放上鱈魚卵和起司粉跟生蛋
想像的出來攪拌之後會變成如何邪惡的美味了！
起司的香和蛋黃的濃郁搭配鱈魚卵組合起來
果然是很無敵的拌麵口味無誤，讓人吃得滿嘴鹹香
滑溜的口感讓烏龍麵顯得更好吃了，而且吃再多也不膩XD。
炸物拼盤150元，有雞塊、牡蠣和明太子雞翅
因為人數關係分贓不均，所以只吃到牡蠣(炸雞和拉麵裡頭的一樣)
一口咬下酥脆的外皮裡頭流出湯汁
牡蠣的熟度還有點生，我感覺到了大海啦XD！
土三寒六的烏龍麵條讓我們驚豔，不過很可惜的湯頭卻沒有相對出色
而配料也還有進步空間，嚴格說起來吃得不算滿足
不過店內人手夠上菜很快應該算是優點XD。
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