作者willyboss (willyboss)
看板Food
標題[食記] 桃園中壢 二訪本燔鍋物料理
時間Fri Apr 23 21:25:15 2010
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10077948
自從本燔搬家改到現在的中山路上之後
生意真的是強強滾沒話說,常常臨時想吃一下壽喜燒打電話去訂位都是客滿=_="
某天晚上終於是幸運的訂到位置
久違了的大口吃肉啊啊啊~~
(印象中去年好像吃過好幾次XD)
喝到飽的飲料多了麥香紅茶、洛神花茶等等選擇更多樣化了
比起只喝汽水來說更能解膩提升戰力XD。
壽喜燒缺少不了的生蛋,沾肉吃更添滑順濃郁的蛋香和口感:P。
菜盤,雖然很想說不關我的事...不過為了健康著想
還是要多吃點青菜營養均衡比較好,人老了要懂得怕A_A"。
S.P.F網室健康豬肉,本燔的豬肉在壽喜燒來說算相當不錯的
肥瘦分佈均勻,不過這天先上的第一盤切得比較厚
吃起來感覺就比較硬一些,後面上的就沒這問題了。
美國嚴選小肥牛,肥一點的肉是吃到飽的好朋友
肉質軟嫩又夠味,只是吃起來感覺好邪惡...
美國頂級霜降牛肉,油花看起來很驚人
不過不是每次上來的都這種水準,所以有點運氣成分
大致上水準都很不錯,遇到這種油花的會特別好吃XD
雖然有人說本燔的豬肉強過牛肉,但個人最愛的是霜降牛。
涮熟的霜降牛沾蛋汁,正是壽喜燒的威力所在
一般火鍋店無法比擬的美味啊啊啊~~~
本燔的服務人員向來也是以訓練有素聞名
服務態度很好,只是真得有點忙XD,所以有時候還是要靠自己努力攔截!
用餐到一半的時候會上一杯蘋果醋,酸酸甜甜的滋味剛好可以解膩
不過這個可不是喝到飽的,應該是顧慮到如果無限提供
可能有人可以多吃好幾鍋肉(誤)。
飯後的飲料,之前沒有的桂花檸檬茶,味道是淡了些~
新的餐後甜點優格冰淇淋,原本以為是"優格口味冰淇淋"的說
結果竟然是一個優格+一個冰淇淋XD,聽說是可以混搭在一起吃
啊就中規中矩沒有很亮眼的表現。
冰糖銀棗甜湯,感覺是煮得不夠久,味道淡了些
清清淡淡的小品,反正相較於其他的壽喜燒來說都是多給的
品質如何個人也不會太在意了(笑)。
久違了的大口吃肉真的超過癮,壽喜燒的魅力是喜歡的人才懂的
下次有機會一定還會再來的囉!
偷偷希望可以不要那麼容易客滿,訂位好難啊...0rz
店名:本燔鍋物料理
電話:(03)425-9933
地址:桃園縣中壢市中山路121號2樓
營業時間:中午11:00~15:00 晚上17:00~22:00
價位:平日午餐299+10% 晚餐/例假日399+10%(無刷卡服務)
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推 chris5828:大推心慧啊!呵呵^^ 04/23 21:51
推 T0288651:店長很正 06/10 19:46