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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10071682 去年吃過以後就一直念念不忘的茶餐廳好滋味 可惜一直沒機會帶閃光來嚐嚐看 一月底剛好閃光週末都要早起來台北上課 所以上完課之後找個東西來吃也是很合情合理的!維多利亞我回來啦~~ 維多利亞茶餐廳真的很妙 一般餐廳中午大約十一點或十一點半就開門 維多利亞可是十二點半才有營業 所以第一次十二點來一直以為那天是不是公休... 這天大約十二點多到,開店沒多久,就幾乎客滿囉! 上次吃到的香橙煎軟雞讓人印象深刻 後來查了些資料聽說雞肉類水準都很不錯 於是這次就點個蜜汁花雕雞(小)230元吧! 剛上桌的時候是整塊的雞腿肉浸潤在濃濃的醬汁裡頭 正當我準備好要拍照的時候,說時遲那時快 服務人員用迅雷不急掩耳的速度用剪刀把雞肉切開了 而後隨即加入粄條,均勻攪拌之後完成 服務人員的現場秀說真的很有一種臨場感XD。 去骨雞腿肉肉質鮮嫩無比,帶著蒜香的強烈重口味無敵下飯 粄條完全就是拿來取代飯的無誤! 人說維多利亞茶餐廳的煲飯也是一絕 從菜單裡頭有煲飯的分享套餐就可得知 所以這次當然要一次制霸 北菇滑雞煲仔飯280元(這份量差不多可以兩人分食) 原來本意是想吃菇,忽略了連點兩道都是雞肉有點重複...0rz 和花雕雞一樣是有現場表演可看的煲飯,專業的服務人員再次出手 先把雞肉和菇分到另一個小盤子,隨即倒入特殊的醬汁開始快速攪拌 調味的靈魂人物就是淋入煲飯用的醬汁 偷偷嚐了一點,鮮美而不死鹹。 雞肉和香菇隨後也被丟入攪拌就大功告成 香菇和雞腿肉都很鮮嫩多汁,相較於花雕雞來說是比較清淡的味道 吃的到一些薑的香氣。 焦香味和口感兼俱的鍋巴也是不能錯過 酥香酥香的絕對不輸韓式的石鍋拌飯啊! 碗仔翅50元,用料有點類似酸辣湯 鮮甜清澈的湯頭很是順口,沒吃過的朋友可以來上一碗試試:)。 菠蘿油50元,這次的菠蘿油除了和上次一樣好吃以外 麵包的熱和奶油的冰感覺相當明顯 吃起來的確很有冰火的感覺 讚啦!單論菠蘿油的話 維多利亞的肯定是我吃過數一數二的。 新品奶油豬60元,老闆娘力推好吃甜點 說穿了就是豬扒包淋上大量煉乳,肥死人不償命的重甜口味 豬扒包像法國麵包那樣口感帶脆又很扎實,烤過之後的酥脆感更是明顯 簡單的形容就是酥脆有嚼勁,煉乳的味道不用多說就是甜到心坎裡 這對絕大數人來說肯定都會太甜,但是偶爾一吃感覺也不錯XD" 反正和西多士一樣是吃完可能就得閉關減肥的邪惡食物... 也是新品的忌廉溝(混合)鮮奶100元 香港的冰淇淋汽水加上鮮奶的奇妙組合 先把汽水和鮮奶都喝過之後再來混合 比例完全看個人喜好,味道很難形容A_A" 汽水的甜味會被牛奶蓋過變得較不明顯 口感滑順,問我喜歡不喜歡的話,我只能說還蠻有趣的! 絲襪奶茶60元,茶餐廳最有名的飲料當然非絲襪奶茶莫屬 因為用像是絲襪一樣的東西過濾而得名 茶香比一般奶茶濃郁,甜度較低,很大人的口味,但是我很喜歡。 這天運氣很好的有看到店貓耶XD! 維多利亞茶餐廳的口味感覺很精緻道地 光看一些小點心如菠蘿油西多士這種不比別家貴 情侶約會還有雙人煲飯套餐可以選擇 這天為了貪嘴想吃各種不同的東西所以全部都是單點 大菜類的像是花雕雞自然價格較高 但還是讓我們吃得心滿意足笑咪咪的走出店門 然後心裡繼續盤算著下次一定要找很多人來吃合菜... 店名:維多利亞茶餐廳 電話:(02)2382-6388 地址:台北市萬華區成都路27巷19號    (西門捷運站6號出口往成都路上萊爾富巷內) 營業時間:中午12:30~晚上22:30(據說全年無休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.154.43