→ halag:朋友昨天去吃 很不推... 12/27 14:44
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最近從朋友那邊看到一篇桃喜一番鍋的食記
很妙的是中壢竟然還有我們沒聽過的火鍋店
品質看起來很不錯，而且只要299打死免一成服務費！
於是上週某個又冷又下雨的晚上，就殺去探險看看囉！
雖然我們出發前有訂了位，不過進到店裡看起來是不用定位的
幾乎沒有客人，頓時有些抖了...
附帶一提在旁邊巷子裡有特約的停車場
一小時是30元，停好出去需預付45元(一個半小時)
這預付的部分在火鍋結帳的時候拿停車卡給老闆會從費用中扣除
超過一個半小時以後的就要再貼錢。
雖然沒有什麼客人，不過這個自助吧的食材光看顏色就知道很新鮮
從小地方可以看見用心，不會因為沒什麼人上門就亂弄一通
從這邊開始有些好印象了:)。
飲料有紅茶和柳橙汁，紅茶是頗濃有點甜的咖啡紅茶
柳橙汁很妙的三個人都沒喝XD。
一些蔬菜水果和甜點，醬料區基本的東西當然都有
另外還有明治冰淇淋和可口可樂(只有可樂沒有別的口味喔XD")
299有好挖的明治感覺還蠻神的...
不過實際上是只有左邊那一個冰箱六種口味
裡頭有四個盒狀的應該不是明治
另外兩桶紅豆和芒果口味才是正港明治無誤。
龜苓膏和蛋糕，龜苓膏感覺沒有很凍搖晃起來有點像液態(像燒仙草的感覺)
菜單有個很需要注意的就是
299是左邊這一區有編號的東西可以吃到飽
399和499是除了有299吃到飽外另外再附上一份比較貴的食材
這些不是無限取用的喔！以下簡單說明：
299：299吃到飽
399：299吃到飽+ 一些較貴的食材(不能續)
499：299吃到飽+ 一些更貴的食材(不能續)
因為這樣的規則所以一桌的每個人可以點不同的方案
反正吃到飽的部分是固定的
我們這天點了兩個299和一個499來分食嚐嚐
最後結論是光吃299最划算，加價的東西品質比較沒有太亮眼的表現。
因為有499的部分，所以有比較貴一些的龍蝦湯頭
(只點299的話要+50元才能選龍蝦湯)
天氣冷另一鍋當然就是麻辣啦！
本來覺得龍蝦湯頭應該沒什麼
偷嚐了一口發現味道很濃很鮮耶！
涮東西來吃都很夠味
麻辣湯的口味倒是沒有太特別之處
辣度小辣還蠻順口的。
滷鴨血沒有一開始就放在麻辣鍋裡
要吃的點了上桌就可以直接吃
聽說這個用意是讓點麻辣湯以外的朋友也有鴨血可以吃這樣
鴨血滷得很入味
499附的松阪豬，切得很薄
輕涮兩三下就熟了，但是太薄吃起來其實蠻不過癮。
美國無骨肩小排，就算涮到五分熟就吃還是有點太老
雖然肉汁很鮮甜算是優點，不過很多人吃到比較硬一點就不喜歡啦！
499的一些帝王蟹腳和貝類等等
吃起來普普，所以結論就是點299就好無誤！
499系列這幾樣之中比較強大的就是野生明蝦
Size真的很大很豪邁
一些簡單的火鍋料，看起來就很乾淨新鮮
排骨酥很好吃喔！不過也許是因為節省成本的關係
底下那個塑膠盤子都裂了，裝東西拿要很小心才不會打翻
排骨酥很有肉不會都是粉或骨頭
油條顏色很漂亮，板豆腐吸湯之後也很好吃
然後豬血糕竟然是手工的啊！
火鍋強強滾來一張，煮了一堆火鍋料
接著要開始吃肉啦！不管是什麼鍋加湯都是加一般高湯
但是似乎可以跟老闆說要加原本的湯頭，下次再試試看。
羊肉片，還OK，大概吃了兩三盤。
牛肉片：稍柴，沒再加點，因為還有培根牛肉可以吃:P。
豬肉片，普通也是有點柴，主攻羊肉和培根牛就對了啦！
雞肉片，雞胸肉，不用期待，很多店都會出現但是都沒什麼好期待的肉品XD。
牛培根，算是這家店最好吃的肉
油花多吃起來當然就很嫩，一份五片
我們大概點了五六份以上吧？
煮好的牛培根，牛肉按照慣例要注意一下熟度才好吃喔！
滷牛腱和滷肥腸，這兩款也是我們重點主攻的目標
尤其是肥腸滷得入味又夠肥，讚的啦！大力點下去就對了！
雞心和毛肚，沒有蜂窩肚是有些遺憾
還好這雞心大又新鮮，只是吃太多的話膽固醇...0rz
鮮蚵一樣沒讓人失望，另外還有什麼海蔘和蛤蜊之類的好像也不錯
可惜我們不是海鮮戰隊，這天只想猛吃肉啊！
蛋糕以吃到飽來說可接受，起碼不會乾乾的，吃兩塊剛剛好A_A。
飯後冰淇淋解膩，結果吃完火鍋一走出店外又冷得要命......
雖然399和499價位的東西不是太划算
然後處處可見一些小缺點卻又有不少小優點
進步空間還不少，不過光就299來說食材品項不少新鮮度很不錯
牛培根和肥腸狂吃相當過癮，愛吃海鮮的朋友也不會失望
鮮蚵蛤蜊等等都是大碗滿意，聽說蕃茄湯頭不錯喝
東北酸白菜湯也想試試，所以這個冬天起碼要再來吃個兩次左右無誤！
店名：桃喜一番鍋
電話：(03)42-9171 & 0958-189186
地址：桃園縣中壢市中美路二段98號
營業時間：(夏天平日)下午17:00~凌晨2:00
(冬天&假日)上午11:00~凌晨2:00
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