推 windsora:這間真的好吃又便宜 我在中壢沒吃過這麼嫩的鵝肉! 02/26 20:52
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi
標題: [食記] 全興鵝肉(龍岡)
時間: Fri Feb 26 20:25:36 2010
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10061501
100元就能吃一份兩個人分還很過癮的鵝肉，就在我家附近耶XD！
前陣子從JOJO那邊看到龍東路上全聯旁開了間全興鵝肉
介紹得讓人看了口水直流，既然離我們不遠，當然要火速殺去嚐嚐啦！
看得出是新開店，整個蠻乾淨整齊的，不過去過兩次生意都還好
牆壁上還有很多菜色照片可供參考，可以先來看看想點菜色的賣相。
從一般的飯麵到小菜炸類和快炒應有盡有，感覺很豐盛
雖然說仔細觀察可以發現主要食材沒有很多，都是那幾樣在做變化XD...
第一次來是外帶一些東西回去
100元大份的鵝肉雖然是用方型小紙盒裝
但是這份量我個人是覺得很滿意了
因為除了上頭看到的7~8片以外下面還有一層
鵝肉起碼有個十片多一些！
和一些餐廳鵝肉動輒100多甚至200多比起來份量只少了一點
而且大部分都是切肉出來，不會有亂七八糟的什麼骨頭太多的部位
肉質雖不到頂級但也嫩又多汁，是我目前在龍岡一帶想吃鵝肉時的首選喔！
泡菜炒飯80元，沒有主打肉的炒飯要價80是貴了點，泡菜的味道也稍淡了些。
鵝血湯30元，裡頭的鵝血也是多到吃了會飽的量
口感很滑嫩，湯頭帶些清甜有蠻濃的九層塔味道。
第二次上門光顧，鵝油飯一碗15元，就一般小碗飯大小
鵝油很香又沒有豬油那麼油膩，沒吃過的人可以嚐嚐:P。
魯肉飯25元，有大量的油蔥酥，肉燥呈現很碎的肉渣狀
所以比較愛吃帶點肉的口感的朋友可能會失望
但是當做淋在飯上配著吃的醬料的話它還真是超香重口味
很容易一口接著一口就吃光一碗哩！
鮮蚵烘蛋只要80元也是讓人驚艷的價格
蛋的大小沒有縮水，而且上頭還比別人多淋上些類糖醋醬汁和大量蔥花
吃起來嫩又夠味！蚵仔的大小和鮮度一樣讓人滿意
本日C/P值冠軍就頒給它了XD。
炸紅燒肉40元，炸物全部都是沾旁邊那種甜醬
所以怕一種醬料吃好幾樣會膩的朋友就不要點太多炸物了
炸紅燒肉上次外帶回去的時候炸得恰到好處
外酥內嫩沾上甜醬真的很搭，水準直逼台北一些老牌鹹粥店了
但是這次來店裡吃很可惜的炸過頭啦！
(附帶一提旁邊的醃小黃瓜酸酸甜甜的很開胃)
這次不免俗的又點了一份100元的大份鵝肉
(可以看到鵝肉用的和炸物沾醬一樣XD")
切出來的是鵝腿部位，因為鵝腿切的比較厚實的關係所以片數較少
但也大概有將近十塊肉
腿肉雖然會帶一點點骨頭但是肉質嫩中帶Q又多汁
個人喜歡腿肉勝過胸肉囉～
米血湯50元，店裡喝好大一碗
湯更多了...和上次的鵝血湯一樣的九層塔清甜湯頭喝起來相當順口
米血的數量多的一個人也很難吃完(但是米血好吃！)
建議店家推出30元版本應該是比較剛好A_A"...
兩個人吃這樣整個就太撐，感覺好像吃了一頓吃到飽
這樣一餐310元，一個人不過一百多元，真的是便宜大碗沒話說啊！
門口還兼著賣燒仙草和蔥餅，沒吃過就不多介紹
都是他們家的就對了，龍岡選擇越來越多實在是我們的福氣
但是總覺得這裡的消費族群撐不起這些店啊...
店名：全興鵝肉
電話：(03)465-7273
地址：桃園縣中壢市龍東路358號
營業時間：中午11:00~晚上10:00 每週二公休
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