推 ctr1:推這家真的超好吃!! 04/20 14:41
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大概在去年年底，在留言板裡出現一個留言
希望我去試試看位在平鎮振平街125號的屏東羊肉麵
留言人說這是間很棒的小店，推薦他們的小刀乾麵
看到小刀乾麵這四個字實在令人好奇
尤其不為人知的小店更是讓人想要去一探究竟
於是最近抽了個空過去看看，然後一不小心就吃了三次XD"。
第一次是自己來的，趁著外出辦事的空閒時間晃過來看看
下午時間沒有休息，對吃飯時間比較不正常的朋友來說算是個小小福利
若不是這樣這天恐怕就得撲空了
不過有時候店有開但是老闆卻把燈都關得黑黑的
可能是老夫妻節能省電，所以不要看到黑黑的就不敢進去啊！
小菜在後頭的冰箱裡自取，再拿到前面櫃台請老闆燙熱。
偶然瞧見阿婆在切著新鮮的豬肉，一問之下原來是要做魯肉飯
自己切的比較好吃啊！阿婆這樣說著
不禁讓我期待下次和魯肉飯的相見歡XD。
小菜表現就普普，沒有氣孔的豆干吃起來就是沒有Q彈軟嫩...
招牌小刀乾麵50元
一大盤寬麵淋上大量肉醬，另外還有青菜酸菜和魯蛋一顆
50元營養滿分的組合，鹹中帶甜的勾芡肉醬相當夠味
寬麵吃起來Q又帶勁，搭配酸菜更添口感脆度也沒有違和感
滷蛋則是比較軟嫩但是沒那麼入味的，份量無敵
大男生也很有可能一盤KO，整體來說這小刀乾麵比較像是學區才會出現的產品啊！
青江菜新鮮不苦，和肉醬拌著吃，感覺像是吃到媽媽滿滿的愛心。
不知道小刀乾麵如此威力十足，所以點了羊肉湯80元來搭配
看樣子爆肚已經是無法避免的結局
羊肉湯就像一般牛肉麵的紅燒湯底
只是主角換成了羊肉塊，湯頭喝起來順口溫潤帶點中藥香
沒有什麼嗆辣的味道，羊肉給的也不小氣，大概有個七八塊左右。
羊肉很嫩不會難咬，帶著些淡淡的羊肉味(也許有的人稱做羊羶味XD)
個個都是大塊頭，這餐一碗小刀乾麵再加一碗羊肉湯，讓我整個飽到晚上...0rz
最近又和朋友一起來吃，朋友點的羊肉麵線80元
和湯價格一樣，但是多了麵線，肉少了幾塊(大約有5-6塊)。
麵線的量還是很殺，口感很剛好有點像在吃豬腳麵線一樣
兩個人分食KO。
滷肉飯35元，不要以為看起來很小碗，其實碗很深= =
還有滷蛋油豆腐和白菜，又是便宜大碗無誤！
肉燥的部分味道不重，帶著一些醬油香
吃起來順口順口的，整體來說不算出色
很家常的味道，湯汁淋超多XD。
手工水餃10顆40元，看起來就是不簡單的餃皮
這道也是押對寶了！
皮Q帶著些麵香，內餡飽滿味道很不錯
只是肉的口感鬆散了些是有點小可惜。
位在不太起眼的路邊的屏東羊肉麵
羊肉大塊過癮，小刀乾麵份量無敵又有特色
加上合理的價格和絕對飽到爆肚的份量
在在顯示老闆夫婦的愛心啊！雖然離我們有一小段距離
但是偶爾還是會想再來喝個羊肉湯捧捧場
溫馨家常的媽媽口味，推薦住在附近的朋友可以去嚐嚐看喔！
店名：屏東羊肉麵
電話：(03)468-3727
地址：桃園縣平鎮市振平街125號
營業時間：早上10:30~睌上20:00
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