推 cyto:謝謝 我要去吃第二家看看^^ 05/19 10:34
推 hellofatty:桃園市文化街上有間燒餅夾蛋餅 05/19 11:03
→ hellofatty:桃園市三元街靠近國稅局也有間不錯吃的蛋餅 05/19 11:04
網誌圖文版
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前陣子吃了中原附近新開的天天廚房之後
激起板友熱烈的討論起一些古早味的手工蛋餅
心中不禁竊喜的我不小心就把這些資訊都記下來了XD
然後打開Googlemap循著板友們的描述用街景功能尋找(不得不說街景真的很好用)
把各家店大概位置都確認完畢以後
星期日起個大早來個蛋餅大冒險去啦！
第一攤是位於中壢前站永樂路9號警局附近的無名中式早餐店
剛開始還一直懷疑是不是這間
因為他菜單和招牌上並沒有明顯的寫出蛋餅或是人家推薦的煎餃
不過在附近走了一圈也沒有類似的目標，就抱著姑且吃吃的心態進去囉！
另外還有賣一些清粥小菜和麵類，品項包山包海。
原味蛋餅15元，一上桌就覺得應該是這家無誤了
老闆熟練的拿起一旁的手工餅皮下鍋煎
看這金黃酥脆的賣相就覺得好吃啊！
醬料的話一旁有油膏和辣椒讓客人自行添加
鹹香的油膏還蠻對味的
餅皮吃起來介於一般蛋餅和蔥油餅之間
酥脆又帶點嫩度，硬要說的話是比較像嫩一點的蔥油餅
雖然不是什麼很爆炸的美味
不過絕對是樂勝一般早餐店蛋餅的
一樣都是15元，如果開在我家附近當然是挑這種吃XD。
花生湯25元，看到竟然有賣少見的花生湯貪心的點了
不過相當普通A_A"，花生不是很鬆軟。
朋友則是也很貪心的點了飯糰
嗯...自制力這種東西在計畫吃通海的時候真的很重要...0rz
偶然的看到一個客人打開櫃檯旁的保溫保麗龍盒子拿出東西結帳
好奇的有樣學樣，果然找到傳說中的煎餃了！
韭菜煎餃一份大約8個，另外加碼水煎包則是3個一組
都是20元，很便宜，但是放在那邊放過頭了就真的是大打折扣
不知道煎餃可不可以請老闆現做？
結束了第一攤，接著循線來到了元化路上土地公廟旁的金香店早餐
大概位置在元化路271巷4號附近
就是在往SOGO方向還沒到SOGO的時候有個小V字型岔路那
這間店感覺讓一般人更不太有勇氣踏進來了...
但卻是這天早上吃的三家之中最好吃的喔！！
菜單沒有標價，但是價格不貴
另外很妙的是外帶不用額外收錢
內用一個盤子要收1元，看到蒸籠讓我有點想點看看小籠包...
煎餃10個25元，盤子1元，小個頭的煎餃現煎又油又香
內餡很像那種小籠包的肉餡XD，算是中規中矩表現不差的一道。
蛋餅20元，Size還蠻大的喔！
而且跟煎餃比起來，蛋餅則是很不油，煎得恰到好處。
這蛋餅皮跟永樂路的蛋餅相比更嫩卻又更酥香，餅皮相當不俗！
厚度也有比較厚些，很接近在花蓮吃到的蛋餅了
但是個人覺得有更好吃，花蓮吃到的是偏軟嫩
這邊的則是在嫩和酥脆中取的一個很棒的平衡
老闆建議不加醬直接吃品嚐濃郁的蛋香和餅香
覺得不夠味的朋友桌上則是除了一般醬油外沒有其他調味料。
第三家，位於金陵路上阿潭的店(生鮮超市)斜對面
正確地址是金陵路二段531號，也是個沒名字的中式早餐店
然後只能外帶沒位置內用
請認明＂早點＂招牌，金陵路二段529巷口。
帶回來以後有點稍微爛了些
這間的蛋餅最棒的是那邊除了基本的油膏之外還有甜醬可以加哩！
蛋餅就是要加這味才讚啊！份量比想像中多不少
原本一個小塑膠袋裝看起來是有點單薄。
雖然說醬很不錯，但是這家的蛋餅口感很奇妙
超Q，Q到有點像手工刀削麵，飽足感當然就也是十足了
然後沒有另外兩家煎的微微酥脆的口感
如果能把這個醬偷偷加到金香店的蛋餅上頭，整個就完美了A_A"...
店家資訊
永樂路上無名中式早餐店
電話：？
地址：桃園縣中壢市永樂路9號
營業時間：早上5:30~10:30
元化路土地公廟旁金香店早餐
電話：？
地址：桃園縣中壢市元化路4號附近
營業時間：到中午11:00
阿潭的店斜對面無名中式早餐店
電話：？
地址：桃園縣平鎮市金陵路二段531號
營業時間：？
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