推 abus67:吃過多次，真的不錯，尤其那個機腿排，真讚 219.87.71.10 07/23 13:31
圖文好讀版：http://blog.xuite.net/werl/food/25103069
巴科隆歐式專業美食
台北市中山區民權東路二段71巷39號
電話：02-2587-2358
傳真：02-2599-5945
可外送
官網：http://www.bakoln.com.tw/about_history.html
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有兩位好友一起辦生日會 原本打算在外面餐廳吃～由於種種原因只得在友人家辦比較方
便～
所以叫了巴科隆外送服務到家 再家開趴～～～～^0^
二話不多說 趕快來介紹一下菜單吧~~（我忘了拍外賣包裝盒．．．）
德國豬腳 (附酸菜 黃芥末)
德國豬腳是去年的年菜評比總冠軍耶～
以豬前腱肉來用白酒及多種香料醃製
德國豬腳現烤宅配會先切塊 也可以電話?知不切 還好有切塊 這樣很方便分食～
我覺得還不錯～味道適中 不油膩 也不死鹹．．．
(只是我個人喜歡再鹹一點的德國豬腳．．．呵．．．)
但肉質不老但有點柴柴的 小乾！
原味比較好吃～沾黃芥末會搶了它的味
豬腳骨不要丟棄喔～還可以熬湯用～
將豬腳骨熬煮蘿蔔湯或是加入德國酸菜 豬腳 培根 紅蘿蔔 馬鈴薯 肉丸 月桂葉
熬煮成巴伐利亞團圓鍋
德式香腸
兩種不同口味的香腸～（廢話～～！）
有六種口味口選 鄉村雞肉 法蘭克福 莫札特 起士 小牛 小羊
有香料的是莫札特腸 不沾醬口味就偏重了但不會太鹹 很好吃
紅通通的是起士腸 其實起士味相當相當地淡
要不是有寫起士腸還真嚐不出起士味耶！
兩種味道都不賴 不會淡到毫無存在感～呵呵～
法國香蒜麵包片+里肌沙拉
我覺得這個好好吃喔～軟軟的麵包＋火腿 美味～這本來應該要加上沙拉一起吃才對~
德國雜糧麵包
德國雜糧麵包 x2 消費滿600元贈送的
好吃好吃～
蘋果培根雞腿捲
（附酸菜＆巴伐利亞醬 是白色的醬汁）
用培根包雞腿肉及青蘋果 看不出來蘋果在哪?
去骨雞腿佐以黑蝴椒 迷迭香 雞粉 家禽調味粉 芥末醬 濃縮柳橙汁
洋蔥 葡萄乾 青蘋果 培根手工包紮製作
巴伐利亞醬是以培根、青蘋果、酸瓜、白醋、 蜂蜜芥茉醬、蒜、美玉白汁(甜美奶滋)調成
的巴伐利亞醬汁
我覺得這道很特別耶～沒吃過的口味～個人覺得好吃～！
巴比倫烤雞
約1200克.附烤雞沾粉.精選全雞以洋蔥、大蒜、多種胡椒、香料、辣椒粉、鹽、蜂蜜等醃
漬後烘烤料理,
搭配由十種歐式香草研磨製成之沾粉食用,風味獨特.
上面用孜然粉來提味 肉質不賴～不會太乾～
貝斯海鮮披薩
配料：花枝圈、蟹肉絲、蝦仁、洋蔥丁、青豆仁
我覺得~尚可 吃巧吃不飽
這個～～我忘了這是啥～～＠＠！
它還有一份里肌沙拉（下圖照中間那盤）我忘了拍 也是普通啦～
這是我們的晚餐～豐富吧^^ 花椰菜是自行另外煮的
整頓吃下來我覺得還不錯~
檸檬雪紗(我自己取的~其實糖是紅糖喔~)
阿良先生特地切超級薄的萊姆 沾上紅糖超能解膩
酸酸甜甜超～～～～美味啊～～～～！！！超對我的味～（我後來在家自己切來吃～哈！
）
豐盛水果大餐
坤坤大廚切的～擺盤愈來愈有架勢！！！
吃到這我都吃不下了～～～～好飽壓～～～～！！！
以上我們叫了兩份套餐
假日歡樂餐 999 元
德國豬腳
巴比倫烤雞
義式手工披薩
（口味：貝斯海鮮、義式肉醬、什錦總匯、番茄肉腸、
夏威夷、鮪魚火腿、米蘭蔬菜、蘇菲亞水果）
冠軍評比組 1,060 元
德國豬腳
蘋果培根雞腿捲
德式莫札特腸
德式起士腸
一共2059元
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