推 ilovebabybay:這間的蕃茄湯好喝.用雞骨下去熬的! 11/22 15:11
推 BluePoet:番茄湯真的好喝加一票！！！ 11/23 15:19
四平街番茄牛肉麵 (舊店名:山西刀削麵)
地址：台北市四平街93號
電話：(02)2509-0220
營業時間：星期一~星期六 AM11:00-PM14:00
PM17:00-PM19:00
每人平均消費:70 up
推薦菜色:番茄排骨麵 炒餅
圖文好看版:http://blog.xuite.net/werl/food/28396533
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今天跟友人相約去四平街逛逛買靴子 逛逛之前先來餵飽子空肚嘿！
友人說她以前在這附近上班 常到這家吃山西刀削麵
一直囔著這家很好吃 蕃茄湯頭超好的....還有少見的炒餅<---我對這個超有興趣的 害
我也想嚐看看是有多好吃了！
另外～這家還得過米其林評鑑名店喔～
這家以前叫山西刀削麵 後來搬家裝潢重整 位子增多之外 店名也改名叫四平街番茄牛
肉麵了
這家位在伊通街與建國北路的中間 不過較靠近建國北路口
老實說我從來沒在這附近吃過 這裡大多是上班族中午晚餐的好去處
我們來這家吃前去錦洲街附近〔珈咖好〕買咖啡 真是超香又平價．．．！
ｍｅｎｕ～
看到泡餅～泡餅是什麼？友人說泡餅就是把蔥油餅泡在湯裡啦！
不過我對炒餅最有興趣 還是想點炒餅來吃！
小菜區 ３０元均一價
每盤看起來都好好吃的樣子．．．
有免費飲料可享用喔！麥香紅茶＆檸檬水
我喝了一下紅茶 不錯！沒有加太多糖 喝的出紅茶味～
友人拿魯竹筍小菜 30$
上頭還有海帶 很軟 吃起來偏鹹很夠味！
蔥油餅 30$
友人似乎相當喜歡這家蔥油餅 所以來這一家必點蔥油餅 因為她不喜歡太油的蔥油餅
這家的比較不會油～小璇吃起來～果真不油！也不會說很粉啦～不過味道是那麼淡了點～
友人點的番茄排骨麵 120$
湯頭相當濃郁好喝 完全是用蕃茄熬主出的天然好湯 不會有蕃茄的濃厚酸味 愈喝愈順
口啊！不愧是人氣超高的蕃茄湯頭！
刀削麵條也是手工一刀一刀削出來的 每條粗細不一 口感Ｑ而有勁 完全中了我的要點
啊！！！
我好愛它的咬勁哪哪哪～～～！！！而且一點也不粉 還有麵香味～吸附了湯汁的麵條真
是愈吃愈愛！
那排骨呢?
排骨後來才上的
我以為排骨是一塊塊在湯碗裡面的 @@ 結果不是 是一盤炸排骨
排骨炸真的好 完全不會覺得油膩！！！好吃！！！
牛肉炒餅 85$
炒餅就是用蔥油餅切條下去炒 有調味過的炒餅配上脆甜的高麗菜十分有味 愈吃愈上癮
我也很愛～！
這道菜在北部很少見 所以一定要點來吃看看！
仔細看周圍食客所點的菜 大多是蕃茄湯麵 跟醡醬麵比較多喔！（還有炒飯～～）
友人還推薦炒年糕也很好吃 不過我們只有兩個人～吃不下那麼多菜滴～
老闆理食材是蠻用心的～還沒吃到地雷的說～
我大概是太久沒吃美食了 這頓餐讓我吃的心滿意足．．．
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