→ krist99:東西不錯吃 可是真的太貴了 個人覺得C/P值不高!! 04/14 16:05
陳根找茶
台北市信義區莊敬路391巷7號
(02)2725-3696
6:00am～1:00pm
好看圖文版：http://blog.xuite.net/werl/food/30730849
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這是我去書展之前去世貿附近享用午餐
也是剛好在找資料時無意中看到這家早餐店
很久以前有看過這家的食記 不過時間過久了就給它忘了
既這次難得來信義區就給它小小享受一下^0^
聽說〔陳根找茶〕是早期〔阿根早點〕連鎖店之一
後來脫離加盟另遷新址喚了店名獨立經營
台灣早餐店到處都有 而這家早餐店特色在哪裡呢？
跟著我一起進去瞧瞧唄！
光從店面看來 很少早餐店是如此乾淨明亮的
以衛生環境條件來看這一點加分！
老闆一家人相當親切有禮 面對客人都微笑打招呼 這樣讓用餐的客人很有一種親切感：
）
菜單上的 法乳 法火 法肉 ？？？
沒查過功課的人看到這菜單一定會看得霧霎霎吧～
乳肉餅是什麼？
乳肉餅 就是乳酪＋肉鬆＝乳酪肉鬆蛋餅
乳火餅 乳酪＋火腿＝乳酪火腿蛋餅
如此推類^^
法乳 法火 法肉 這樣的縮寫菜單真的很特別～
各位看倌應該也是不難懂
法乳＝法式土司＋乳酪
法火＝法式土司＋火腿
法乳魚＝法式土司＋乳酪＋鮪魚
法火魚＝法式土司＋火腿＋鮪魚
法乳火魚＝法式土司＋乳酪＋火腿＋鮪魚
看起來是不難懂 不過要唸出來舌頭還真會打結＠＠
這家店以前沒有用餐時間限制 後來因為客人的人數增加座無虛席才有多一條規定～
最低消費70元起 如果點份主餐＋飲料很難不超過７０塊
（如果是點厚片＋紅茶＝５０塊～～～）
我喜歡芝麻 所以來杯芝麻奶茶 35$
這是現泡的 不是用三合一的那種 喝起來很清淡不濃稠 甜度非常低 但是沒有什麼奶
味
微粗的芝麻粒都沉澱在杯底 喝的時候要攪拌一下會好喝一點點
我個人覺得還可以調出更好喝點
不過要更好喝的話 必是要加了很多糖跟添加物才會好喝吧～＠＠
老闆的兒子端上來的〔法乳火〕50$
老闆兒子很帥喔~才20出頭 肯在家幫忙的年輕人真的不多見 很有孝心～
法式土司大多都會淋蜂蜜 不過這家是只要有點到魚類都不加蜂蜜
應乾是因為魚肉跟蜂蜜不搭調～
曾看過別人的食記他點了法火魚硬是要加蜂蜜 結果吃起來怪怪的～
因為鮪魚是用美奶滋或奶油乳酪調的 所以不適合淋蜂蜜啦～
看起來鬆軟的煎蛋法式土司 沒有煎很久所以看起來不會太焦～
我有看一下老闆兒子在弄法式土司時 土司沾蛋液時間沒幾秒就下去煎
所以土司本身沒有吸到很多蛋汁 不過土司也不會太乾～剛剛好
是我的話我都會跑久一點所以我的法式土司比較濕潤 哈～！
內餡很簡單 就是火腿＋乳酪
法式土司沾蛋液 沒有用很多油下去煎 所以吃起來很清爽
不過乳酪味道很淡～頗為可惜 加上略有鹹味的火腿
整體吃起來就是清清淡淡的 有別於一般油膩的法式土司
單單一個法乳火要50$對我來說真的頗貴了點~
因為我自己煎也是這樣的類似味道~沒有差很多~我也不會用很多油去煎東西
(我有常做早餐的習慣~法式土司做了不少次@@ 自己做很有成就感 哈！)
乳酪還可子隨自己喜好增多減少 XD
這家並沒有好吃到很驚人的地步 不過親切有禮的服務 環境整潔 讓人很放心且舒服地
享用餐點
另外蛋餅也是該店的招牌人氣餐點
特色是蛋餅皮酥而不油~有芝麻香~嗯~我可以想像^^ 因為我煎蛋餅皮也是不放油乾烙煎到
有點酥脆
所以口感我可以想像~本來是想點蛋餅來吃~不過在減肥中而且自己一個人也吃不了這麼多
就只有點法式土司囉~
這家很適合不喜歡油膩的早餐的客人嚐嚐囉！
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