Trattoria di Primo 義大利餐廳
02-2711-1726
台北市復興南路一段107巷14號1樓
每人平均價位：600$以上
推薦菜色：香辣中卷義大利麵 凱撒沙拉
有圖片網誌版：http://blog.xuite.net/werl/food/34834673
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友人邀約我們幾人一道品嚐美食
所挑選的餐廳是她之前跟她老公嚐過覺得不錯的Primo義大利餐廳
也是中價位的義大利餐廳~
Primo在東區已是遠近馳名 倘若沒訂位現場才來到一定一位難求
即使是非假日的星期三晚上 即使是中價位的餐廳 生意仍然好到不行
Primo究竟是哪一點吸引人 讓我們一起進去吃個究竟吧！
Primo的大門在東區昂貴租金來說很是闊氣 看了讓人很是歡喜啊～我喜歡這樣的設計！
來瞧瞧室內裝潢 很有氣氛但是環境非常吵雜 好像來到了泡沫紅茶店一樣 =_= 破壞了
看似寧靜的裝潢
Primo同時也是Cheese進口商 店內Cheese琳瑯滿目 瞧了也是相當快樂哪．．．（Cheese
控的心情...XD
人終於到齊了 開始點菜啦～！
MENU上大致上分幾種類 如前菜 Pizza 義大利麵 燉飯 窯烤 牛排 酒類 飲料
大致上這樣啦～
等不及開始開動哩～
店內不免費提供水喝 水要花錢買 這對台灣人總是免費喝到飽的水來說是不太能習慣
不過在國外水也是要錢的 不過自來水不收錢．．．
氣泡水跟非氣泡水是可以續杯的
原本我是想點飛氣泡水 怕會腸胃漲氣(最近腸胃不太好 很容易漲氣) 不過友人說不會
漲氣啦 這跟汽水不同
後來因為大家都點氣泡水 為了省麻煩我就一起點一樣的
氣泡水的口感很舒服 沒有氣體感 也就安心了～XD
只要水喝到剩一半 服務生都會馬上來加水 服務效率很不錯
我們點了凱撒沙拉 沙拉永遠都是最快上桌
這時旁邊服務生會在沙拉送來時現刨Grana Padano(帕達諾乳酪)
超大的Grana Padano用超大的括刀 看起來真是過癮哪～
凱撒沙拉 220$
加括下來的Grana Padano放在生菜上 這是完整的凱撒沙拉
Cheese括的真多～XD愛死了！很少有生菜沙拉放那麼多乳酪的！
接下來服務生會幫忙切菜方便客人取用
現刨的Grana Padano搭配沙拉吃 真是太好吃了！！！ Grana Padano很香很鮮～！
香郁濃厚配上超清淡的生菜以及酥脆的土司丁真是絕配
跟一般生菜沙拉不同 真是好吃到感動！
蒜炒磨菇鮮蝦佐羅勒醬汁 200$
除了磨菇外還有將一些松子一起炒 鮮蝦只有兩隻 麵包三片～份量也不算多～
這道炒的也很好吃 整體口味略重 鮮蝦不會有沙沙口感 不算小隻 四人一起分四段吃
囉～
番紅花燉飯佐紅酒燉牛肉 500$
這道端上桌時大家都瞪了”幾眼” 真的傻眼啦~！
500$～～只有這點份量的燉飯！！！差不多是一碗多一點點的份量
我們都知道番紅花非常之昂貴~真是貴森森 只要一點點份量就要上千台幣了～
但也不知道這家餐廳是不是真的有用番紅花
(因為很多店家都是用薑黃粉來充當番紅花騙食客 在國外也不例外 反正很多人都沒吃過
番紅花是什麼味道！？)
四人分就是那麼少～！（好啦 飯其實再多一點點 因為我吃到一半才拍的XD）
我笑稱這兩口要價一百多塊 所以我用超小口的慢慢吃．．．
真的是很好吃！米飯是外軟內硬 飯蕊雖然稍硬 但是我個人能接受這樣的硬度 因為真
是太好吃了．．．
味道我不會形容 還有紅酒燉牛肉讓我想到電影美味關係的茱莉亞所做的紅酒燉牛肉
這牛肉 好嫩～好好吃喔 為什麼只有一小塊．．．．
為什麼肉不放多一點．．．．為什麼為什麼為什麼．．．＞＜
香辣中卷寬管麵 380$
雖然菜名是寫香辣 但其實它一點都不辣！連小辣都沾不上邊
重點是 它嚐起來好香哪～主廚用了很多香料及蒜下去煮 讓寬管麵完全也吸收了香料美
味
收汁收的剛好 相當的入味又舒服
我吃不出來是什麼香料 但是寬管麵真的好好吃喔！！！．．．讓我到現在還回味不己．
．．
中卷是用炸的 不會太硬或過軟 只是帶點油～只有五塊～不過切的比較寬～
羅勒墨魚扁平麵 360$
剛好點道兩盤都是同類～
這款墨魚麵偏重鹹 跟香辣中卷截然不同的口味
還好先吃了香辣再吃墨魚麵 不然味道會被它的鹹味蓋掉
我不會形容的鹹味 也不錯吃！重口味者可以點來吃看看
帕馬火腿＆海鮮雙併Pizza
Pizza
台灣第一家引進日本TSUJI CO.,LTD.最新開發「CLASSICA NAPOLI」陶磁紅外線石窯，
在600度的石窯中經過90秒高溫烘烤，是很用心才能出爐的Pizza，PRIMO自豪的是，
別的地方很可能沒辦法給你這樣的口勁和讚嘆(以上為官網介紹文字)。
以高溫烤９０秒取出 餅皮才會Ｑ軟不過硬
Pizza端上桌後服務生會幫忙切Pizza
然後在Pizza上刨Cheese 實在很是歡喜哪～XD
帕馬火腿
雖然是雙併 但是料也真是少到可憐 火腿只有一點點＝ ＝
只佔了Pizza的3/1而已....
用料實在不大方哪...不過Pizza皮很Q軟 不錯吃火腿雖重鹹但是還是希望料能夠放多一點
哪....
畢竟價目不便宜=_=....
海鮮Pizza
料也是同樣少的可憐 雖然有中卷 被切一半的小小蝦還有聖女小蕃茄做伴
但是仍覺得不夠大氣......
料可以再多一點嗎料可以再多一點嗎料可以再多一點嗎料可以再多一點嗎？實在是不過癮
耶！！！
Pizza餅皮雖然不錯吃但是料讓我們很空虛～
吃下來一共六道菜 四個女人也能吃得飽 換是男生可能會覺得只是吃巧吃不飽
結帳完搞不好會衝去小吃店來一碗魯肉飯填飽空虛的肚子了．．．
這家店的義大利麵及Cheese可圈可點 燉飯也是超優的！
嚐起來都有讓我驚喜到 跟以往吃的義大力利面略有不同 好吃程度有★★★★☆（最後
一顆星星要滿一半啦！）
只是份量上不如某家的大方 希望店家用料及份量上大方點 這樣我再訪機率也會比較高X
D
這頓餐吃下來一共六道 含10%服務費 每人645$ 偏高了點～主要是因為燉飯太貴XD....
不過還是不難想像為什麼這家生意之好 因為蠻好吃的．．．
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