餐廳名稱：The chips(美式餐廳)
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷2號
電話：(02)2656-2752
營業時間：星期一～五11:30～14:00 17:00～21:00 星期六日11:30～21:00
消費時間:2012.03
每人平均價位：NT$400~500
圖文無音樂好看版:http://blog.xuite.net/werl/food/58621034
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這次會來第二次到The chips用餐是因為老友約吃飯聊個天~我們覺得這家不錯就想到這間
~ :p
綜合拼盤(四選三) 350$
鮮嫩雞柳條、酥炸起士條、墨西哥雞肉捲、辣味雞翅（四選三）
我們選了前三樣來嚐嚐～之前沒有吃到的雞柳條這次終於吃到啦～:p
上面附的醬料前面的白醬是酸奶醬，是給墨西哥雞肉捲沾著吃，
右邊紅醬是莎莎醬是給酥炸起士條去油膩的
而店家自調的蜂蜜芥末醬是給鮮嫩雞柳條沾的喔~蜂蜜芥末醬是比較甜一點配雞柳條吃很
搭，
不過最讓我訝異的是雞柳條的口感不是一般的雞肉整塊下去炸的，
口感非常細緻鮮嫩多汁，有像魚肉這麼細緻呢，
不似一般乾柴的雞塊，這家的炸機柳條的肉汁也非常飽滿又美味！
墨西哥雞肉捲餅用墨西哥餅皮將雞肉內餡包起來下去炸，內餡加了起士跟九層塔調味吃起
來很香好吃！
而沾點酸奶醬也是另一番風味，我們有時還會亂沾不同的醬來吃就會發現的有得不搭有的
更好吃喲！
酥炸起司條非常的牽絲哪~~~炸的火侯剛好，起士沒有炸過老而太硬的問題喔~
吃過好幾家的酥榨起司條就這家炸得剛好^^ 好吃~三人分四條我還嫌不夠吃咧...
沾個莎莎醬可以稍去油膩，不管有沾無沾都很好吃~~:)
綜合拼盤可以一次吃到三道菜挺不賴的，
如果第一道不知道要點什麼先吃這道絕對不會錯的~:p
漢堡先生 280$
我們麵包選全麥麵包，全麥麵包挺厲害的~沒有被肉汁浸到濕爛，而且還有稍微烤過，
內餡夾了鄉村醬、酸黃瓜、美生菜、番茄片、煙燻培根、現炒洋蔥、巧達起司等~
牛肉排只有七八分熟~如果沒有特別交待要全熟的話，漢堡送上來的就是這個熟度啦~
因為全熟的話裡面的肉汁會乾掉整個肉排會變得乾柴，
所以牛肉一定要夠新鮮才能做七~八分熟度的絞肉排
話說好不好吃呢?這個真的是比我想像中還好吃太多啦！:p
吃到這裡我已經飽到7分了耶...@@
馬德里魚子醬海鮮燉飯 300$
這一道在第一次去吃的時候有點過，為什麼又點了一次了呢?
因為老朋友看過我的食記後說想吃這一道XD...
口味跟第一次吃的時候一模一樣，可見品質控制很穩喔～:P
米飯是使用台灣長米所以燉飯比較濃密黏稠
不過湯汁收汁的很好 調味也不會過奶或太鹹及太油 剛剛好~
加上鹹鹹香香的魚子醬跟燉飯拌一拌
與開胃的羅勒口味合起來 讓人吃的很順口~
海鮮有昂貴的魚子醬、鮮蝦、蛤蜊、蟹肉條、花枝、淡菜等...用料也是大器~
如果米飯採用義大利米就完美了
肉桂蘋果派+冰淇淋 170$
老友也是很愛吃肉桂味的，鮮少吃到肉桂甜點的她特別想要吃這一道，
餅乾是肉桂餅 上面有糖霜 青蘋果用糖煮過再淋上溫熱的焦糖醬～～
喔喔~~~真是螞蟻喜歡的甜度～～～
很甜歸很甜 還是好吃~一定要跟冰淇淋一起吃才不會太太太甜的FU~
而且肉桂香氣非常濃郁~
身為肉桂控的妳(你)請不要錯過這一道喔~!
黑教父布朗尼+冰淇淋 170$
本來只點一道甜點就剛好，不過服務生看在我們再次來用餐加上沒點他們店內最受歡迎的
甜點
所以將黑教父特別招待給我們~其實不是沒喜歡黑教父
而是我們只能點一道再加上老友想吃，再多就太太太飽了~XD
布朗尼的口感非常濃密軟綿 烤的非常恰到好處
再加上胡桃粒添點口感~整體再配冰淇淋真的很優耶...
因為自己做過很多次布朗尼~要做到綿密順口 時間跟火侯很重要~~~!
跟肉桂蘋果派比起來 這巧克力再低一些
甜度個人覺得很ok~ 怪不得服務生非常推薦這道點心~~~
說真的...吃過那麼多家的布朗尼 這家布朗尼我個人很推薦~!
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