作者whitekelly (眼睛好酸>"<)
看板Food
標題[心得] 四川華神食記
時間Tue Nov 5 23:58:32 2002
今天跟兩個朋友一起去吃麻辣鍋聚一聚
前陣子剛吃過飛天 正想換一家吃看看
於是就跟朋友一起走進了四川華神
一進門看到冰櫃原本以為好像比較少東西(因為冰櫃比較小)
後來拿了盤子走近一看才發現 原來只是擺出來的量比較沒有那麼多
其實種類還不少 而且一沒有了很快就會再補
而且推薦他們的牛肉喔!有霜降肥牛跟沙朗牛肉
吃起來口感真的有比平常一般的牛肉好
就料來看一般吃火鍋會有的料算都有了
而且除了牛肉特別外 他們還有劍筍喔!
至少我在別家都沒吃到...而且劍筍的爽口跟脆感還滿適合下鍋的
他們的排骨酥也是一絕 幾乎都沒有骨頭
芋頭切的太大塊了點 不然小塊點能夠煮的更爛會更好吃
我們還看到了一盒很像"魚翅"的東西 透明的一條條的不知道是什麼
可惜那是後來的事了 吃不下所以沒有嘗試到
湯頭方面 我跟朋友都是愛吃卻不太能吃辣的人
所以我們出去都是叫小辣的
上次我在飛天叫小辣 結果上面辣油好多 還好辣
四川華神的小辣真的就是"小辣"喔!
而且他的白鍋跟紅鍋都有些許的中藥味
紅鍋不會讓我覺得像飛天的一樣只有辣油的感覺
我們今天在四川華神還敢把料丟到紅鍋裡煮
平常我們是吃辣很遜的人:P 都不太敢直接這樣煮來吃
四川華神今天的紅鍋倒是讓我們吃辣吃的很"剛好"
因為滿合我們的胃口的:)
敢吃辣的人就自己斟酌叫中辣或大辣囉^^
冰淇淋有六種口味 在此不贅述
鐺鐺~~~除了冰淇淋以外四川還有一項別人沒有的就是豆花了
他的豆花有一點燒焦的味道 不過我是不介意啦 還覺得滿好吃的
加糖粉的吃法不錯吃
不過他推薦的加紅湯的吃法我倒是不敢嘗試:P
剛吃完熱熱的鍋並不適合直接吃冰淇淋的胃
先吃碗冰涼的豆花剛剛好喔 不會太冰
今天去還吃的滿開心的
他晚餐是299吃到飽 中午我就不清楚了
他的位置就在汀州路有家賣凱蒂貓家族系列東西的店旁邊的巷子進去
右手邊的第一條小弄進去就會看到了
可能是因為地點比較裡面吧
所以生意還好
建議大家可以去吃看看喔^^
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→ tiforp:推鴨血..不敢吃辣的我吃了近10塊 推 140.112.206.96 11/06