推 Kiran:請問四平路是靠近哪兒? 謝謝~ 219.84.140.193 08/07
推 bluefish:問路請到問路版，謝謝。 211.21.125.28 08/08
店名 歌德創意廚房
地址 台北市四平街97號
電話 02-25066722
週一~五供應商業晚餐
有12種選擇
單點價格在$100~120
+120 附 湯麵包 沙拉 甜點 飲料
+80 附 湯 麵包 甜點 飲料
可刷卡 不加服務費
我點的是蛋汁培根 $100+120成套餐
和善但不常笑的30來歲女服務生(似乎是老板娘)
詢問沙拉所加醬汁及甜點 飲料之後
我開始有點期待
因為沙拉醬有自置的末醬呢
不過她說沙拉醬都是自製的拉
先送上南瓜湯
濃郁的牛奶味
湯裡面有培根碎還有麵包塊
滿喜歡這道湯的
再來是田園沙拉佐法式醬 還有一片大蒜麵包
上菜時會選擇最漂亮角度呈現面前
有綠蘆筍喔
貼心的說醬汁不夠可再加
醬的味道有少許蛋黃特有的腥味 只有一點點啦
略酸 比較水 感覺像是打得不夠久
大蒜麵包皮脆心軟 但是失去嚼勁
不然真的很好吃
麵 應該是現煮再拌炒的
看到這道麵心中小小快樂一下
因為醬汁收乾的不錯
總算不是池中小島了
而且有一顆生蛋黃在麵團中央喔
趁熱把蛋黃拌勻在麵中
還滿香的呢 而且拌完的熱度及熟度都剛剛好
不過…為啥有紅蘿蔔阿….
第一口麵 呃
應該說 原本應是煮到七分熟沒錯
但總覺得似乎為了把醬汁收乾而過度拌炒
如此一來那個口感滿奇妙的
有一滴滴麵心的感覺卻又有點軟
呵呵^^” 不過用心程度值得讚賞
吃完麵盤中不會殘餘過多醬汁
表示主廚在用量斟酌上有下過工夫
餐後 上了飲料甜點
甜點明顯是自烤的起司蛋糕
我承認我超愛奶味重的食物
這個蛋糕從硬度甜度和起司濃度來說做的不錯
底層的消化餅和蛋糕體有融合的感覺
可惜香草精的味道太明顯了
蛋糕有檸檬味 還可以吃出堅果碎碎藏於其中
飲料 不贅述
整體來說 這家給我的感覺很好
因為精神有到
服務員會注意到用餐進度上菜
桌上一定只有一道菜盤
不過那時客人不多
不知道在更晚時會如何
至少它讓我覺得今天$220花的還滿值得的
部分菜單 以下皆為單點餐類 加價80~120為套餐
地中海海鮮燉飯 $150
起司焗烤肉醬千層麵 $130
白酒蛤蠣義大利麵 $130
瑪莉娜拉海鮮義大利麵 $130
蝦醬海鮮義大利麵 $150
辣味墨魚義大利麵 $130
奶油青醬鮮蝦義大利麵 $130
蒜味奶油煙燻鮭魚義大利麵 $130
蒜香橄欖油辣味義大利麵 $120
蛋汁培根義大利麵 $100
肉醬義大利麵 $100
咖哩風味義大利麵佐燒烤雞排 $150
對了
還有一些排餐類的
套餐價位約$350~$450
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