餐廳名稱：赤阪拉麵（重慶店）
地址：台北市重慶南路1段96號2樓
電話：(02)2370-7396
營業時間：11:00 - 21:00
價位範圍(每人)：150 - 300
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/9213551
文字版：
從士林官邸走出來後，我們先經過士林夜市買了豪大雞排+有夠貴
大香腸後（註1），就往西門町前進，準備跟豆豆龍的朋友會合，再大
吃ㄧ頓！
閒晃之後，我們走進了「赤阪拉麵」，之前豆豆龍曾經帶我去南京
店吃過，印象超好，所以真的是滿懷的享用美食的心情進了拉麵店呀～
這家號稱是第一代拉麵王電視冠軍的拉麵，在1996年6月就引進台
灣了，目前在台灣有10家分店，豆豆龍之前有帶我去南京店吃過，當時
第一個印象是：貴！第二個印象是：蔥很多，隨便自己加！
拉麵主要分為三種湯底：豚骨、味噌（豚骨+味噌調味）、醬油，
每一種拉麵的下面都會註明這碗麵的成分，包含哪些蔬菜跟幾片叉燒肉
，如果是屬於辣的口味，會在後面註明「辛」。
我們先點了小菜，這是筍干（30元），不騙大家，這個筍干，吃起
來有夠像三商巧福的小菜～
這是泡菜（30元），一球模樣很像用冰淇淋勺挖出來的，暗紅色的
顏色，辣味卻是出乎我想像的猛烈，大概我真的不太吃辣吧，泡菜很香
，夠嗆，不過並沒有什麼湯汁，和我們一般吃的泡菜有點不同。
豆豆龍點了一個佐藤拉麵（150元），其實就是最基本的豚骨拉麵，
加上一叉燒肉哩。我喝了口豚骨拉麵的湯頭，很濃郁，不過不會過鹹，
只是湯頭要熱熱喝唷，不然冷了，表面浮出的油會讓湯顯得油膩。
我點的是味噌拉麵（160元），其實配料跟佐藤拉麵一樣，只是改
成由豚骨湯底和味噌調出來的湯底，我在上面灑了一大把蔥花，超滿足
的哩！這家拉麵店一定會準備很大一碗的蔥花讓客人隨意取用，喜歡蔥
花的人，可以加的很滿足唷～
喝了湯，帶著濃濃的豚骨和味噌的味道，融合的恰到好處，但是對
我來說，有點鹹，比較起來豚骨湯頭反而比較合我的胃口。不過他的麵
條，真的很彈牙、很Q，和著湯汁一口吃下去，真的是很滿足味蕾呀～
因為湯底都是偏向濃郁的口味，麵裡面有很多豆芽菜，脆脆的吃進
嘴裡，有多了點青翠，而淡化了濃郁的重口味，混著吃，讓人真的可以
一口接一口。
上網查詢一下赤阪拉麵的評價，發現很多人覺得太鹹、太油，不過
根據我老哥去日本玩回來的結果，發現日本人的拉麵真的是比台灣的更
鹹、更油，這樣濃郁的口味我還能接受，至少豚骨熬出來的高湯濃郁而
不腥臭，還是會吸引人一口接一口的把湯喝光光。
吃完麵，對著牆壁發呆的同時，我發現了相撲選手貴乃花的簽名照！
不知道這是「真跡」還是簽名後拿來大量影印，各個分店都有放呢？
整體來說，麵Q、湯香濃，對我們窮人家來說是高消費的拉麵，有機會
大家可以來吃吃唷～
註1：
關於有夠貴香腸，就是士林夜市很多人在賣的士林大香腸，豆豆龍買一
份要60塊錢，其實就是大香腸切個幾片就要花掉60大洋，可是份量少的
可以，大概是統一滿漢香腸的一根半吧！60大洋這麼貴，我都可以買統
一滿漢香腸半包了...那個有夠貴大香腸，的確嚇到我了～
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