推 tanro:羊油麵線很好吃...羊肉湯有點貴 06/15 03:38
推 whitejwhite:我覺得紅燒的湯很像泡麵湯...清燉的鮮多了 06/15 20:17
餐廳名稱：一碗小羊肉
地址：台北縣新店市北宜路一段194-1號
電話：(02)8665-8119
營業時間：11:00 - 20:00
價位範圍(每人)：100 - 130
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/8889974
文字版：
跟豆豆龍在烏來閒晃的時候，天氣不是特別的穩定，偶爾飄著毛毛細雨，濕
濕冷冷的，回程的時候看到「一碗小羊肉」並沒有什麼人在排隊，就決定進去吃
看看嚕～（雖然他的評價還真極端，但是身為愛吃鬼的我，總是要吃ㄧ下～）
每次跟豆豆龍騎車去宜蘭的時候，總會看到這家羊肉店總是大排長龍，而週
遭的其他店倒是沒這麼多人，我跟豆豆龍總是會好奇排隊的那家，哈哈！從烏來
回來看到沒有什麼排隊的人潮，當然就先進去享受一番嚕。
一碗小羊肉的店面不大，裡面的空間倒是用的很徹底，小小的空間都規劃的
很好，一排排的桌子和板凳，和一排排預留好走道的空間，讓不管坐在哪裡裡面
的客人都很方便出入，真的是將可以容納的人數發揮到最高點了～進去之後第一
眼進入眼簾，印象最深的，應該就是排在桌上一碗碗的人臉瓷碗吧～
仔細看這個磁碗的耳朵還是個羊頭呢，而碗是放在一個挖了三個洞的木條中
，這也是老闆徹底運用空間的工具之ㄧ啊！這家店等於只有賣羊肉湯和麵線，所
以呢～中間是放羊肉的，人面瓷碗其實是個放酒精膏，加熱羊肉的工具，另外兩
個洞是放蘸羊肉的醬和麵線的，如此餐桌就會很固定的，一個人就是用一條木棍
～老闆夠聰明吧！查了一下網路，似乎是從鶯歌訂做的哩！
這家店很簡單，只有「燉羊」、「燒羊」、「麻油麵線」和「羊油麵線」，
我跟豆豆龍吃不下太多，一人只點了一碗羊肉，分別是清燉跟紅燒的。
在等待羊肉上來的過程中，就仔細看看桌上還有啥玩意兒，幾乎所有相關的
東西都是瓷器哩，包含這個丟垃圾的垃圾桶和筷桶嚕～
羊肉上來的時候，事實上有點小失望哩，雖然明知道是小小的一碗羊肉，但
是羊肉還真的不多，一碗湯湯水水的，只有羊肉五六塊，感覺真的吃不過癮，不
過羊肉是帶皮的，吃起來QQ的，還沒有很軟爛。
我點的是清燉羊肉，真的很..清，喝第一口的時候，感覺水水的，幾乎沒味
道，我去喝了豆豆龍的紅燒羊，感覺就香噴噴多了，似乎身邊的饕客都是點燒羊
，而且燒羊還比燉羊便宜哩。
不過仔細品嚐燉羊，感覺湯雖然水水的，味道不夠重，但是又帶點肉的甜味
，不帶羊羶味，一點點回甘，感覺這麼淡的羊肉湯，在大多數都是口味很重的羊
肉料理中，感覺也是挺OK的啦，只是應該大多數的人都會覺得很像白開水加熱燙
過羊肉而已吧...
這家在網路上的評價呈現兩極化，感覺一碗100～130的羊肉湯，只有湯湯水
水和幾塊羊肉，真的很貴，連豆豆龍都說有點太貴了。似乎大多數的人都說羊油
麵線好吃，也許有機會再去試試吧.....
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