餐廳名稱:阿勃勒藝文農莊---桃園大園
地址:桃園縣大園鄉五權村大埔14鄰7~22號
電話:03-3817391、03-3817617
網址:http://033817391.travel-web.com.tw/
圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/2693086
文字版:
萍邀約大家前往阿勃勒藝文農莊吃吃走走,我們這群人其實不管到哪裡總
得大吃ㄧ番,似乎這樣才有「到此一遊」的感覺。
阿勃勒對我來說,是個很熟悉的名字。阿勃勒是一種樹木的名稱,以前在
嘉義唸書的時候,宿舍旁、操場邊,都有阿勃勒的蹤跡,每當六月份的時候,
阿勃勒開了黃花,一串串的黃花迎風搖曳,滿株的金黃總是讓我看的入迷。我
常坐在阿勃勒樹下的鞦韆,看著金黃色的花瓣緩緩飄落。不過已經七月底了,
到阿勃勒藝文農莊前,我的直覺是看不到開滿黃花的阿勃勒了。
阿勃勒是個充滿許多香草的小農莊,地點位在蠻使我訝異的地方。從之前
去過山上人家的經驗,以為照片上這座花園會隱藏在山的某著角落,所以當我
們驅車,經過一的地磅站轉進去看到這片小天地時,都有些訝異原來她就藏在
還算是熱鬧小市區的一個角落。
阿勃勒並不大,不過可以看出主人對於環境的用心。詳細的照片就看我的
相簿吧,這篇的重點還是...吃吃吃吃吃呀~!
這裡的套餐餐點大多都是300大洋起跳,因為這裡似乎是以香草為主題的
一個秘密花園,所以很多餐點會強調經過了多種香草的調味。
這是套餐的沙拉,上面淋有百香果味道的醬汁,微酸的甜滋味配上新鮮生
菜,真的是絕配,只可惜他的沙拉冷冷的,而我本人是比較喜歡冰冰涼涼的口
感嚕。
這是餐前玉米湯,感覺不太像是西式濃湯,反而像是加了一點奶油去煮過
的中式玉米湯,我個人認為是鹹了點、油了點。不過我的口味是偏淡的,也許
有人會覺得這種鹹度剛剛好。
這是萍點的義大利海鮮麵,應該是用白酒、蒜調味的義大利麵,剛吃第一
口還覺得蠻香的,不過吞下去的口感有點微甜,不枝倒是不是用某種香草調過
味道,或是主廚的烹調習慣是這樣....因為微甜,我想我吃了半盤以上就會覺
得膩..........
這是我點的普羅旺斯烤雞腿,據他的網站介紹,雞腿在八種香草裡面醃了
兩天,在經過小火慢烤,配上他獨家調製的青醬醬汁,雞腿的香嫩就在你的嘴
巴裡面慢慢散開呀..,不過不知道為什麼,他的配菜其實最後都會有種甜甜的
口感,特別是玉米筍。像我這麼愛吃玉米筍的人,連吃兩根之後,發現真的是
甜到我不想吃第三根....(其實也只有兩根,哈哈!)
這是豆豆龍點的蒔蘿鯛魚,大概裡面也有用香草調過味道吧,所以魚也同
樣有淡淡的甜味,大致來說算是可口,但是就怕吃多了就會膩.......
這是蛋點的羅勒青醬麵,這大概是我當天吃到餐點中我最喜歡的了,所以
就「光明正大」的跟蛋挖了三口來吃。羅勒醬的味道很濃,夠香,顏色也綠的
漂亮,義大利麵搭配濃郁的醬汁吃到嘴裡,香氣就在嘴巴中發散了出來。因為
這道青醬義大利麵我沒吃出明顯的甜味,反而讓我覺得這道餐點是最棒的一道
了。
套餐用完之後,還會附上小茶凍或是奶酪,並有咖啡、果汁可以選擇,基
本上一份套餐300起跳的價錢我還能接受啦,(雖然對我來說還是有點偏高)
不過服務態度還不錯,這裡場地雖然不大,但也精緻美麗,用餐前後都可以悠
閒的到處晃晃拍照。他的戶外擺了很多小油燈,我想晚上來這裡用餐會有不同
的美麗和浪漫呢!
建議假日用餐前,先訂位,以免太晚到而被迫到室外用餐,基本上室內的
冷氣已經不太夠,室外用餐很可能會因為天氣而悶到不行呢!
農莊其他照片請點選我的相本!
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