[食記] 福勝亭（日式豬排專賣）－板橋

[willyopp (油水王)]

   餐廳名稱：福勝亭－板橋店

   地址：板橋市中山路1段46號B1（板橋誠品B1）
   電話：[phone]
   營業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ９：３０
   店家網址：http://www.tonkatsu.com.tw/index.htm
   價位範圍(每人)：約１３０元／人以上

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/11730212

文字版：

　　某個星期天，因為豆豆龍跟我兩個人就是嘔氣＋冷戰，心情十分難過的我，
就撥了通電話給小君，小君就很義氣的騎著ㄅㄨㄅㄨ把我接走。印象中，小君沒
多久就問我：「吃了沒？」當天中午我一邊跟豆豆龍生氣，還一邊煮飯給他吃，
結果自己倒是沒吃東西，我怎麼這麼..................笨！

　　因為下午三四點，一時也不知道去哪才好，小君就帶著我往板橋誠品前進，
順道到B1吃吃便宜的「幸福豬排飯」吧！看到幸福豬排的牌子，倒是挺希望吃完
就可以很幸福，豆豆龍就會開著貓公車把我接回家...（幻想～）

　　前一陣子看到網路很多人都在討論福勝亭，風評有好有壞，曾經好奇過，也
頗想試試這平價的豬排飯。

　　福勝亭的點菜方式有點像三商巧福，在門口點完餐後，就自己找個位置坐下
來，服務生會把點的餐送到座位上。

　　這是桌上的豬排醬和高麗菜用的醬汁，這高麗菜的醬汁，上面似乎有著厚厚
一層油，記得當時用醬汁的時候，很想大力搖搖，讓兩層可以混合一下，不過..
.....很難，因為搖晃就會流出來。

　　我點的是香酥炸腰內肉定食（１４０元／客）菜單是寫幸福價１４０元，定
價要１７０元，不知道這幸福價是維持多久..........................

　　整個定食包含了腰內肉、白飯、高麗菜絲、味噌湯、日式小菜、茶凍，其中
白飯、味噌湯可以自己無限取用，高麗菜絲可以向服務人員取用。

　　腰內肉有三塊，外皮比較乾，不過還保留著酥酥的口感，肉質雖不乾澀，但
是也不多汁，味道沒有太突出，和勝博殿的腰內肉比起來，有著很大的差距。（
不過價格來說，也差了不少，勝博殿貴多了～）

　　我有吃小君點的開運豬排定食（幸福價：１４０元），豬排的厚度偏薄，外
皮同樣比較偏乾，肉也比較乾一點，跟同樣走平價路線的京都浪漫明治館比起來
，個人覺得京都浪漫明治館在豬排的厚度和口感略勝一籌。至於高麗菜絲我沒有
太大的印象，只是直覺沒有很脆，但是因為醬汁那層油頗厚，所以我沒有追加高
麗菜絲的欲望。

　　日式小菜一小碟，就是很一般的醃製小菜，搭配飯吃應該可以清空，不過這
碟小菜，我還是剩了.........

可以一直自己添加的味噌湯，很家常的口味。

茶凍

　　這碗飯，就是這天用餐的主角了，我跟小君才挖了一口，各自看了彼此一眼
，因為我們都發現這碗白飯有著很大的問題。整個白飯的味道就是不新鮮，也不
是酸臭掉的飯，而是那種在電鍋裡面放了一兩天的米飯，有種很不新鮮的悶臭味
，所以我跟小君都沒有再吃白飯。本來我們還不信邪的認為自助區那邊的飯可能
不會有這種不新鮮的味道，根據小君去裝了一小碗白飯回來的經驗是：打開飯鍋
還是聞得到悶很久的味道，只是飯吃起來沒有這第一碗的悶臭味來的濃。因為米
飯不對，所以日式小菜就沒吃光啦～

　　這碗白飯的確是個遺憾呀，單就價錢來說，這樣的豬排飯我不需要太過於要
求，只是不管餐廳的定位和價格定在那裡，我想食材食物的新鮮都是最基本的要
求嚕。所以這一次的印象，就這麼給壞了。

　　福勝亭的平均價錢大概是一份定食１３０元以上，不過標價都是寫幸福價，
不知道幸福價是不是沒有期限的會一直下去！？高麗菜絲、白飯、味噌湯都是可
以一直追加的，如果不點店裡的飲料，自助區也有檸檬水可以自行取用，或是花
個 １５元就有無限暢飲的可樂、雪碧和檸檬紅茶。


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◆ From: 59.121.150.87
推 ccbbaa:醃菜很難吃 除了菜瓜外
推 alelsie:從福勝亭去年還是前年在南京東路開第一家時就是幸福價了
→ alelsie:那個幸福價就是常態價錢了 只是各噱頭罷了 原價沒人要吃啦
推 olywang:幸福沒有期限 XD
推 uwxuwx:年輕真好…小兩口吵架還可以po上來
推 circuspurin:可是咖哩我覺得挺不錯的耶
推 singing0:5樓......XD
推 necate777:上次去福勝停覺得15元飲料有灌水