推 Dolce:難得看到比較有變化的花好月圓,而不是一成不變的炸湯圓~ 01/30 13:44
餐廳名稱：麗庭莊園
地址：台北市內湖區行忠路29號
電話：０８００－８８２－００１
營業時間：不知
價位範圍(每人)：不知
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13658943
文字版：
在儀式結束之後，我跟豆豆龍就打算先到餐廳去等待，沒想到從門口進去後就一
路呈現「塞車」狀態。只能說觀禮的人也不少，主人家請的桌數也不少，設計好的走
道口擺了些客家痲糬讓來賓自由取用，所以不少小朋友就塞在門口不動了，沿著走道
灑了不少玫瑰花瓣，不過人都塞住了，好像也沒人特別去欣賞，真可惜。收禮金的地
方，變成是大家排隊「繳作業」的感覺，我跟豆豆龍就很想儘快離開這個人擠人的空
間。
麗庭莊園的桌位已經幫大家給排定了，在宴客前一周，麗庭莊園的服務人員會打
電話來確認每個賓客出席與否及人數，有趣的是，跟我聯繫的小姐，不僅把我的名字
說錯，還在我手機語音信箱中留了一個錯誤的電話給我，害我一度以為是我自己笨，
沒把留言給聽清楚～
因為提供座位表的海報只有一張，於是許多人就擠在海報前面找名字，或是看誰
手中有名單就過去問了，個人倒是覺得這個宴客廳的每個服務生手中都應該要有份名
單，這樣帶位的時間可以減少不少！
知道自己的桌號之後，就是找自己的名牌了。前面打馬賽克的卡片，就寫著我的
名字，名牌後面則是當天宴客的菜單，餐巾後面的則是新人給的感謝函。
可以感受到新人和麗庭莊園都想給所有的賓客難忘的回憶吧，跟一般的婚宴比起
來，多了些細節可以讓來參加的人也有深刻的感受。
另外，這裡的服務生幾乎是一桌一個人專職服務，我還注意到服務生的年紀都有
夠年輕的，服務我這桌的只是個高中的小弟弟。別看他年紀輕輕，看到女生還會記得
幫女生拉椅子，然後再逐一詢問每位賓客是要喝紅酒或是果汁（還分紅梅汁跟柳橙汁
哩，我比較喜歡紅莓汁！）服務態度相當誠懇有禮呢～
餐具的擺放方式，看起來比較像是西餐的擺法，只是多了雙筷子，看樣子這裡的
用餐方式應該是會主動幫大家分好每道菜，而且在菜單上面已經註明了不提供打包服
務，所以這裡不會出現還沒吃光，就有人急著打包的景象了～
因為一直感覺麗庭莊園處處講究，就好奇他用的餐具是哪個牌子的，其實我對瓷
器沒研究，單純只是好奇，回家查了一下，這家泰國出產的瓷器似乎還挺有名的，連
泰國皇室都會使用～
（花好月團圓）
在正式用餐之前，第一道餐點早就擺在桌上等大家入座了，就是這道「花好月團
圓」。這個是屬於涼的甜點，高腳杯裡面放了湯圓、紅豆、愛玉，然後加了點糖水，
吃起來甜甜的，湯圓QQ的，大多數人的評價都不錯，豆豆龍更是對這道菜讚譽有加，
我個人則是覺得太甜了，甜度降低點我應該可以吃好幾杯～
（麗庭彩繽紛）
這個其實就是喜宴上都會出現的大拼盤，有牛腱肉、鴨肉、雞肉和海蜇皮和烤乳
豬，倒是沒有什麼太特別，但是桌上有提供兩種醬料，分別是鴨肉和烤乳豬，蘸了醬
後，美味度大大提升唷~
（XO醬玉帶蚌）
這道用XO醬炒干貝、甜椒和甜豆莢，甜椒和甜豆脆脆的，干貝大顆，每個人的盤
子裡都分了不少干貝，吃起來微辣帶脆度的口感，開胃唷，會開始期待下一道餐點了
！
（果律明蝦球）
這道菜其實就是鳳梨蝦球嚕，蝦球相當大顆，份量很夠，不過個人認為外面裹的
粉厚了點，炸了後就硬了點，其實不用裹這麼厚的粉漿去炸，應該就很好吃。
（紅燒三絲翅）
這碗魚翅可以看到完整的一小片一小片，吃起來口感挺不錯，至於三絲是哪三絲
倒是不清楚，印象中有吃到菇類和竹笙，吃這碗魚翅之前，不要忘記淋上一點點醋，
味道會更有層次唷。
這碗魚翅送來的時候，是有蓋子的，打開蓋子就看到這些字樣，第一次看到餐廳
的餐具這樣呈現的。
（鮮露蒸海斑）
蒸魚也是服務生幫我們分好了，我們就不用自己幫魚分屍，還分的碎碎的很難看
，呵呵～魚肉很新鮮，所以簡單的調味就很足夠，吃這個蒸魚我一定會連著蔥絲一起
吃，脆脆的青蔥配上鮮蒸魚肉，真的絕配～
（北菇扒烏參）
海參似乎也是喜宴常會出現的菜餚，這道菜我比較喜歡的反而是青菜的部份，這
個菜是美國萵苣嗎？我有點忘記了，知道的人可以告訴我一下，因為這個菜吃起來脆
脆甜甜的，很好吃呢，至於香菇和海參，吃起來很像就是蠔油去拌炒的，但是相當入
味。
（蒜香吊烤雞）
這個烤雞，我剛好分到的一部份是雞腿的部份，外皮烤的酥酥脆脆，肉質很嫩，
雖然少點肉汁，但是還不至於乾澀，雞胸肉的部份就乾了點。
（鮑魚燉子排）
一般的喜宴多會有雞湯這道菜，這裡倒是沒有太多湯品，除了剛剛的魚翅，就是
這碗燉子排，也就是鮑魚燉排骨，
看起來琥珀色的湯，喝起來沒有想像中的濃郁，帶點清甜，不過排骨有點失敗，
吃起來乾乾澀澀的，鮑魚則是一塊塊的，整體吃起來，湯的美味程度大於裡面的排骨
和鮑魚。
（麗庭甜品集）
麗庭莊園喜宴的結尾，就是這盤看起來很精緻的甜點，同桌的友人看到，都忍不
住讚嘆這裡的甜點做的相當精緻，和一般喜宴的甜點完全不同。
這個甜點看起來很像法國小點心macaron，但是到底是不是，我就不敢確定了，因
為我只吃過一次macaron，這跟我吃過的macaron有點不同，麗庭的這個甜點吃起來帶點
脆、硬，有濃濃的芝麻香，有一點點黏牙，因為「相當甜」，我吃了一口，其餘在豆豆
龍肚子裏。
這個應該是焦糖布丁這一類的吧，我吃了一口，很甜，重點是：很奶！無奈又放棄
，通通又進了豆豆龍肚子。
這個甜點很特別，第一次看到，外皮感覺是烤了硬硬又帶點韌度的外皮，裡面感覺
是溼溼的、有點實度的蛋糕，說不出那種獨特的口感，但是因為：甜，所以，豆豆龍又
吃了它~~
這個甜點，上面有一大坨奶油，這坨奶油很重要，搭配著下面的甜點吃，可以減低
一點點過甜的口感，我吃了兩口，還是給了豆豆龍~~~~~~~~~~
天哪，這裡的甜點怎麼都這麼甜，還是我當天胃口還是很不好，所以吃不習慣這些
東西了呢？
整個喜宴的菜色看起來是不多，不過對我來說相當飽，其實我每道菜都沒有吃光，
都是豆豆龍幫我解決的，但是豆豆龍還是沒吃飽.................................
整個服務的感覺相當不錯（紅豆食府應該來跟這些小弟弟們學習一下），讓用餐的賓客
都有很舒服的感覺，不過不知道是整個流程的關係，還是因為每道菜都會個別分菜的關
係，這個喜宴從下午一點開桌後，吃到快四點才結束，我跟豆豆龍上午十一點就到場觀
禮了，一直到下午四點多才離開，豆豆龍直呼這是他吃最久的喜宴。
另外每桌都有個桌花（本篇的第一張照片），宴客結束後，服務生會詢問你是否要
把桌花帶回家，（不包含下面的花器啦～）當宴客結束走出這個廳後，看到其他廳的賓
客帶著桌花走出來，我才知道原來每個廳的桌花還不同呢，我們當天是白玫瑰和桔梗搭
配的，個人覺得相當典雅好看，隔壁拿的是鬱金香，我反而覺得沒這麼喜歡嚕，如果來
這裡吃喜酒，帶個桌花回家裝飾一下客廳也是可以的啦～
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