餐廳名稱：臨洋港生猛活海鮮
地址：板橋市萬板路３５號
電話：０２－２２５４－７０７０
營業時間：ＰＭ５：００～ＡＭ２：００
價位範圍(每人)：看點餐的份量而定，約２００元／人以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/14667918
文字版：
大約晚上六點的時候，店內已經幾乎坐滿，每次經過都會看到店內高朋滿座，果然
威力不小。（照片是用完餐後約八點多拍的）不過還沒開始點菜，我已經被店內的服務
生給惹毛了，這個最後再說吧。
這是臨洋港的菜單，除了火鍋類和部份推薦料理外，幾乎所有的料理都是標榜１００
元，通常１００元熱炒的份量也不會太多，人多來點餐要有多點一份的心理準備。
（招待小菜／海帶）
坦白說，吃不出來這個冷掉的海帶是炒的還是就是要做成涼拌的，總之軟爛不好吃
，勉強拿來填補一下肚子餓的空虛。
（檸檬雞／１００元）
這個檸檬雞是沒有出現在菜單的，而是寫在牆壁上小黑板的推薦菜色，屬於「冷」
的料理，應該是炸過的雞腿淋上含有檸檬的醬汁，灑上蔥花和蒜頭，下面鋪了一些生黃
瓜墊底。剛吃ㄧ口覺得口味涼涼、酸酸的還挺特別的，不過檸檬味並不濃、不突出，如
果檸檬能下的重一點應該會很好吃一些。
（五味章魚／１００元）
這道五味章魚，雖然只是很簡單的將川燙過的章魚淋上五味醬，吃起來帶點ＱＱ的
口感，搭配著下面的高麗菜絲，算是簡單又好吃的一道料理。
（炒海瓜子／１００元）
這道炒海瓜子總覺得除了醬油的鹹味，吃不到什麼很香的味道，大概是少了我最愛
的九層塔吧！
（麻油腰子／１００元？）
這道麻油腰子也是寫在小黑板上的料理，價格似乎也是１００元。濃濃的麻油香加
上淡淡的酒味，很普通很家常的料理，不過大受我們現場女性的歡迎，沒多久就被女性
們分食一空，對我來說，酒味還不夠濃，米酒多放一點就更棒了。
（鹽酥蝦／１００元）
炸過的蝦子和蔥、蒜頭、辣椒、胡椒粉拌炒，蝦殼酥酥的，可以不用撥殼就一起下
肚，蝦子新鮮，吃起來味道帶點蝦肉的甜味。
（臘肉龍鬚菜／１５０元）
看起來雖然辣椒放了不少，不過辣度相當低，但是又這種微微的辣味，讓炒青菜的
口感又多了一層。龍鬚菜吃起來也很鮮嫩，調味不會過重，很快的就被大家吃光了。（
其實因為每盤份量都不多，八個大人吃，一人一口就差不多空了吧！）
（空心菜牛肉／１００元）
以沙茶醬為底的炒牛肉，大家都一致認為不好吃，炒的很濕，空心菜太軟爛了，而
沙茶味道似乎少了點什麼，有沙茶，但是不香，整道菜就顯的沒有特色的單調。
（招牌米血糕／１００元）
這道米血糕吃起來很像三杯的味道，米血和豆干被煸的乾乾的，但是又入味，偏重
的口味挺下飯，再加上我本來就很愛吃米血，所以這道料理還挺對我的胃的。
（生魚片／１００元）
（客家小炒／１００元）
有客家小炒的模樣，不過少了客家小炒乾炒後的香味呀。
（蛤蜊絲瓜／１００元）
這絲瓜還保持著一定的脆度，我還挺喜歡吃脆脆的、剛剛好熟的絲瓜。
（薑絲鮮魚湯）
這個薑絲鮮魚湯，我們等好久等好久才終於出現呀！一開始是有個服務小姐來詢問
我們，說我們有點生魚片、鮮魚湯，再加上我們人有八個，菜單上的鮮魚湯份量只有小
小一碗，建議我們直接拿一條魚來做兩吃的吃法，一部份做生魚片，剩下的部份拿來煮
湯，還補了一句話：「價格一樣～」因為結帳的不是我，我不知道這麼一鍋湯是不是還
是一樣１００元，但是這鍋湯沒有魚腥味道，喝起來相當清爽鮮甜。
（百花油條／１００元）
這道百花油條一端上桌，我還以為只有油條，下面鋪點高麗菜絲，上面加了美乃滋
、灑了柴魚、海苔這麼簡單而已。沒想到酥脆的油條內部大有文章，包了含有蝦肉的內
餡，搭配柴魚的鮮味、美乃滋的甜味，第一次吃到這口味，挺新奇的，大家一邊吃還一
邊研究，這道菜是怎麼做的呢！？
（鐵板杏鮑菇／１００元）
這道鐵板杏鮑菇讓大家挺失望的，切成絲的洋蔥和杏鮑菇混著黑胡椒醬拌炒，口味
雖然普通，但是杏鮑菇獨特的口感，卻因為切成絲之後全無了，居然配菜洋蔥都比杏鮑
菇美味，大家都認為杏鮑菇不該切絲的～
整體而言，這是家熱炒店，而且標榜「１００元」的熱炒店，對於每道菜的份量的
確都不需要太要求，當天這些菜色，對我們八個大人來說，其實真的不會飽，所以就是
多添白飯填飽肚子。
只是當天影響用餐情緒的，還是在服務態度的問題。
當天晚上約六點，我們一家人到達店門口，當時在我前面有一對客人在跟店門口的
小姐確認人數，接著小姐就用耳麥跟裡面的小姐確認位置。輪到我們一家人的時候，基
本上小姐還在忙他的，翻著他桌上的登記的本子，我們就有耐心的等著，不過我還是忍
不住先開口問了一下：「小姐，抱歉，我們有訂位置..」小姐先是有點不耐煩的要我等
一下，我想她忙，我們就繼續等，一邊看她什麼時候忙完，突然，小姐很大聲的說：「
我現在很忙呀～!$#^&^*&～」後面的抱怨聲先是讓我和家人嚇了一跳，以為小姐在罵我
們，後來才弄清楚原來她用耳麥在跟同事對話，我嫂偷偷對我說：「我還以為她在罵我
們哩～」
後來跟小姐說明我們訂位的名字和人數，小姐也沒翻本子確認是不是有這個人訂位
，反正聽到人數就馬上用耳麥回報給樓上的小姐我們的位置。我們一邊上樓，還一邊笑
說：「好像訂位也沒啥用，反正小姐也都沒看，哈哈～」
到二樓沒多久，一個小姐帶我們到位置上，其他的小姐看到就一直唸：「怎麼會帶
到哪邊，那邊有人訂位呀！」這聲音要大聲不大聲的，要小聲不小聲的，也不知道是說
給誰聽，但是就是一直在重複同樣的話，而且還不只一個小姐在碎碎念，因為有人看著
我們一直念，又不唸給帶位的小姐聽，我突然有點火起來了，看著其中一個小姐有點不
客氣的大聲對她說了一句：「我們有訂位呀！」
坐到位置上我還是覺得有股無名火，故意講的很大聲：「莫名奇妙，就是有訂位還
要在念什麼！」（好吧，我承認醫生說的對：「眩暈症是會影響情緒的」，我要乖乖吃
藥！）
我們才坐下來沒多久，又聽到隔壁桌的客人跟小姐吵架了，因為小姐很不客氣的跟
客人抱怨：「你該把人數算好的再跟我說！」客人聽到後就很不高興：「我有朋友就是
臨時要來，有位置不能換的嗎？」
聽到大家火氣好像都很大，妹妹就偷偷跟我說：「這種服務態度的店家，怎麼客人
還這麼多，下次我都不會想來了。」我媽媽還怪我太嚴苛，這些服務生都很辛苦，脾氣
難免不好。
誰不辛苦呢？我的工作也很辛苦呀，每天面對民眾、長官，有時候還得處理議員轉
過來的陳情，每通電話、每個來辦事情的民眾我都還是要以禮相待，我也會覺得很煩、
很忙、很累，可是態度和禮儀我還是會提醒我自己要保持，我認為不管做什麼工作，你
就是要把這個工作的角色、責任都做好，我並沒有要求在這個熱炒店還要有五星級的服
務態度，甚至我也不會期待在這種鬧哄哄忙翻天的小店還要看到服務生的笑容，在我都
不要求的情況下，基本的禮貌和態度還是該有的吧！（糟糕，以前愛說教的老師毛病又
犯了！）
總之，用完餐的結果是，餐點沒有特別好吃，不過因為熱炒都是這樣，所以也不會
特別失望，只是真的不需要特別跑來這裡吃，很多熱炒１００吃起來都差不多，但是服
務可能會差很多，在這裡的服務過程，多少讓我有點不太舒服，雖然裡面服務生很多，
有些服務生的態度是真的比較好的。
我還是挺重視整個店家給我的氣氛跟感受吧，這家店，我想我家人都應該不會再特
地去吃了，之後想吃熱炒，我們應該還是會習慣的步行到中正路、北門街附近的旗津，
至少服務態度好多了。
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