餐廳名稱：大宅門創意日式料理
地址：新莊市中原路３９９號
電話：８９９２－５５６６
營業時間：１１：００～１４：３０ １７：００～２１：００
有無包廂：有
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/14505334
文字版：
大宅門餐廳離五股很近，附近挺偏僻的感覺，大概是因為工業區的關係吧，停車場
不大，不過路邊都可以停車，大門相當的氣派，裡面的包廂似乎挺多的，當天有好幾對
新人在這裡宴客，餐廳裡面也可以看到許多水族箱，似乎這裡的海鮮很鮮猛喔！
入座後，看到桌上新人的牌子，才知道原來這餐廳是船老大集團的，記得大學曾經
和同學到台北的船老大餐廳吃飯，印象還不錯。
（龍鳳呈祥盤）
這個拼盤，最好吃的就是蝦子和五味九孔了，新鮮的蝦子吃起來緊實彈牙，五味醬
和九孔總是特別搭！
（龍蝦蔬果沙拉）
火龍果上面鋪著新鮮的龍蝦，龍蝦肉的量是少了點，算是常見的喜筵料理。
（芋泥八寶圓）
一般常見的炸湯圓改成甜甜濃稠的甜湯，中間的芋泥相當的黏稠，我反而不是很喜
歡，看樣子，我還是喜歡吃炸湯圓加花生粉～
（原盅佛跳牆）
一般喜筵的佛跳牆，不是太油，就是太鹹，這盅佛跳牆完全沒有過油、過鹹的問題
。佛跳牆裡面的材料不外乎就是炸過的鳥蛋、排骨酥、芋頭、筍乾、菇類....等等，因
為吃起來不會太鹹膩，又香味濃郁，即便是我們這桌女生居多，還是把整盅佛跳牆給吃
光光了，一向不太吃佛跳牆的老妹也很愛吃：「吃起來居然不會燥、不會油，很好吃呀
！」
（龍膽石斑魚）
很少看到喜筵的清蒸魚是「不成魚型」的，不過分塊好的魚就很好取用，不會有一
條魚被挖的碎碎的問題。醬汁有點太鹹，加點青蔥會讓吃起來的口感更香。
（荷葉紅蟳糕）
原本用荷葉包住的油飯，送上來的時候服務生先幫我們掀開了，油飯吃起來不會太
油，不過味道偏甜，整體吃起來算是挺好吃的。
（何首烏雞湯）
這道湯的中藥味很濃，湯底偏油膩，即使雞肉燉的很嫩，但是因為湯太油了，我也
只喝了一碗。這到雞湯跟以往喜宴喝到的湯比較，算是中藥味頗重的，怕中藥味道的人
，可能就不太敢吃嚕。
（台塑羊小排）
這道羊小排醬料是以沙茶為主，吃起來有濃濃的沙茶味道，微辣，羊肉吃起來很嫩
，不過沙茶的辣味和鹹味我不是特別喜歡，所以咬了一口就交給豆豆龍解決了。
（野鰻綠河揚）
這道菜一上來，鮮豔的綠色就引起大家的好奇心，這是在其他喜宴上沒有吃過的菜
色。一口咬下，原來是鰻魚包著甜椒和杏鮑菇下去炸的，外面的綠色醬汁帶著濃濃的奶
味，吃起來挺新奇的，但是我很不能接受這醬汁的味道，所以把醬汁都刮開。這道菜是
當天最不受歡迎的料理吧，老爸直說不好吃，老妹則覺得醬汁跟魚太不搭了，我則是覺
得，醬汁奶味太濃，不要淋上醬汁對我來說應該會美味一點。
（虎掌鮮鮑魚）
鮑魚、豬腳筋、西生菜和青花菜，算是很常見的喜筵料理，吃到這裡，我跟老妹就
一直吃西生菜，肉類則是已經裝不下了。
（西米露）
整體而言，餐點算是還可以，只是送菜的速度相當的慢，從中午12點半吃到下午三
點，常常就是一道菜已經吃光了，大家發呆了好久才有下道菜。
當天宴客的場地屬於長型，新人請了樂團演奏卻完全無法發揮效果，整場午宴吃下
來，幾乎聽不到樂團的音樂（大概只有主桌聽得到吧），再加上隔壁同時有另一對新人
宴客，同時用同一個包廂的結果，就是會互相影響，隔壁放CD的聲音都比樂團的聲音大
很多，真的是可惜了那個樂團。
建議新人如果喜宴上有準備活動、樂團...等等，還是先確認一下場地和麥克風，免
得白忙一場唷！
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