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這半年來,我到基隆廟口大概3次吧,每次來都怨恨自己的胃不夠大,不過也會很
傷腦筋:下次來要吃什麼呢?
其實我在基隆廟口吃過的東西不多,再不寫會都忘光光了,趁腦袋還正常的時候,
把這幾次吃下肚的東西跟大家分享一下。
(碳烤豌豆/50元)
這個烤豌豆的攤位,並不是基隆廟口固定的攤販,有時候會在基隆廟口外圍的路口
,有時候則是在泡泡冰附近。一整堆豌豆就這樣擺在攤車上面,豌豆就放在鐵網中,在
火爐上翻烤著。
店家用木炭去烘烤,不是用瓦斯唷,烤起來應該會有碳烤的獨特香味。豌豆烤過後
,外皮呈現微焦的狀態,因為水分大多被炭火烘烤出來了,所以吃起來乾乾,帶點QQ
的,很有嚼感,豌豆的甜味就鎖在裡頭,所以咬著咬著,也能吃到點豌豆香。
熱熱的吃碗豆的香氣比較明顯,冷卻後也挺好吃的,這個烤豌豆很適合搭配啤酒,
當作下酒的點心呢!如果我有看到這豌豆攤,就會買個一小包,通常逛夜市的時候,嘴
巴無聊就會一顆接著一顆,吃不完就帶回家找啤酒一起嗑,很讚!
(基隆廟口世盛一口吃香腸/一顆7元)
這個一口吃香腸,算是基隆廟口最夯的小吃之一了吧,我老公每次到這裡總要買個
10顆來過癮一下。
這裡的香腸是用瓦斯烤的,不是用碳火烤的,買的人超級多的,店家都會把一大堆
香腸堆在爐子上後,就開始翻呀翻、把香腸滾啊滾的。
原本一顆5元的香腸,5月底已經開始漲到一顆7元了,想想好像沒有很便宜,店
家給蒜頭還是給的很大方,只是漲價了,難免讓人開始覺得有點難買的下手。
每次豆豆龍吃香腸都會露出超滿足的表情,我通常只會吃個一口就停了,現在一口
要7元耶,每次都買10顆的豆豆龍,下次購買的時候應該會減少數量了吧。
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