推 dswchen:很可惜 你沒吃到它的魯蛋 五蘊七香，越嚼越覺得味勝椒漿 06/17 02:31
→ dswchen:我曾經連兩次買12顆它的魯蛋 然後每次都在一小時內吃完 06/17 02:32
推 weajin:下次可以試試隔壁29號的滷肉飯 個人覺得比天一香好吃.. 06/17 03:39
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/15623785
通常到基隆廟口，我都不會特別想吃肉羹、滷肉飯這些平時就可以吃到的料理，
所以這家天一香肉羹順我是經過好幾次，但是都沒有吸引我想進去用餐的念頭。
沒想到，原來這家滷肉飯可是號稱基隆廟口 Ｎｏ.１。
那天會到天一香吃東西，完全是因為我明明已經吃飽了，卻覺得還不過癮，想到
要回家了，總覺得還吃不夠，拉著豆豆龍在陪我吃一頓，隨便吃什麼都好，看到招牌
寫的百年老店，就決定近去喝個肉羹湯再說。
（魯肉飯／２０元）
這是豆豆龍點的魯肉飯（上面那個筍絲是豆豆龍夾的啦～～），上面的魯肉肥瘦
參半，看起來是肥滋滋油膩膩的，豆豆龍一口接著一口，完全沒有想跟我分享的感覺
，我搶了一口來嚐嚐後，發現這肉燥一點都不油膩，香噴噴的，肥肉瘦肉都魯到很軟
，入口即化，回家上網查了資料才知道這是號稱基隆廟口最好吃的魯肉飯，至於是不
是真的是基隆廟口最好吃的呢？我不知道，因為我在基隆廟口也只吃了這家魯肉飯，
呵呵。
（筍絲／１５元）
這筍絲看起來便宜，不過事實上份量也很少，比較特別的是，這筍絲上面淋的醬
汁似乎是類似甜辣醬的醬汁，和我常吃到淋了肉燥的筍絲有些些不同，基本上我不是
很愛這個醬汁跟筍絲的搭配，總覺得吃不吃筍絲單純的甜味。
（肉羹／４０元）
這碗肉羹湯很簡單，裹了魚漿的肉羹，加上筍絲、香菇，上桌前灑了香菜提香。
豬肉用的是後腿肉，整塊的肉片裹了魚漿，吃起來不會很虛，肉也不會澀，湯底沒有
一般肉羹湯的濃芡，淋了點黑醋很提味。
整體而言還不錯，只是這種偏向清湯的肉羹，我更喜歡板橋黃石市場的肉羹，醃
過的肉不用於漿裹覆，簡單的用了澱粉類的粉漿包裹後下水煮，搭配清湯，很麻吉呢
！
◎ 相關閱讀
‧板橋黃石市場 王家肉羹
--
監獄兔，01-26 話，爆笑的二隻兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU
《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly
《油水星光、綜藝 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.165.228