作者willyopp (油水王)
看板Food
標題[食記] 十六崁瓜子雞麵、30年老店檸檬愛玉【宜蘭】
時間Sun Nov 30 15:08:23 2008
餐廳名稱:十六崁瓜子雞麵、檸檬愛玉
地址:宜蘭市中山路三段156號
電話:不詳
營業時間:12:00~24:00
價位範圍(每人):約45元/人 以上
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/18487814
我跟豆豆龍在飯店稍作歇息,看到中華隊打了全壘打之後才放心出門吃飯。(沒錯
,那天是亞洲職棒大賽中華對韓國~~真精彩呀!)沿著台九線,經過宜蘭市中山路上的
時候,發現一個小店面有著滿滿的用餐人潮,二話不多說,馬上回頭、停車、點餐。
小小的店面,用餐的人總是滿滿的,這裡賣的是瓜子雞麵、炸醬麵、麻醬麵..等等
,第一次看到瓜子雞麵,當然一定得嚐鮮嚕。(當天真的餓到昏頭,急著拍照,結果都
沒拍好)
這家店的價位對我來說不算高,後面一排瓜子雞的產品,我都很想吃呀!
(排骨餛飩麵/55元)
這是豆豆龍點的排骨餛飩麵,排骨燉煮的相當軟嫩,湯則很清甜,沒太多的調味。
重點是這個麵,真的很特別,扁扁,寬度比細麵條稍寬一點,店家並沒有煮的很透,吃
起來帶嚼勁,又不是意麵,又不是陽春麵條,不知道是什麼麵條?吃起來相當好吃呢。
(瓜仔雞麵/45元)
這是我點的瓜子雞麵,本來我的想像中,是麵湯中加了很多醃瓜,湯底應該帶著濃
濃的醬汁香味,不過這碗麵吃起來真的出乎意外的超級好吃耶!除了醃瓜不會過鹹,淡
淡的鹽味不會喧賓奪主,雞肉肉質鮮嫩,再搭配著口感極佳的麵條,真的是超好味。
瓜子雞麵的湯和排骨餛飩麵的湯看起來很像,不過實際喝了之後,會發現瓜子雞麵
的湯多了點甘味,是屬於醃瓜的淡淡香味,豆豆龍喝了我一口湯後,直呼我的瓜子雞麵
才是好吃,兩個人搶著要把這碗湯給喝光。
吃完麵,豆豆龍又跑去隔壁買檸檬愛玉,回來就彷彿發現新大陸般對我說:「老闆
的檸檬是當場現壓的耶!」(現壓的不是很平常嗎?哈哈)
(檸檬愛玉/30元)
現壓的檸檬汁讓整杯飲料感覺就是「新鮮」,不過個人認為愛玉方面並沒有特別出
色,回來上網查詢一下,才知道原來百香果加多多才是老饕的選擇呀!
下次來,我還會再來吃十六崁,也許我會改點意麵,豆豆龍則是想試試看炸醬麵、
麻醬麵(當天晚上好多客人點唷!),吃完麵再來一杯百香果加多多,真是太享受了!
【宜蘭大吃行】
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→十六崁瓜子雞麵與30年老店檸檬愛玉
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