餐廳名稱：阿和烤肉
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路１３２號（燦坤附近）
電話：不詳
營業時間：１８：３０～０１：３０
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/18578920
買了卜鴨本來要繼續逛羅東夜市，沒想到羅東突然下了一場雨，趁著雨勢小了點，
我跟豆豆龍就先回飯店泡湯了。泡完湯，當然還是得來點宵夜呀！哈哈～～
晚上十一點多我跟豆豆龍騎著車在礁溪亂晃，看到這台發財車時，突然想到我在出
發前抄了一些美食店家的資料，這家「阿和烤肉」則是其中一家，於是我跟豆豆龍就決
定買些回飯店解嘴饞。
這家除了賣烤肉、鹽酥雞還有滷味？當天晚上我倒是沒看到滷味就是了。
我跟豆豆龍點了要吃的東西後，才發現老闆不是碳烤的，用的是瓦斯爐，而且食材
都是先炸過才上爐子烤。豆豆龍一邊嘀咕：「用瓦斯爐怎麼會好吃！？」我是覺得用瓦
斯爐的確少了碳烤的獨特香味，但是只要烤肉醬調的好，瓦斯爐烤出來的還是可以很美
味。
我們買了一份鹽酥雞和這些烤物，總共花了１４０元，豆豆龍嫌貴，而中間那串存
在感很低的雞屁屁更是讓他碎碎念一整晚：「我的烤雞屁股，被炸到乾巴巴才去烤，屁
屁肉都沒有了，～～」沒有肉肉的雞屁屁，我家豆豆龍很介意................
坦白說，除了雞屁屁的肉都炸乾了之外，糯米腸的ＳＩＺＥ也小了點，烤肉的醬汁
吃起來有種不自然的甜味，恰巧都不是我跟豆豆龍愛的味道。鹹酥雞吃起來也普普，偏
乾，以前住在板橋的時候，路口東北鹹酥雞都比這好吃數十倍。
我也忘了我從哪抄到這家烤肉的資訊，這家的口味剛好都很不合我的味，但是當晚
排隊的人還是挺多的，下次來礁溪泡溫泉，我應該會找其他家烤肉試試看，再買瓶啤酒
回飯店一起享受呀！
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