餐廳名稱:勝光商號
地址:台北縣金山鄉大同村金包里70號
電話:02-24982541(可以電話訂購宅配到家哩,劃撥帳號請洽店家)
每人平均價位:香酥麻花一袋80元、大雅印尼蝦餅一袋50元
圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/27119240
到了金山,路邊不少攤販賣著拔絲地瓜,每份的份量還不小,雖然地瓜是金山名產
,但是眼睛盯著想吃,胃卻打不開。本來想去薯童謠買冰烤地瓜,但是價格又讓我退卻
了。雖然如此,還是有個東西我怎樣都要買回家,就是-「麻花」!
金山老街賣麻花的店家很多,口味也不少,沿途許多店家都能試吃,其實也都蠻好
吃的,但是一路吃到最後,我買的一定都是這家「勝光商號」的麻花。
記得第一次吃到這家麻花,是我妹帶回來的,單純的香、酥、甜,讓我一吃就記憶
深刻,後來豆豆龍每次帶我來金山,我總要帶一袋回家,豆豆龍也說,當兵的時候就愛
買這味,其他家的麻花他都不要!
勝光商號也有賣蝦餅,一大袋50元,其實也蠻好吃的,但是因為我懷孕不適合吃
蝦,所以這次就放棄不買了,免得買回去又嘴賤偷吃~~~
印象中,多年前吃到的麻花好像比較甜?感覺這幾年的口感,甜度降低蠻多的。因
為是純手工製作的麻花,有時候糖並沒有裹的那麼均勻,糖沒有裹到的部份就只能吃到
單純的麵粉香。
這麻花,微甜,吃起來脆脆酥酥的,有時候搭配著茶飲就不小心多吃了好幾條,一
袋麻花份量不少,但是回家後很快還是整袋吃光光。
過年這幾天,都不斷下雨,哪都不能去,我就靠著這袋麻花陪我度過!
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