推 colooki:以前常去好懷念。米粉真的好入味 11/16 23:58
推 ipessimistic:這家只有下午4點前有米粉和肉羹...今晚去撲空 11/18 01:27
餐廳名稱：大胖肉羹
消費時間：2011年/10月
地址：新北市中和區光華街13號
電話：02-22480874
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/43743042
早聞大胖肉羹聲名遠播，不過一直沒機會去。沒想到能來一嚐大胖肉羹的美味，居
然是因為我們家的老董帶著我去拜訪客戶，順道帶著我來吃美食，吃完還提著大包小包
回公司分享。
這家大胖肉羹位在新北市中和區，賣的東西相當簡單：炒米粉、炒麵、肉羹，價格
通通是三十塊錢！（其實炒米粉、炒麵以前是25元哩，漲價了...）
因為菜單太簡單了，點餐一下子就可以完成，炒米粉跟肉羹直接都來個一份吧！
話說，這米粉真的好吃，不會太軟，肉燥的香氣相當的香濃又不會過鹹，搭配著青
脆的豆芽菜，炒粉米的好滋味在嘴中散開，吃完嘴巴很舒服的味道。我喜歡這碗不會太
鹹又很香的炒米粉！
肉羹一上桌，老董就說：「咦，肉羹變少了!!!!」以三十塊的價格，這樣的肉羹份
量也算合理了啦。
對我來說，肉羹本身的魚漿比例還是偏高，雖然還是能吃到肉條的口感，但是細細
一條，有點隔靴搔癢的感覺。看樣子，我心目中第一名的肉羹還是三重的「阿宗手工大
肉羹」，那肉條真的超美味的啦！
湯的部份則是明顯帶著甜味，沒有太多其他的配料，只有稀疏的蛋花、稀疏的竹筍
絲，薄薄的勾芡，綴以香菜。
大胖肉羹的特色就是：加湯不用錢！而且基本上用餐時間幾乎不用自己加湯，會有
人拿著大勺子走到座位上幫你加，喝到你不想喝為止。這碗帶點甜味的湯倒是真的蠻好
喝的，也難怪在台南長大的老董這麼喜歡，因為台南人的飲食習慣就是要帶點甜味！
那天提著大包小包的東西回辦公室分享，吃完後大家給炒米粉的評價都很高，認為
炒米粉的味道比肉羹還要出色，沒想到辦公室的看法跟我這麼的一致！個人蠻推薦這家
大胖肉羹，價位很平實，還能一直喝湯，真的是誠意十足，推薦一定要吃碗炒米粉搭配
肉羹湯，鹹香夠味又不會膩的炒米粉，搭配著帶點甜味的肉羹湯，很麻吉的唷！
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