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餐廳名稱:羅東肉羹番 消費時間:2011年/10月 地址:宜蘭縣羅東鎮民權路185-1號 電話:03-9540262 圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/47738780   每次到宜蘭,都會吃林場肉羹,但是也是會膩的!這次就來試試看羅東的肉羹番, 除了肉羹之外,還有上了國宴的上等肉捲。   這裡除了賣肉羹、肉捲,還有滷肉飯、魚丸湯,價格都很便宜。牆上還有外帶烹飪 方式、宅配的相關訊息。店內用餐的人不少,外帶的也很多,感覺就是很夯的小吃店。   既然這裡的肉捲登上過國宴,當然要點來吃吃的!   坦白說,我有點吃不習慣耶,雖然類似的肉捲在傳統市場都還蠻容易吃到的,這裡 的口味也的確跟自家傳統市場買到的有些不同,外酥內軟,但是對我來說吃起來很油, 很容易膩口。   建議一定要搭配著沾醬吃,那沾醬的味道微辣,相當的香,沾點醬一起入口,可以 把那過度油膩的口感蓋過。   羅東番的肉羹跟林場肉羹蠻像的。芶芡的湯沒有太多其他的料,一些筍絲沉浮其間 ,上桌前淋上黑醋來提香。沒有太多的粉漿裹在外頭,是相當真材實料的肉羹,肉吃起 來不硬不乾柴。但是~~但是~~在整體的口感上,怎麼我會覺得林場肉羹給我的印象比較 深!?還是我當天吃太飽,對於肉羹番的肉羹與肉捲的美味無法品嚐出來??   也許下次來宜蘭,會餓著肚子在來吃一次試試看。另外還沒嘗試過的蒜味肉羹,也 是很想找機會嚐鮮的店家~ -- 《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp (主站) http://willyopp.pixnet.net/blog (分站) FB 粉絲團:http://0rz.tw/f6pP7 MY Plurk :http://www.plurk.com/willyopp/invite -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.166.110