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美味的燒腊對我來說,
總是有一股無法抗拒的魅力及誘惑;
尤其是鴨腿、叉燒和燒肉這三樣燒腊,
更是讓我光想就口水流不停。
之前Jerome一直跟我講,
在他住家附近有間燒腊店很美味好吃;
不過因為距離我家實在太遠了,
再加上用餐時間又很短暫我得忙於工作,
所以讓我一直沒什麼機會跟他一起去享用這家好吃的燒腊。
在某天的上午,我約了Jrome去他家附近拿東西;
剛好那天上午都有空.....
原本想要去拍照;但時間太匆促了所以沒有成行。
結果,就讓我們兩人有這個機會去享用這家美味的燒腊囉~
這家店在信義計劃區裡面,
距離捷運南港線後山埤站相當地近,
從捷運站騎車過去大概三四分鐘左右就到了;
而這裡距我們上次一行人聚餐的『帝王薑母鴨(台北福德總店)』,
也剛好在附近不遠處,附上一張網路地圖供大家參考參考。
一進入店裡,看了一下門口擺放的燒腊內容,
我還是照往例按照自己的喜好點了份「鴨腿燒肉飯」來試試;
其實也就是鴨腿飯加燒肉湊成100元,拼成一份來吃。
同行的Jerome建議我點他們的叉燒來試試,
這可是他們店裡的招牌之一!
所以,我也從善如流聽從這位老主顧的建議,
將「燒肉」更改成了「叉燒」來品嚐。
不一會兒,店家就端上了滿滿一大盤的鴨腿叉燒飯...
不誇張~它的份量大概是我吃了這麼多家燒腊,
少數給這麼多的店家,以百元的價格來看真是相當划算。
上桌之後,馬上挾起筷子先吃一口主角-鴨腿肉。
蜜汁塗在鴨肉表皮燒烤之後,再淋上自家的獨門醬汁;
它所呈現的味屬於鹹中帶甜的味道,
再加上酥脆的鴨皮,和頗富嚼勁的鴨肉;
兩者合一的組合也真算是相得益彰。
再加上肥中帶瘦,分佈滿滿油脂的鮮紅叉燒肉,
吃了一口進入嘴裡,
那美味的柔嫩口感和鮮甜肉汁馬上擴散在嘴裡;
讓人忍不住大快朵頤一番,
各位朋友看看Jerome狼吞虎嚥的模樣,就可以略窺一二!
店裡供應的熱茶也很好喝,
在吃完這個「很油、很香、很好粗」的鴨腿叉燒飯後;
來杯好喝的熱茶來解油去膩,真的是很棒的結尾。
但店裡的配菜,跟其它家的燒腊店一樣;
並不算是很出色的配菜,這點比較起來大家似乎都差不多,
但該有的青菜還是都有,只是都冷掉了不算好吃。
不過,這家燒腊店已經變成了我如果到附近工作必吃的美食之一;
而且店家一般是下午兩點左右才休息,
有時兩點多去老闆人在看電視,詢問一下他們還是會供膳讓我用餐。
喜歡吃烤鴨及叉燒的朋友,不妨找時間去試看看喲~
香港 龍如小館
台北市大道路76號
02-2346-4965
11:00~14:00.17:00~21:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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