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圖文版:http://wiselyview.net/plog/read-778.html 美味的燒腊對我來說, 總是有一股無法抗拒的魅力及誘惑; 尤其是鴨腿、叉燒和燒肉這三樣燒腊, 更是讓我光想就口水流不停。 之前Jerome一直跟我講, 在他住家附近有間燒腊店很美味好吃; 不過因為距離我家實在太遠了, 再加上用餐時間又很短暫我得忙於工作, 所以讓我一直沒什麼機會跟他一起去享用這家好吃的燒腊。 在某天的上午,我約了Jrome去他家附近拿東西; 剛好那天上午都有空..... 原本想要去拍照;但時間太匆促了所以沒有成行。 結果,就讓我們兩人有這個機會去享用這家美味的燒腊囉~ 這家店在信義計劃區裡面, 距離捷運南港線後山埤站相當地近, 從捷運站騎車過去大概三四分鐘左右就到了; 而這裡距我們上次一行人聚餐的『帝王薑母鴨(台北福德總店)』, 也剛好在附近不遠處,附上一張網路地圖供大家參考參考。 一進入店裡,看了一下門口擺放的燒腊內容, 我還是照往例按照自己的喜好點了份「鴨腿燒肉飯」來試試; 其實也就是鴨腿飯加燒肉湊成100元,拼成一份來吃。 同行的Jerome建議我點他們的叉燒來試試, 這可是他們店裡的招牌之一! 所以,我也從善如流聽從這位老主顧的建議, 將「燒肉」更改成了「叉燒」來品嚐。 不一會兒,店家就端上了滿滿一大盤的鴨腿叉燒飯... 不誇張~它的份量大概是我吃了這麼多家燒腊, 少數給這麼多的店家,以百元的價格來看真是相當划算。 上桌之後,馬上挾起筷子先吃一口主角-鴨腿肉。 蜜汁塗在鴨肉表皮燒烤之後,再淋上自家的獨門醬汁; 它所呈現的味屬於鹹中帶甜的味道, 再加上酥脆的鴨皮,和頗富嚼勁的鴨肉; 兩者合一的組合也真算是相得益彰。 再加上肥中帶瘦,分佈滿滿油脂的鮮紅叉燒肉, 吃了一口進入嘴裡, 那美味的柔嫩口感和鮮甜肉汁馬上擴散在嘴裡; 讓人忍不住大快朵頤一番, 各位朋友看看Jerome狼吞虎嚥的模樣,就可以略窺一二! 店裡供應的熱茶也很好喝, 在吃完這個「很油、很香、很好粗」的鴨腿叉燒飯後; 來杯好喝的熱茶來解油去膩,真的是很棒的結尾。 但店裡的配菜,跟其它家的燒腊店一樣; 並不算是很出色的配菜,這點比較起來大家似乎都差不多, 但該有的青菜還是都有,只是都冷掉了不算好吃。 不過,這家燒腊店已經變成了我如果到附近工作必吃的美食之一; 而且店家一般是下午兩點左右才休息, 有時兩點多去老闆人在看電視,詢問一下他們還是會供膳讓我用餐。 喜歡吃烤鴨及叉燒的朋友,不妨找時間去試看看喲~ 香港 龍如小館 台北市大道路76號 02-2346-4965 11:00~14:00.17:00~21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.222.117.26